揚げもののレシピ
(全38品)
by Fujiレシピ
小麦粉より油を吸い込まない上新粉を使った揚げ出し豆腐。野菜は揚げずに、油をまぶしてレンチンして、普段より低カロリーに。
材料: 木綿豆腐、上新粉、油、出し汁、醤油、みりん、ピーマン、茄子、油、大根…
by happy sky
クックパッドで大人気の唐揚げレシピを低塩分にアレンジ!鶏肉を皮なしにすれば、カロリーは約80kcalカットできます。
材料: 鶏もも肉(皮なし)、A酒、Aおろし玉ねぎ、Aおろしにんにく、Aおろし…
by 武田の健康レシピ
さばの脂には、動脈硬化を予防する栄養素が多く含まれています。レモンをたっぷりかけて、いただきましょう!
材料: 鯖、サラダ油(揚げ油)、ほうれん草、レモン、調味料①、濃口醤油、みり…
by Recoty
秋の味覚をかき揚げに。揚げ物は油の風味で減塩しやすいお料理です。素材の味を生かして、少量の抹茶塩でいただきます。
材料: Aれんこん、A栗、Aしいたけ、Aしょうが、A春菊、B天ぷら粉、B冷水…
by グリーンフード栄養士
秋の食材をカラッとサックとかき揚げにしました。
材料: 焼き竹輪、舞茸、玉葱、春菊、天ぷら粉、サラダ油(揚げ油)、大根、水、…
by グリーンフード栄養士
アジには血中コレステロールや動脈硬化を改善したり、脳細胞を活性化させるといわれるEPA・DHAが含まれています。
材料: あじ、酒、片栗粉、揚げ油、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、A酒、Aしょう…
by 武田の健康レシピ
甘酸っぱいタレにつけることで、しっかり味を感じることが出来ます。
材料: 鶏もも肉(皮なし)、片栗粉、塩、こしょう、サラダ油(揚げ油)、南蛮酢…
by saki1010
食べるとほっとする揚げ出し豆腐。豆腐に含まれるレシチンは、血管に付着したコレステロールを溶かしたり、脂肪肝の予防に効果的
材料: 豆腐、片栗粉、サラダ油(揚げ油)、大根、かつお節、小ねぎ(小口切り)…
by よこちんち
豚肉の部位を代えて約50%カロリーダウン!揚げ物なのに300kcalは嬉しい!お弁当にもオススメです。
材料: 豚もも薄切り肉(脂身なし)、チーズ、塩、こしょう、薄力粉、溶き卵、パ…
by KEIKOS
菜の花でボリュームアップしたヘルシー豚カツ。衣のパン粉は粗めより細めを使用すれば、吸油量が減り、さらにヘルシーに。
材料: 豚もも薄切り肉(脂身なし)、塩、菜の花、Aしょうゆ、Aごま油、A練り…