なすとひじきの梅おかかあえ +7品の献立 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

エネルギー

316 kcal

食塩相当量

4.8 g

たんぱく質

14.3 g

脂質

13.1 g

炭水化物

44.9 g

糖質

25.3 g

食物繊維

19.6 g

水溶性食物繊維

3.3 g

不溶性食物繊維

14.5 g

カリウム

1969 mg

カルシウム

356 mg

マグネシウム

171 mg

リン

387 mg

鉄

5.8 mg

亜鉛

2.7 mg

ヨウ素

960 µg

コレステロール

5 mg

ビタミンB1

0.59 mg

ビタミンB2

0.65 mg

ビタミンC

59 mg

ビタミンB6

0.65 mg

ビタミンB12

0.8 µg

葉酸

397 µg

ビタミンA

275 µg

ビタミンD

1.3 µg

ビタミンK

260 µg

ビタミンE

3.3 mg

飽和脂肪酸

1.72 g

一価不飽和脂肪酸

4.96 g

多価不飽和脂肪酸

4.71 g

エネルギー

316 kcal

食塩相当量

4.8 g

たんぱく質

14.3 g

脂質

13.1 g

炭水化物

44.9 g

糖質

25.3 g

食物繊維

19.6 g

水溶性食物繊維

3.3 g

不溶性食物繊維

14.5 g

カリウム

1969 mg

カルシウム

356 mg

マグネシウム

171 mg

リン

387 mg

鉄

5.8 mg

亜鉛

2.7 mg

ヨウ素

960 µg

コレステロール

5 mg

ビタミンB1

0.59 mg

ビタミンB2

0.65 mg

ビタミンC

59 mg

ビタミンB6

0.65 mg

ビタミンB12

0.8 µg

葉酸

397 µg

ビタミンA

275 µg

ビタミンD

1.3 µg

ビタミンK

260 µg

ビタミンE

3.3 mg

飽和脂肪酸

1.72 g

一価不飽和脂肪酸

4.96 g

多価不飽和脂肪酸

4.71 g

なす

2本 (160 g)
梅干し

3/4個 (8 g)
しそ

1枚 (0.5 g)
小松菜

1/3束 (82 g)
にんにく

1/2片 (2.7 g)
とうがらし(輪切り)

1/8本未満 (0.0 g)
えのきたけ

1/3袋 (47 g)
エリンギ

1/2パック (43 g)
レモン汁

3.0 g
オクラ

12本 (120 g)
しめじ

1パック (89 g)
長ねぎ

1本 (130 g)
しょうが(すりおろし)

1/8片未満 (1.3 g)
みょうが

1個 (10 g)

すりごま

4.0 g
みりん

5.0 g
白だし

7.5 g
薄口しょうゆ

1.5 g
ごま油

4.0 g
酒

5.0 g
粗塩

0.5 g
粗びき黒こしょう

0.1 g
顆粒コンソメ

1.0 g
ピンクペッパー(ホール・お好みで)

0.0 g
パセリ(みじん切り・お好みで)

0.0 g
オリーブ油

1.0 g
Aしょうゆ

8.5 g
Aだし汁

2.0 g
サラダ油

4.0 g
めんつゆ(ストレート)

16.0 g
ぽん酢しょうゆ

2.0 g
酢

15.0 g
砂糖

1.8 g