揚げもののレシピ
(全38品)
by be*be
どうしても揚げ物が食べたい時は調味料が塩麹のみの簡単レシピ。鶏皮をはがせば摂取カロリーは約半分!生活習慣病を予防します。
材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩麹、揚げ油、片栗粉
焼いた唐揚げなのに、まるで揚げたみたいな美味しさ!鶏肉は皮を外したことで、カロリー40%カット。安心して食べられる1品!
材料: 鶏もも皮なし、塩、ブラックペッパー、しょうが、にんにく、しょうゆ、酒…
by sachi825
鯵のEPAやDHAには、血液中の中性脂肪や悪玉のコレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす働きがあります。
材料: 真あじ(3枚おろし)、油、赤パプリカ、黄パプリカ、新玉ねぎ(玉ねぎで…
by ベル★
鶏肉をフォークで刺すことで調味料が染み込みやすく減塩が可能に。お好みでハーブやスパイスを使うだけでも味の幅が広がります。
材料: A鶏もも皮なし、A醤油、A料理酒、A胡麻油、A生姜チューブ、Aにんに…
by pappatyan
フライパンで作る、お手軽な揚げ出し豆腐。とろみあんでほっこり、上品な味わいです。
材料: 豆腐(絹ごし豆腐)、片栗粉(まぶし用)、油、大根おろし、しょうが(す…
by 武田の健康レシピ
熱々の鶏のから揚げに、さっぱり大根おろしをかけて召し上がれ!
材料: 鶏からあげ、鶏もも肉(からあげ用皮なし)、片栗粉、サラダ油(揚げ油)…
by SYNDY
ひき肉に豆腐とキャベツを加え、少なめのお肉でも満足度をアップ!しかもカロリーは通常のメンチカツより大幅ダウンで◎
材料: タネ、合びき肉、木綿豆腐(よく水気をきったもの)、キャベツ、卵、しょ…
by 武田の健康レシピ
揚げたてをさくっといただきます。暑い夏にボリューム満点!
材料: トンカツ、豚肉(トンカツ用脂身はとる)、こしょう、小麦粉(薄力粉)、…
by まろんかふぇ
しょうがの風味と、揚げ油の香ばしさが薄味をカバーします。鯖は不飽和脂肪酸が豊富で、動脈硬化予防に効果的!
材料: さば、Aすりおろし生姜、A醤油、A酒、Aみりん、片栗粉、揚げ油、ベビ…
by グリーンフード栄養士
豆腐の旨みが凝縮された一品。昔から食されている代表的な日本料理です。
材料: 木綿豆腐、片栗粉、サラダ油、茄子、しし唐、大根、あさつき、醬油、みり…