高血圧向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • カリウム … 1000mg

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や高血圧治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象になります。

おいしく減塩!満足献立
  • 4 品
  • 566kcal
  • 食塩 2.1g
  • たんぱく質 31.5g
  • 脂質 11.0g
  • 炭水化物 94.9g
  • 食物繊維 12.4g
  • 4 品
  • 566kcal
  • 食塩 2.1g
  • たんぱく質 31.5g
  • 脂質 11.0g
  • 炭水化物 94.9g
  • 食物繊維 12.4g
フライや、フルーツを使ったサラダ、豆乳を加えた汁物など、減塩テクニックを駆使しておいしい減塩レシピを楽しみましょう。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
566 kcal
食塩相当量
2.1 g
たんぱく質
31.5 g
脂質
11.0 g
炭水化物
94.9 g
糖質
82.5 g
食物繊維
12.4 g
水溶性食物繊維
4.1 g
不溶性食物繊維
6.8 g
カリウム
1020 mg
カルシウム
65 mg
マグネシウム
87 mg
リン
397 mg
2.8 mg
亜鉛
2.4 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
65 mg
ビタミンB1
0.28 mg
ビタミンB2
0.26 mg
ビタミンC
24 mg
ビタミンB6
0.85 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
99 µg
ビタミンA
87 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
79 µg
ビタミンE
1.8 mg
飽和脂肪酸
1.61 g
一価不飽和脂肪酸
3.73 g
多価不飽和脂肪酸
4.25 g
エネルギー
566 kcal
食塩相当量
2.1 g
たんぱく質
31.5 g
脂質
11.0 g
炭水化物
94.9 g
糖質
82.5 g
食物繊維
12.4 g
水溶性食物繊維
4.1 g
不溶性食物繊維
6.8 g
カリウム
1020 mg
カルシウム
65 mg
マグネシウム
87 mg
リン
397 mg
2.8 mg
亜鉛
2.4 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
65 mg
ビタミンB1
0.28 mg
ビタミンB2
0.26 mg
ビタミンC
24 mg
ビタミンB6
0.85 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
99 µg
ビタミンA
87 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
79 µg
ビタミンE
1.8 mg
飽和脂肪酸
1.61 g
一価不飽和脂肪酸
3.73 g
多価不飽和脂肪酸
4.25 g

買い物リスト

1
人分
材料: 14 品
野菜・果実類
  • 玉ねぎ(すりおろし)
    1/8個 (21 g)
  • 春菊
    1/8束 (20 g)
  • りんご(皮付き)
    27 g
  • りんごジュース(100%果汁)
    5.0 g
  • レモン汁
    5.0 g
  • じゃがいも
    1/3個 (44 g)
  • しめじ
    1/3パック (33 g)
  • コーン缶
    15.0 g
肉類
  • 鶏むね肉(皮なし)
    90.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
  • B無調整豆乳
    40.0 g
その他
  • カレー粉
    1.5 g
  • しょうが(チューブ)
    0.5 g
  • 松の実
    0.5 g
  • 麦ご飯(押麦3割)
    200.0 g
よく使う材料: 11 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • 小麦粉
    3.0 g
  • サラダ油
    6.0 g
  • しょうゆ
    6.0 g
  • ケチャップ
    3.0 g
  • 2.5 g
  • 砂糖
    0.2 g
  • 0.1 g
  • こしょう
    0.1 g
  • A洋風スープの素
    0.5 g
  • Bみそ
    5.0 g
  • 黒こしょう
    0.1 g