広島風お好み焼き（えんげ食・介護食） +7品の献立 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

エネルギー

1318 kcal

食塩相当量

7.4 g

たんぱく質

110.0 g

脂質

61.5 g

炭水化物

94.0 g

糖質

79.9 g

食物繊維

14.0 g

水溶性食物繊維

5.1 g

不溶性食物繊維

8.2 g

カリウム

2590 mg

カルシウム

506 mg

マグネシウム

340 mg

リン

1335 mg

鉄

9.7 mg

亜鉛

6.6 mg

ヨウ素

1658 µg

コレステロール

362 mg

ビタミンB1

0.96 mg

ビタミンB2

1.17 mg

ビタミンC

46 mg

ビタミンB6

2.55 mg

ビタミンB12

22.7 µg

葉酸

267 µg

ビタミンA

421 µg

ビタミンD

39.0 µg

ビタミンK

197 µg

ビタミンE

8.2 mg

飽和脂肪酸

13.58 g

一価不飽和脂肪酸

20.70 g

多価不飽和脂肪酸

17.23 g

エネルギー

1318 kcal

食塩相当量

7.4 g

たんぱく質

110.0 g

脂質

61.5 g

炭水化物

94.0 g

糖質

79.9 g

食物繊維

14.0 g

水溶性食物繊維

5.1 g

不溶性食物繊維

8.2 g

カリウム

2590 mg

カルシウム

506 mg

マグネシウム

340 mg

リン

1335 mg

鉄

9.7 mg

亜鉛

6.6 mg

ヨウ素

1658 µg

コレステロール

362 mg

ビタミンB1

0.96 mg

ビタミンB2

1.17 mg

ビタミンC

46 mg

ビタミンB6

2.55 mg

ビタミンB12

22.7 µg

葉酸

267 µg

ビタミンA

421 µg

ビタミンD

39.0 µg

ビタミンK

197 µg

ビタミンE

8.2 mg

飽和脂肪酸

13.58 g

一価不飽和脂肪酸

20.70 g

多価不飽和脂肪酸

17.23 g

ほうれん草

1/8束 (28 g)
にんじん

1/6本 (22 g)
みょうが

1.5個 (13 g)
葉ねぎ

2.2 g
赤とうがらし(輪切り)

1/8本 (0.1 g)
ごぼう

1/4本 (44 g)
にんにく(おろし)

1/2片 (2.2 g)
茎にんにく

1/6束 (20.0 g)
長ねぎ

1/6本 (25 g)
きくらげ(乾)

1.0 g
玉葱(スライス)

1/8個 (21 g)
三つ葉(ざく切り)

3.3 g
大葉(千切り)

1枚 (0.5 g)
キャベツ(ゆでたもの)

60.0 g
トマトホール缶

1/8カン (50.0 g)
バジル

2枚 (1.3 g)

塩

1.1 g
小麦粉

適量
サラダ油

7.0 g
酒

12.0 g
みりん

9.0 g
みそ

6.0 g
砂糖

8.0 g
しょうゆ

9.5 g
酢

16.0 g
白ごま

1.0 g
A減塩しょうゆ

12.0 g
片栗粉

3.0 g
B豆板醤

1.0 g
黒胡椒

0.1 g
オリーブオイル

4.0 g
赤ワイン

25.0 g
はちみつ

1.5 g
だし汁

96.0 g
お好み焼きソース

27.0 g
マヨネーズ

6.0 g