糖尿病向けのおすすめ献立
筑波大学とおいしい健康が共同開発した1日1600kcal目安の朝昼夜の献立
この献立について
「安心献立」は、筑波大学とおいしい健康が共同で開発した献立(1日単位)です。
献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。
- エネルギー … 1600kcal前後/1日
- 食物繊維 … 20g以上/1日
- コレステロール … 0.3g(300mg)前後/1日
- 塩分 … 8g以下/1日
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PFCバランス
(タンパク質、脂質、炭水化物の比率)
… タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60% - 朝昼夜のエネルギーバランス … 1:1:1〜3:3:4の間
基準作成:矢作直也 医師
筑波大学 医学医療系 内分泌代謝・糖尿病内科
※最終更新日:2019年12月23日
※作成時は「日本人の食事摂取基準2015年版」および「日本食品標準成分表2015」を使用しておりましたが、現在表示されている栄養価は「日本人の食事摂取基準2020年版」および「日本食品標準成分表増補2023」を使用しているため、上記の条件とずれがある場合がございます。
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8月第4週
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朝ごはん
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昼ごはん
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夜ごはん
1日合計の栄養価
エネルギー1485 kcal食塩相当量7.9 gたんぱく質73.2 g脂質40.1 g炭水化物226.3 g食物繊維29.7 gコレステロール298 mgカリウム3217 mgカルシウム632 mgリン948 mg鉄9.1 mg亜鉛9.6 mgビタミンD9.1 µgビタミンB129.2 µgビタミンC112 mg葉酸320 µgエネルギー1485 kcal食塩相当量7.9 gたんぱく質73.2 g脂質40.1 g炭水化物226.3 g食物繊維29.7 gコレステロール298 mgカリウム3217 mgカルシウム632 mgリン948 mg鉄9.1 mg亜鉛9.6 mgビタミンD9.1 µgビタミンB129.2 µgビタミンC112 mg葉酸320 µg -
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8月第2週
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朝ごはん
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昼ごはん
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夜ごはん
1日合計の栄養価
エネルギー1464 kcal食塩相当量7.7 gたんぱく質70.1 g脂質39.4 g炭水化物229.2 g食物繊維32.3 gコレステロール351 mgカリウム2947 mgカルシウム372 mgリン1081 mg鉄8.0 mg亜鉛7.3 mgビタミンD3.1 µgビタミンB125.3 µgビタミンC154 mg葉酸374 µgエネルギー1464 kcal食塩相当量7.7 gたんぱく質70.1 g脂質39.4 g炭水化物229.2 g食物繊維32.3 gコレステロール351 mgカリウム2947 mgカルシウム372 mgリン1081 mg鉄8.0 mg亜鉛7.3 mgビタミンD3.1 µgビタミンB125.3 µgビタミンC154 mg葉酸374 µg -