糖尿病向けのおすすめ献立
筑波大学とおいしい健康が共同開発した1日1600kcal目安の朝昼夜の献立
この献立について
「安心献立」は、筑波大学とおいしい健康が共同で開発した献立(1日単位)です。
献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。
- エネルギー … 1600kcal前後/1日
- 食物繊維 … 20g以上/1日
- コレステロール … 0.3g(300mg)前後/1日
- 塩分 … 8g以下/1日
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PFCバランス
(タンパク質、脂質、炭水化物の比率)
… タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60% - 朝昼夜のエネルギーバランス … 1:1:1〜3:3:4の間
基準作成:矢作直也 医師
筑波大学 医学医療系 内分泌代謝・糖尿病内科
※最終更新日:2019年12月23日
※作成時は「日本人の食事摂取基準2015年版」および「日本食品標準成分表2015」を使用しておりましたが、現在表示されている栄養価は「日本人の食事摂取基準2020年版」および「日本食品標準成分表増補2023」を使用しているため、上記の条件とずれがある場合がございます。
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11月第5週
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朝ごはん
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昼ごはん
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夜ごはん
1日合計の栄養価
エネルギー1442 kcal食塩相当量7.9 gたんぱく質68.4 g脂質40.0 g炭水化物227.8 g食物繊維34.2 gコレステロール332 mgカリウム3406 mgカルシウム526 mgリン1100 mg鉄9.9 mg亜鉛9.5 mgビタミンD3.2 µgビタミンB1213.0 µgビタミンC154 mg葉酸511 µgエネルギー1442 kcal食塩相当量7.9 gたんぱく質68.4 g脂質40.0 g炭水化物227.8 g食物繊維34.2 gコレステロール332 mgカリウム3406 mgカルシウム526 mgリン1100 mg鉄9.9 mg亜鉛9.5 mgビタミンD3.2 µgビタミンB1213.0 µgビタミンC154 mg葉酸511 µg -
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11月第3週
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朝ごはん
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昼ごはん
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夜ごはん
1日合計の栄養価
エネルギー1459 kcal食塩相当量7.1 gたんぱく質66.2 g脂質42.7 g炭水化物225.5 g食物繊維28.1 gコレステロール129 mgカリウム2989 mgカルシウム498 mgリン908 mg鉄7.6 mg亜鉛6.5 mgビタミンD5.1 µgビタミンB1211.5 µgビタミンC236 mg葉酸479 µgエネルギー1459 kcal食塩相当量7.1 gたんぱく質66.2 g脂質42.7 g炭水化物225.5 g食物繊維28.1 gコレステロール129 mgカリウム2989 mgカルシウム498 mgリン908 mg鉄7.6 mg亜鉛6.5 mgビタミンD5.1 µgビタミンB1211.5 µgビタミンC236 mg葉酸479 µg -