鯵の南蛮漬けのレシピ
(全3品)
基本
やわらかく揚げた鯵に、まろやかな酸味の南蛮漬け。パプリカの彩りで食欲もわきます。
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エネルギー
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162kcal
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たんぱく質
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12.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.1g
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炭水化物
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13.9g
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コレステロール
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38mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
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398mg
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材料：
あじ（３枚おろし）、塩、こしょう、片栗粉、油、玉ねぎ、パプリカ（赤）…
アジには血中コレステロールや動脈硬化を改善したり、脳細胞を活性化させるといわれるEPA･DHAが含まれています。
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エネルギー
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149kcal
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たんぱく質
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13.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.8g
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炭水化物
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14.0g
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コレステロール
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41mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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1.6g
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カリウム
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409mg
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材料：
あじ、酒、片栗粉、揚げ油、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、A酒、Aしょう…
バリエーション
油で揚げるよりお手軽＆ヘルシー！暑い時期にさっぱり食べられ、疲労回復にも◎！
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エネルギー
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152kcal
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たんぱく質
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14.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.2g
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炭水化物
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8.5g
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コレステロール
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48mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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0.7g
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カリウム
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343mg
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材料：
あじ、塩、こしょう、片栗粉、サラダ油、漬け汁、濃口しょうゆ、めんつゆ…
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