揚げもののレシピ
(全38品)
by be*be
どうしても揚げ物が食べたい時は調味料が塩麹のみの簡単レシピ。鶏皮をはがせば摂取カロリーは約半分!生活習慣病を予防します。
材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩麹、揚げ油、片栗粉
by Banyangarden
焼いた唐揚げなのに、まるで揚げたみたいな美味しさ!鶏肉は皮を外したことで、カロリー40%カット。安心して食べられる1品!
材料: 鶏もも皮なし、塩、ブラックペッパー、しょうが、にんにく、しょうゆ、酒…
by sachi825
鯵のEPAやDHAには、血液中の中性脂肪や悪玉のコレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす働きがあります。
材料: 真あじ(3枚おろし)、油、赤パプリカ、黄パプリカ、新玉ねぎ(玉ねぎで…
by ベル★
鶏肉をフォークで刺すことで調味料が染み込みやすく減塩が可能に。お好みでハーブやスパイスを使うだけでも味の幅が広がります。
材料: 鶏もも皮なし、醤油、料理酒、胡麻油、生姜チューブ、にんにくチューブ、…
by pappatyan
減塩をしても生姜風味の出汁で美味しく食べられる揚げ出し豆腐です。柚子胡椒がアクセントに。
材料: 豆腐(絹木綿お好みで)、片栗粉、油、大根おろし、生姜の摺り下ろし、出…
by 武田の健康レシピ
熱々の鶏のから揚げに、さっぱり大根おろしをかけて召し上がれ!
材料: 鶏からあげ、鶏もも肉(からあげ用皮なし)、片栗粉、サラダ油(揚げ油)…
by SYNDY
ひき肉に豆腐とキャベツを加え、少なめのお肉でも満足度をアップ!しかもカロリーは通常のメンチカツより大幅ダウンで◎
材料: タネ、合びき肉、木綿豆腐(よく水気をきったもの)、キャベツ、卵、しょ…
by 武田の健康レシピ
揚げたてをさくっといただきます。暑い夏にボリューム満点!
材料: トンカツ、豚肉(トンカツ用脂身はとる)、こしょう、小麦粉(薄力粉)、…
by まろんかふぇ
しょうがの風味と、揚げ油の香ばしさが薄味をカバーします。鯖は不飽和脂肪酸が豊富で、動脈硬化予防に効果的!
材料: さば、すりおろし生姜、醤油、酒、みりん、片栗粉、揚げ油、ベビーリーフ…
by グリーンフード栄養士
豆腐の旨みが凝縮された一品。昔から食されている代表的な日本料理です。
材料: 木綿豆腐、片栗粉、サラダ油、茄子、しし唐、大根、あさつき、醬油、みり…