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透析レシピ 人工透析をされている患者さま向けのレシピ

動画でレシピ紹介!

「食事が楽しくなる」おいしいレシピと料理のコツを紹介

豆腐ハンバーグ
春キャベツ添え
フライパン1つ!手羽先のごま焼き 春野菜…
たらと冬野菜のグラタン
具だくさん雑煮
豚肉とひらひら野菜のしゃぶしゃぶ
フライパン1つで!鮭の味噌バターホイル…

透析患者さんの食事について - 春の食事療法 -

中外製薬
春の食事療法では、ようやく暖かい季節となり旬の食材もでまわりますが、やはり水分・塩分・カリウムを控える食事療法が基本です。また、たんぱく質は体にとって重要な栄養素ですが、たんぱく質の多い食品にはリンも多いため摂取量には注意しましょう。体格や活動量に応じたエネルギーを炭水化物・脂質で適切に摂取する工夫が大切です。
腎臓・代謝病治療機構 中尾俊之先生

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