高血圧向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • カリウム … 1000mg

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や高血圧治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象になります。

カリウムたっぷり!
  • 4 品
  • 450kcal
  • 食塩 1.9g
  • たんぱく質 25.8g
  • 脂質 14.0g
  • 炭水化物 64.1g
  • 食物繊維 7.0g
  • 4 品
  • 450kcal
  • 食塩 1.9g
  • たんぱく質 25.8g
  • 脂質 14.0g
  • 炭水化物 64.1g
  • 食物繊維 7.0g
一食で野菜が1日分の半分以上とれる献立です。野菜に豊富なもしっかり摂れ、体内に余分なナトリウムの排泄に役立ちます。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
450 kcal
食塩相当量
1.9 g
たんぱく質
25.8 g
脂質
14.0 g
炭水化物
64.1 g
糖質
57.1 g
食物繊維
7.0 g
水溶性食物繊維
1.3 g
不溶性食物繊維
5.7 g
カリウム
1118 mg
カルシウム
171 mg
マグネシウム
134 mg
リン
509 mg
3.3 mg
亜鉛
3.0 mg
ヨウ素
22 µg
コレステロール
68 mg
ビタミンB1
0.51 mg
ビタミンB2
0.33 mg
ビタミンC
105 mg
ビタミンB6
0.82 mg
ビタミンB12
5.8 µg
葉酸
193 µg
ビタミンA
137 µg
ビタミンD
7.2 µg
ビタミンK
177 µg
ビタミンE
4.6 mg
飽和脂肪酸
2.78 g
一価不飽和脂肪酸
4.40 g
多価不飽和脂肪酸
4.83 g
エネルギー
450 kcal
食塩相当量
1.9 g
たんぱく質
25.8 g
脂質
14.0 g
炭水化物
64.1 g
糖質
57.1 g
食物繊維
7.0 g
水溶性食物繊維
1.3 g
不溶性食物繊維
5.7 g
カリウム
1118 mg
カルシウム
171 mg
マグネシウム
134 mg
リン
509 mg
3.3 mg
亜鉛
3.0 mg
ヨウ素
22 µg
コレステロール
68 mg
ビタミンB1
0.51 mg
ビタミンB2
0.33 mg
ビタミンC
105 mg
ビタミンB6
0.82 mg
ビタミンB12
5.8 µg
葉酸
193 µg
ビタミンA
137 µg
ビタミンD
7.2 µg
ビタミンK
177 µg
ビタミンE
4.6 mg
飽和脂肪酸
2.78 g
一価不飽和脂肪酸
4.40 g
多価不飽和脂肪酸
4.83 g

買い物リスト

1
人分
材料: 10 品
野菜・果実類
  • ブロッコリー
    1/4株 (77 g)
  • ミニトマト
    3個 (31 g)
  • れんこん
    38 g
  • 玉ねぎ
    1/6個 (32 g)
  • サニーレタス
    1.5枚 (32 g)
  • きゅうり
    1/4本 (26 g)
魚介・海藻類
  • あじ(3枚おろし)
    80 g
卵・乳製品
  • ピザ用チーズ
    3.0 g
その他
  • カレー粉
    0.3 g
  • 玄米ご飯
    125.0 g
よく使う材料: 11 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • 塩(あじ用)
    0.4 g
  • こしょう(あじ用)
    0.1 g
  • 小麦粉(あじ用)
    4.0 g
  • マヨネーズ
    8.0 g
  • しょうゆ
    3.0 g
  • サラダ油
    1.0 g
  • こしょう
    0.1 g
  • 黒ごま
    1.5 g
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    5.0 g
  • 1.5 g
  • 砂糖
    0.2 g