土佐酢で味わう水炊き + 2 品
- 3 品
- 387kcal
- 食塩 2.9g
- たんぱく質 33.1g
- 脂質 12.2g
- 炭水化物 39.7g
- 食物繊維 6.5g
- 3 品
- 387kcal
- 食塩 2.9g
- たんぱく質 33.1g
- 脂質 12.2g
- 炭水化物 39.7g
- 食物繊維 6.5g
食事のテーマ:健康的な食生活・病気予防
この献立の栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
387
kcal
食塩相当量
2.9
g
たんぱく質
33.1
g
脂質
12.2
g
炭水化物
39.7
g
糖質
33.2
g
食物繊維
6.5
g
水溶性食物繊維
1.5
g
不溶性食物繊維
5.1
g
カリウム
1388
mg
カルシウム
209
mg
マグネシウム
130
mg
リン
506
mg
鉄
4.4
mg
亜鉛
3.7
mg
ヨウ素
963
µg
コレステロール
91
mg
ビタミンB1
0.27
mg
ビタミンB2
0.61
mg
ビタミンC
65
mg
ビタミンB6
0.53
mg
ビタミンB12
12.3
µg
葉酸
244
µg
ビタミンA
251
µg
ビタミンD
0.9
µg
ビタミンK
149
µg
ビタミンE
3.0
mg
飽和脂肪酸
2.13
g
一価不飽和脂肪酸
3.36
g
多価不飽和脂肪酸
4.36
g
エネルギー
387
kcal
食塩相当量
2.9
g
たんぱく質
33.1
g
脂質
12.2
g
炭水化物
39.7
g
糖質
33.2
g
食物繊維
6.5
g
水溶性食物繊維
1.5
g
不溶性食物繊維
5.1
g
カリウム
1388
mg
カルシウム
209
mg
マグネシウム
130
mg
リン
506
mg
鉄
4.4
mg
亜鉛
3.7
mg
ヨウ素
963
µg
コレステロール
91
mg
ビタミンB1
0.27
mg
ビタミンB2
0.61
mg
ビタミンC
65
mg
ビタミンB6
0.53
mg
ビタミンB12
12.3
µg
葉酸
244
µg
ビタミンA
251
µg
ビタミンD
0.9
µg
ビタミンK
149
µg
ビタミンE
3.0
mg
飽和脂肪酸
2.13
g
一価不飽和脂肪酸
3.36
g
多価不飽和脂肪酸
4.36
g
材料: 23 品
野菜・果実類
-
葉にんにく1/6束 (20.0 g)
-
春菊1/8束未満 (10 g)
-
白菜1.5枚 (150 g)
-
生椎茸3/4枚 (13 g)
-
人参1/8本 (17 g)
-
くずきり10.0 g
-
大根1cm (35 g)
-
やっこ葱(あさつき)3.0 g
-
柚子酢(無塩タイプ)2.0 g
-
れんこん38 g
-
チンゲン菜24 g
-
赤とうがらし(輪切り)1/8本未満 (0.0 g)
-
干ししいたけ2/3枚 (1.3 g)
-
春雨7.0 g
-
貝割れ菜1/8パック未満 (3.0 g)
魚介・海藻類
-
ぐれ(めじな)の切り身(または鯛)1/8尾 (60.0 g)
-
海老19 g
-
だし昆布2.5 g
-
花かつお1.0 g
-
ほたて(水煮)150 g
豆・豆製品・こんにゃく類
-
豆腐(絹ごし)1/6丁 (50.0 g)
その他
-
紹興酒(酒でも可)4.0 g
-
きび砂糖1.0 g
よく使う材料: 12 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
酢3.0 g
-
こいくちしょうゆ5.5 g
-
みりん2.0 g
-
たまりしょうゆ1.0 g
-
酒7.0 g
-
水18.0 g
-
ごま油6.0 g
-
鶏がらスープの素1.5 g
-
塩0.1 g
-
オイスターソース4.0 g
-
粗びき黒こしょう0.1 g
-
片栗粉2.0 g
※買い物リストでは、食材の廃棄部分(野菜の皮や肉・魚の骨や内臓)を含んだ重量で表示されています。