糖尿病向けのおすすめ献立

筑波大学とおいしい健康が共同開発した1日1600kcal目安の朝昼夜の献立

この献立について

「安心献立」は、筑波大学とおいしい健康が共同で開発した献立(1日単位)です。
献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。

  • エネルギー … 1600kcal前後/1日
  • 食物繊維 … 20g以上/1日
  • コレステロール … 0.3g(300mg)前後/1日
  • 塩分 … 8g以下/1日
  • PFCバランス (タンパク質、脂質、炭水化物の比率)
    … タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • 朝昼夜のエネルギーバランス … 1:1:1〜3:3:4の間

基準作成:矢作直也 医師
筑波大学 医学医療系 内分泌代謝・糖尿病内科

※最終更新日:2019年12月23日
※作成時は「日本人の食事摂取基準2015年版」および「日本食品標準成分表2015」を使用しておりましたが、現在表示されている栄養価は「日本人の食事摂取基準2020年版」および「日本食品標準成分表増補2023」を使用しているため、上記の条件とずれがある場合がございます。

8月第4

さば缶の和風パスタ + 3 品
  • 4 品
  • 553kcal
  • 食塩 2.2g
  • たんぱく質 28.4g
  • 脂質 14.7g
  • 炭水化物 83.6g
  • 食物繊維 10.9g
  • 4 品
  • 553kcal
  • 食塩 2.2g
  • たんぱく質 28.4g
  • 脂質 14.7g
  • 炭水化物 83.6g
  • 食物繊維 10.9g
フライパン一枚で簡単にできるスパゲッティがメインの献立。汗で流れやすいミネラルもしっかり補給できる組み合わせです。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
553 kcal
食塩相当量
2.2 g
たんぱく質
28.4 g
脂質
14.7 g
炭水化物
83.6 g
食物繊維
10.9 g
カリウム
1142 mg
カルシウム
356 mg
マグネシウム
125 mg
リン
368 mg
3.3 mg
亜鉛
3.3 mg
ヨウ素
9 µg
ビタミンA
467 µg
ビタミンE
3.5 mg
ビタミンB1
0.42 mg
ビタミンB2
0.49 mg
ビタミンB6
0.60 mg
ビタミンB12
7.3 µg
葉酸
114 µg
ビタミンC
56 mg
ビタミンD
6.6 µg
ビタミンK
61 µg
コレステロール
58 mg
エネルギー
553 kcal
食塩相当量
2.2 g
たんぱく質
28.4 g
脂質
14.7 g
炭水化物
83.6 g
食物繊維
10.9 g
カリウム
1142 mg
カルシウム
356 mg
マグネシウム
125 mg
リン
368 mg
3.3 mg
亜鉛
3.3 mg
ヨウ素
9 µg
ビタミンA
467 µg
ビタミンE
3.5 mg
ビタミンB1
0.42 mg
ビタミンB2
0.49 mg
ビタミンB6
0.60 mg
ビタミンB12
7.3 µg
葉酸
114 µg
ビタミンC
56 mg
ビタミンD
6.6 µg
ビタミンK
61 µg
コレステロール
58 mg

買い物リスト

1
人分
材料: 14 品
野菜・果実類
  • にんにく(みじん切り)
    1/4片 (1.1 g)
  • 小ねぎ(小口切り)
    22 g
  • 大根おろし
    50.0 g
  • 青じそ(せん切り)
    1枚 (0.5 g)
  • ズッキーニ
    1/2本 (83 g)
  • にんじん
    1/2本 (67 g)
  • パイナップル(冷凍)
    1/8個 (130 g)
魚介・海藻類
  • さば水煮缶(固形量)
    60.0 g
卵・乳製品
  • 粉チーズ
    2.0 g
  • プレーンヨーグルト
    50.0 g
その他
  • スパゲッティ(乾)
    70.0 g
  • パン粉
    4.0 g
  • Aカレー粉
    0.3 g
  • 粒マスタード
    1.5 g
よく使う材料: 6 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • オリーブ油
    4.0 g
  • 豆板醤
    0.5 g
  • しょうゆ
    9.0 g
  • みりん
    5.0 g
  • はちみつ
    1.5 g
  • 5.0 g