高血圧向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • カリウム … 1000mg

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や高血圧治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象になります。

野菜たっぷりカレーで食べごたえ◎!
  • 3 品
  • 550kcal
  • 食塩 2.4g
  • たんぱく質 25.4g
  • 脂質 15.4g
  • 炭水化物 84.9g
  • 食物繊維 9.3g
  • 3 品
  • 550kcal
  • 食塩 2.4g
  • たんぱく質 25.4g
  • 脂質 15.4g
  • 炭水化物 84.9g
  • 食物繊維 9.3g
野菜たっぷり、具だくさんカレーで食べごたえ十分!一食で270gの野菜が摂取できます。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
550 kcal
食塩相当量
2.4 g
たんぱく質
25.4 g
脂質
15.4 g
炭水化物
84.9 g
糖質
75.6 g
食物繊維
9.3 g
水溶性食物繊維
2.1 g
不溶性食物繊維
5.5 g
カリウム
1021 mg
カルシウム
117 mg
マグネシウム
101 mg
リン
286 mg
3.7 mg
亜鉛
3.6 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
83 mg
ビタミンB1
0.55 mg
ビタミンB2
0.25 mg
ビタミンC
56 mg
ビタミンB6
0.58 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
125 µg
ビタミンA
84 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
90 µg
ビタミンE
2.7 mg
飽和脂肪酸
4.17 g
一価不飽和脂肪酸
6.46 g
多価不飽和脂肪酸
3.05 g
エネルギー
550 kcal
食塩相当量
2.4 g
たんぱく質
25.4 g
脂質
15.4 g
炭水化物
84.9 g
糖質
75.6 g
食物繊維
9.3 g
水溶性食物繊維
2.1 g
不溶性食物繊維
5.5 g
カリウム
1021 mg
カルシウム
117 mg
マグネシウム
101 mg
リン
286 mg
3.7 mg
亜鉛
3.6 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
83 mg
ビタミンB1
0.55 mg
ビタミンB2
0.25 mg
ビタミンC
56 mg
ビタミンB6
0.58 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
125 µg
ビタミンA
84 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
90 µg
ビタミンE
2.7 mg
飽和脂肪酸
4.17 g
一価不飽和脂肪酸
6.46 g
多価不飽和脂肪酸
3.05 g

買い物リスト

1
人分
材料: 13 品
野菜・果実類
  • キャベツ
    2.5枚 (120 g)
  • 玉ねぎ
    1/4個 (43 g)
  • トマト水煮(カット)
    1/6カン (80.0 g)
  • にんにく(すりおろし)
    1/4片 (1.1 g)
  • ミニトマト
    3個 (31 g)
  • きゅうり
    1/4本 (26 g)
  • 青じそ
    1枚 (0.5 g)
魚介・海藻類
  • ゆでたこ
    30.0 g
  • A粉寒天
    0.5 g
肉類
  • 豚ひき肉
    40.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
  • 豆乳(無調整)
    50.0 g
その他
  • 麦ご飯(押麦2割)
    150.0 g
  • カレー粉
    2.5 g
よく使う材料: 12 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • オリーブ油
    2.0 g
  • 0.5 g
  • みそ
    9.0 g
  • ケチャップ
    6.0 g
  • 5.0 g
  • 白ごま
    1.0 g
  • 2.5 g
  • しょうゆ
    2.0 g
  • ごま油
    1.0 g
  • A片栗粉
    1.5 g
  • A砂糖
    6.0 g
  • はちみつ
    3.5 g