脂質異常症向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • コレステロール … 70mg

※日本人の食事摂取基準(2020版)や動脈硬化性疾患予防のための脂質異常症治療ガイドをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

フライパン一枚で簡単魚料理
  • 4 品
  • 400kcal
  • 食塩 1.7g
  • たんぱく質 20.3g
  • 脂質 10.0g
  • 炭水化物 59.8g
  • 食物繊維 7.6g
  • 4 品
  • 400kcal
  • 食塩 1.7g
  • たんぱく質 20.3g
  • 脂質 10.0g
  • 炭水化物 59.8g
  • 食物繊維 7.6g
淡白な鱈をバターのコクがおいしくしてくれます。きのこや根菜の食物繊維でおなかに嬉しい献立です。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
400 kcal
食塩相当量
1.7 g
たんぱく質
20.3 g
脂質
10.0 g
炭水化物
59.8 g
糖質
52.2 g
食物繊維
7.6 g
水溶性食物繊維
2.1 g
不溶性食物繊維
4.6 g
カリウム
734 mg
カルシウム
105 mg
マグネシウム
76 mg
リン
324 mg
1.3 mg
亜鉛
1.8 mg
ヨウ素
282 µg
コレステロール
58 mg
ビタミンB1
0.20 mg
ビタミンB2
0.20 mg
ビタミンC
13 mg
ビタミンB6
0.23 mg
ビタミンB12
1.1 µg
葉酸
77 µg
ビタミンA
156 µg
ビタミンD
1.1 µg
ビタミンK
10 µg
ビタミンE
1.6 mg
飽和脂肪酸
2.66 g
一価不飽和脂肪酸
3.10 g
多価不飽和脂肪酸
3.15 g
エネルギー
400 kcal
食塩相当量
1.7 g
たんぱく質
20.3 g
脂質
10.0 g
炭水化物
59.8 g
糖質
52.2 g
食物繊維
7.6 g
水溶性食物繊維
2.1 g
不溶性食物繊維
4.6 g
カリウム
734 mg
カルシウム
105 mg
マグネシウム
76 mg
リン
324 mg
1.3 mg
亜鉛
1.8 mg
ヨウ素
282 µg
コレステロール
58 mg
ビタミンB1
0.20 mg
ビタミンB2
0.20 mg
ビタミンC
13 mg
ビタミンB6
0.23 mg
ビタミンB12
1.1 µg
葉酸
77 µg
ビタミンA
156 µg
ビタミンD
1.1 µg
ビタミンK
10 µg
ビタミンE
1.6 mg
飽和脂肪酸
2.66 g
一価不飽和脂肪酸
3.10 g
多価不飽和脂肪酸
3.15 g

買い物リスト

1
人分
材料: 11 品
野菜・果実類
  • エリンギ
    1/4パック (27 g)
  • 小ねぎ(小口切り)
    2.2 g
  • レモン汁
    2.0 g
  • ごぼう
    1/4本 (44 g)
  • にんじん
    1/6本 (22 g)
  • 大根
    1cm (35 g)
  • ゆず(果汁)
    5.0 g
  • ゆず(皮)
    1/8個未満 (1.0 g)
魚介・海藻類
  • たら(切り身)
    80.0 g
その他
  • 白すりごま
    3.0 g
  • 麦ご飯(押麦3割)
    125.0 g
よく使う材料: 10 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • 0.5 g
  • こしょう
    0.1 g
  • 薄力粉
    適量
  • バター
    3.0 g
  • ぽん酢しょうゆ
    8.0 g
  • 9.5 g
  • ごま油
    2.0 g
  • マヨネーズ
    4.0 g
  • しょうゆ
    3.0 g
  • みりん
    3.0 g
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