レシピ: 揚げもの


レシピ数 : 38 品
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  • 味つけは塩麹だけ ジューシー唐揚げ

    • 177 kcal
    • 食塩 0.9 g
    be*be
    味付けは塩麹のみ。塩麹で漬けることでしっとりとジューシーに仕上がります。
    エネルギー
    177 kcal
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    9.1 g
    コレステロール
    70 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    381 mg
    エネルギー
    177 kcal
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    9.1 g
    コレステロール
    70 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    381 mg
    鶏もも肉(皮なし)、塩麹、片栗粉、揚げ油、レタス…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩麹、片栗粉、揚げ油、レタス、ミニトマト
  • 定番おかず 簡単 揚げない鶏の唐揚げ

    • 134 kcal
    • 食塩 0.8 g
    揚げずにオーブンで焼いたから揚げは、カリッとジューシーな仕上がり。お弁当にもおすすめです。
    エネルギー
    134 kcal
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    4.6 g
    コレステロール
    61 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    404 mg
    エネルギー
    134 kcal
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    4.6 g
    コレステロール
    61 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    404 mg
    鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、A酒、Aしょう…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、A酒、Aしょうゆ、Aしょうが(すりおろ…
  • 鯵の南蛮漬け

    • 169 kcal
    • 食塩 1.0 g
    sachi825
    揚げ焼きにしたあじを、まろやかな酸味の南蛮酢に漬けます。パプリカの彩りで食欲もわきます。
    エネルギー
    169 kcal
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    14.0 g
    コレステロール
    41 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    410 mg
    エネルギー
    169 kcal
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    14.0 g
    コレステロール
    41 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    410 mg
    あじ(3枚おろし)、塩、こしょう、片栗粉、サラダ…
    材料: あじ(3枚おろし)、塩、こしょう、片栗粉、サラダ油、玉ねぎ、赤パプリカ、…
  • 切って混ぜて焼くだけ超特急唐揚げ

    • 170 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ベル★
    鶏肉をフォークで刺すことで調味料が染み込みやすく減塩が可能に。お好みでハーブやスパイスを使うだけでも味の幅が広がります。
    エネルギー
    170 kcal
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    6.9 g
    コレステロール
    54 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    176 mg
    エネルギー
    170 kcal
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    6.9 g
    コレステロール
    54 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    176 mg
    A鶏もも皮なし、A醤油、A料理酒、A胡麻油、A生…
    材料: A鶏もも皮なし、A醤油、A料理酒、A胡麻油、A生姜チューブ、Aにんにくチ…
  • 揚げ出し豆腐

    • 133 kcal
    • 食塩 1.0 g
    pappatyan
    フライパンで作る、お手軽な揚げ出し豆腐。とろみあんでほっこり、上品な味わいです。
    エネルギー
    133 kcal
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    8.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    254 mg
    エネルギー
    133 kcal
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    8.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    254 mg
    豆腐(絹ごし豆腐)、片栗粉(まぶし用)、油、大根…
    材料: 豆腐(絹ごし豆腐)、片栗粉(まぶし用)、油、大根おろし、しょうが(すりお…
  • 鶏からあげおろしぽん酢かけ

    • 208 kcal
    • 食塩 1.2 g
    武田の健康レシピ
    熱々の鶏のから揚げに、さっぱり大根おろしをかけて召し上がれ!
    エネルギー
    208 kcal
    たんぱく質
    12.8 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    12.7 g
    コレステロール
    52 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    445 mg
    エネルギー
    208 kcal
    たんぱく質
    12.8 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    12.7 g
    コレステロール
    52 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    445 mg
    鶏からあげ、鶏もも肉(からあげ用皮なし)、片栗粉…
    材料: 鶏からあげ、鶏もも肉(からあげ用皮なし)、片栗粉、サラダ油(揚げ油)、添…
  • ヘルシー おとうふとキャベツのメンチカツ

    • 178 kcal
    • 食塩 1.0 g
    SYNDY
    ひき肉に豆腐とキャベツを加え、少なめのお肉でも満足度をアップ!しかもカロリーは通常のメンチカツより大幅ダウンで◎
    エネルギー
    178 kcal
    たんぱく質
    6.0 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    10.9 g
    コレステロール
    69 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    146 mg
    エネルギー
    178 kcal
    たんぱく質
    6.0 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    10.9 g
    コレステロール
    69 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    146 mg
    タネ、合びき肉、木綿豆腐(よく水気をきったもの)…
    材料: タネ、合びき肉、木綿豆腐(よく水気をきったもの)、キャベツ、卵、しょう油…
  • ボリュームたっぷりトンカツ

    • 348 kcal
    • 食塩 1.3 g
    武田の健康レシピ
    揚げたてをさくっといただきます。暑い夏にボリューム満点!
    エネルギー
    348 kcal
    たんぱく質
    19.7 g
    脂質
    22.2 g
    炭水化物
    15.2 g
    コレステロール
    73 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    468 mg
    エネルギー
    348 kcal
    たんぱく質
    19.7 g
    脂質
    22.2 g
    炭水化物
    15.2 g
    コレステロール
    73 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    468 mg
    トンカツ、豚肉(トンカツ用脂身はとる)、こしょう…
    材料: トンカツ、豚肉(トンカツ用脂身はとる)、こしょう、小麦粉(薄力粉)、卵、…
  • さばの竜田揚げ

    • 274 kcal
    • 食塩 0.9 g
    まろんかふぇ
    さばをしょうがをきかせた下味に漬け込み、香ばしく揚げました。サクサクの衣がたまらない一品です。
    エネルギー
    274 kcal
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    17.5 g
    炭水化物
    8.4 g
    コレステロール
    49 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    353 mg
    エネルギー
    274 kcal
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    17.5 g
    炭水化物
    8.4 g
    コレステロール
    49 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    353 mg
    さば、Aすりおろし生姜、A醤油、A酒、Aみりん、…
    材料: さば、Aすりおろし生姜、A醤油、A酒、Aみりん、片栗粉、揚げ油、ベビーリ…
  • 揚げ出し豆腐

    • 218 kcal
    • 食塩 0.8 g
    グリーンフード栄養士
    豆腐の旨みが凝縮された一品。昔から食されている代表的な日本料理です。
    エネルギー
    218 kcal
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    14.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    404 mg
    エネルギー
    218 kcal
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    14.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    404 mg
    木綿豆腐、片栗粉、茄子、しし唐、サラダ油、大根、…
    材料: 木綿豆腐、片栗粉、茄子、しし唐、サラダ油、大根、あさつき、醬油、みりん、…