レシピ：チャプチェ

レシピ数： 4 品

主菜になるチャプチェ
177 kcal

食塩 1.2 g
Fujiレシピ

牛肉に含まれる鉄分は、主にヘム鉄。吸収率が植物性食品に含まれる非ヘム鉄の約７倍もあり、貧血の予防改善に〇。

エネルギー

177 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

11.6 g

脂質

8.8 g

炭水化物

14.5 g

糖質

12.3 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

35 mg

カリウム

382 mg

カルシウム

21 mg

リン

128 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

2.7 mg

ビタミンD

0.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

177 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

11.6 g

脂質

8.8 g

炭水化物

14.5 g

糖質

12.3 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

35 mg

カリウム

382 mg

カルシウム

21 mg

リン

128 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

2.7 mg

ビタミンD

0.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

42 µg
牛もも、砂糖、濃口醤油、おろしにんにく、春雨、赤…

材料：牛もも、砂糖、濃口醤油、おろしにんに…

脂質異常症

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エネルギー

177 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

11.6 g

脂質

8.8 g

炭水化物

14.5 g

糖質

12.3 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

35 mg

カリウム

382 mg

カルシウム

21 mg

リン

128 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

2.7 mg

ビタミンD

0.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

177 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

11.6 g

脂質

8.8 g

炭水化物

14.5 g

糖質

12.3 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

35 mg

カリウム

382 mg

カルシウム

21 mg

リン

128 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

2.7 mg

ビタミンD

0.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

42 µg
葛きりでチャプチェ風
386 kcal

食塩 1.3 g
chidemari

味覚の正常化に働く、亜鉛がたっぷり。加工食品に頼ったり、無理なダイエットで食事が偏ると、亜鉛の吸収率が低下します。

エネルギー

386 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

18.3 g

脂質

27.8 g

炭水化物

17.8 g

糖質

15.7 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

165 mg

カリウム

442 mg

カルシウム

49 mg

リン

219 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

4.4 mg

ビタミンD

1.3 µg

ビタミンB12

1.6 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

94 µg

エネルギー

386 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

18.3 g

脂質

27.8 g

炭水化物

17.8 g

糖質

15.7 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

165 mg

カリウム

442 mg

カルシウム

49 mg

リン

219 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

4.4 mg

ビタミンD

1.3 µg

ビタミンB12

1.6 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

94 µg
牛ロース薄切り肉、葛きり（乾燥）、しいたけ（薄切…

材料：牛ロース薄切り肉、葛きり（乾燥）、し…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

386 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

18.3 g

脂質

27.8 g

炭水化物

17.8 g

糖質

15.7 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

165 mg

カリウム

442 mg

カルシウム

49 mg

リン

219 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

4.4 mg

ビタミンD

1.3 µg

ビタミンB12

1.6 µg

ビタミンC

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葉酸

94 µg

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386 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

18.3 g

脂質

27.8 g

炭水化物

17.8 g

糖質

15.7 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

165 mg

カリウム

442 mg

カルシウム

49 mg

リン

219 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

4.4 mg

ビタミンD

1.3 µg

ビタミンB12

1.6 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

94 µg
さば缶チャプチェ
164 kcal

食塩 1.3 g
簡単手抜きママ

さば缶で作るお手軽レシピ。ビタミン、ミネラルがバランスよく摂取できます。骨ごと食べられるさば缶は、カルシウムが豊富です。

エネルギー

164 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

10.7 g

脂質

9.3 g

炭水化物

10.9 g

糖質

7.7 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

38 mg

カリウム

293 mg

カルシウム

150 mg

リン

167 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

2.0 µg

ビタミンB12

4.4 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

51 µg

エネルギー

164 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

10.7 g

脂質

9.3 g

炭水化物

10.9 g

糖質

7.7 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

38 mg

カリウム

293 mg

カルシウム

150 mg

リン

167 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

2.0 µg

ビタミンB12

4.4 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

51 µg
さば味付け缶（固形量）、しらたき（糸こんにゃく）…

材料：さば味付け缶（固形量）、しらたき（糸…

糖尿病

高血圧

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164 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

10.7 g

脂質

9.3 g

炭水化物

10.9 g

糖質

7.7 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

38 mg

カリウム

293 mg

カルシウム

150 mg

リン

167 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

2.0 µg

ビタミンB12

4.4 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

51 µg

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164 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

10.7 g

脂質

9.3 g

炭水化物

10.9 g

糖質

7.7 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

38 mg

カリウム

293 mg

カルシウム

150 mg

リン

167 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

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4.4 µg

ビタミンC

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51 µg
牛肉としらたきのヘルシーチャプチェ
173 kcal

食塩 1.3 g
おいしい健康　管理栄養士

春雨の代わりにしらたきを使用して、糖質とエネルギーを抑えたヘルシーチャプチェです。たっぷり野菜で食べ応えも大満足◎

エネルギー

173 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

12.1 g

脂質

9.6 g

炭水化物

11.7 g

糖質

7.4 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

35 mg

カリウム

342 mg

カルシウム

100 mg

リン

141 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

2.7 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

173 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

12.1 g

脂質

9.6 g

炭水化物

11.7 g

糖質

7.4 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

35 mg

カリウム

342 mg

カルシウム

100 mg

リン

141 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

2.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

32 µg
牛もも薄切り肉、酒（牛肉用）、しらたき（糸こんに…

材料：牛もも薄切り肉、酒（牛肉用）、しらた…

糖尿病

高血圧

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173 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

12.1 g

脂質

9.6 g

炭水化物

11.7 g

糖質

7.4 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

35 mg

カリウム

342 mg

カルシウム

100 mg

リン

141 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

2.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

173 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

12.1 g

脂質

9.6 g

炭水化物

11.7 g

糖質

7.4 g

食物繊維

4.3 g

コレステロール

35 mg

カリウム

342 mg

カルシウム

100 mg

リン

141 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

2.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

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葉酸

32 µg

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