高血圧向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • カリウム … 1000mg

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や高血圧治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象になります。

素材の持ち味をいかして美味しく減塩!
  • 4 品
  • 356kcal
  • 食塩 2.0g
  • たんぱく質 18.7g
  • 脂質 8.1g
  • 炭水化物 58.6g
  • 食物繊維 8.1g
  • 4 品
  • 356kcal
  • 食塩 2.0g
  • たんぱく質 18.7g
  • 脂質 8.1g
  • 炭水化物 58.6g
  • 食物繊維 8.1g
旬の食材や鮮度の良い食材を選びましょう。素材の持ち味が楽しめ、少ない調味料でも美味しく食べられます。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
356 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
18.7 g
脂質
8.1 g
炭水化物
58.6 g
糖質
50.5 g
食物繊維
8.1 g
水溶性食物繊維
1.8 g
不溶性食物繊維
5.5 g
カリウム
924 mg
カルシウム
79 mg
マグネシウム
63 mg
リン
314 mg
1.5 mg
亜鉛
1.8 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
52 mg
ビタミンB1
0.21 mg
ビタミンB2
0.25 mg
ビタミンC
58 mg
ビタミンB6
0.63 mg
ビタミンB12
4.4 µg
葉酸
122 µg
ビタミンA
367 µg
ビタミンD
10.9 µg
ビタミンK
46 µg
ビタミンE
2.0 mg
飽和脂肪酸
1.74 g
一価不飽和脂肪酸
3.26 g
多価不飽和脂肪酸
1.67 g
エネルギー
356 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
18.7 g
脂質
8.1 g
炭水化物
58.6 g
糖質
50.5 g
食物繊維
8.1 g
水溶性食物繊維
1.8 g
不溶性食物繊維
5.5 g
カリウム
924 mg
カルシウム
79 mg
マグネシウム
63 mg
リン
314 mg
1.5 mg
亜鉛
1.8 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
52 mg
ビタミンB1
0.21 mg
ビタミンB2
0.25 mg
ビタミンC
58 mg
ビタミンB6
0.63 mg
ビタミンB12
4.4 µg
葉酸
122 µg
ビタミンA
367 µg
ビタミンD
10.9 µg
ビタミンK
46 µg
ビタミンE
2.0 mg
飽和脂肪酸
1.74 g
一価不飽和脂肪酸
3.26 g
多価不飽和脂肪酸
1.67 g

買い物リスト

1
人分
材料: 17 品
野菜・果実類
  • 玉ねぎ
    1/2個 (110 g)
  • エリンギ
    1/3パック (32 g)
  • レモン
    10.0 g
  • バジル
    2枚 (1.3 g)
  • とうがらし(輪切り)
    1/8本未満 (0.0 g)
  • かぶ
    1/6個 (16 g)
  • きゅうり
    1/6本 (15 g)
  • セロリ
    1/6本 (23 g)
  • ブロッコリー
    1/8株未満 (23 g)
  • 黄パプリカ
    1/8個未満 (11 g)
  • ラディッシュ
    1個 (13 g)
  • にんにく(すりおろし)
    2/3片 (3.3 g)
  • にんじん
    1/3本 (56 g)
魚介・海藻類
  • イサキ
    130 g
  • アンチョビ
    2.0 g
卵・乳製品
  • 牛乳
    5.0 g
その他
  • 麦ご飯(押麦3割)
    100.0 g
よく使う材料: 6 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • 塩、こしょう
    1.3 g
  • オリーブ油
    3.0 g
  • 0.5 g
  • 黒こしょう
    0.0 g
  • 米酢
    10.0 g
  • 砂糖
    3.0 g