巻き寿司のレシピ
(全5品)

基本

by のっちむ
節分の恵方巻きにおすすめの定番太巻き。太巻きに欠かせないかんぴょうは、原料が夕顔で、豊富な食物繊維が特徴です。
材料: 米、水、A酢、A砂糖、A塩、干ししいたけ、ぬるま湯、B砂糖、Bみりん…

バリエーション

by うッち~な
海苔巻きは噛み切りにくいのが難点ですが、薄焼き卵で巻けばOK!具も噛み切りやすい食材を選び、巻き寿司を楽しみましょう。
材料: こめ、すし酢、卵、砂糖、塩、サラダ油、ほうれんそう、かに風味かまぼこ…
by グリーンフード栄養士
海苔が口腔内に張り付く危険性を防ぐ為、薄焼き卵で巻きました。巻きすを使わず、手軽に作れます。
材料: 卵、砂糖、A片栗粉、A水、サラダ油、ご飯、B砂糖、B塩、B酢、cきゅ…
by ∴nico
巻き寿司に欠かせない海苔は、「海の大豆」と言われ、良質なたんぱく質が豊富な食品です。この他、ミネラルやビタミンも豊富。
材料: 米、水、昆布、酢(米酢)、砂糖、塩、卵、みりん、塩、片栗粉、水、ツナ…
by 簡単手抜きママ
おでかけやピクニックにピッタリ!色合いも綺麗で食欲が湧きます。代謝を高めるビタミンB群が豊富!
材料: ご飯、ツナ缶(小)、麺つゆ(濃縮3倍)、生姜すりおろし(チューブ)、…