糖尿病向けのおすすめ献立

筑波大学とおいしい健康が共同開発した1日1600kcal目安の朝昼夜の献立

この献立について

「安心献立」は、筑波大学とおいしい健康が共同で開発した献立(1日単位)です。
献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。

  • エネルギー … 1600kcal前後/1日
  • 食物繊維 … 20g以上/1日
  • コレステロール … 0.3g(300mg)前後/1日
  • 塩分 … 8g以下/1日
  • PFCバランス (タンパク質、脂質、炭水化物の比率)
    … タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • 朝昼夜のエネルギーバランス … 1:1:1〜3:3:4の間

基準作成:矢作直也 医師
筑波大学 医学医療系 内分泌代謝・糖尿病内科

※最終更新日:2019年12月23日
※作成時は「日本人の食事摂取基準2015年版」および「日本食品標準成分表2015」を使用しておりましたが、現在表示されている栄養価は「日本人の食事摂取基準2020年版」および「日本食品標準成分表増補2023」を使用しているため、上記の条件とずれがある場合がございます。

10月第3

簡単 さば水煮缶とトマトの中華丼 + 2 品
  • 3 品
  • 432kcal
  • 食塩 3.1g
  • たんぱく質 19.2g
  • 脂質 12.1g
  • 炭水化物 67.6g
  • 食物繊維 8.3g
  • 3 品
  • 432kcal
  • 食塩 3.1g
  • たんぱく質 19.2g
  • 脂質 12.1g
  • 炭水化物 67.6g
  • 食物繊維 8.3g
さば缶を使って、ぱぱっとランチ。オイスターソースでこってり味の中華丼に、シンプルな味付けの副菜とスープがぴったりです。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
432 kcal
食塩相当量
3.1 g
たんぱく質
19.2 g
脂質
12.1 g
炭水化物
67.6 g
食物繊維
8.3 g
カリウム
854 mg
カルシウム
248 mg
マグネシウム
83 mg
リン
258 mg
3.0 mg
亜鉛
2.4 mg
ヨウ素
313 µg
ビタミンA
261 µg
ビタミンE
3.9 mg
ビタミンB1
0.30 mg
ビタミンB2
0.43 mg
ビタミンB6
0.46 mg
ビタミンB12
6.2 µg
葉酸
160 µg
ビタミンC
55 mg
ビタミンD
5.5 µg
ビタミンK
205 µg
コレステロール
42 mg
エネルギー
432 kcal
食塩相当量
3.1 g
たんぱく質
19.2 g
脂質
12.1 g
炭水化物
67.6 g
食物繊維
8.3 g
カリウム
854 mg
カルシウム
248 mg
マグネシウム
83 mg
リン
258 mg
3.0 mg
亜鉛
2.4 mg
ヨウ素
313 µg
ビタミンA
261 µg
ビタミンE
3.9 mg
ビタミンB1
0.30 mg
ビタミンB2
0.43 mg
ビタミンB6
0.46 mg
ビタミンB12
6.2 µg
葉酸
160 µg
ビタミンC
55 mg
ビタミンD
5.5 µg
ビタミンK
205 µg
コレステロール
42 mg

買い物リスト

1
人分
材料: 10 品
野菜・果実類
  • トマト
    1/2個 (82 g)
  • ホールコーン
    15.0 g
  • にんにく(みじん切り)
    1/4片 (1.1 g)
  • 小ねぎ(小口切り)
    2.2 g
  • 豆苗
    1/2袋 (50.0 g)
  • かぶ
    1/2個 (44 g)
  • 小松菜
    1/8束 (35 g)
魚介・海藻類
  • さば水煮缶(固形量)
    50.0 g
  • カットわかめ
    2.0 g
その他
  • 麦ご飯(押麦3割)
    150.0 g
よく使う材料: 8 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • サラダ油
    3.0 g
  • オイスターソース
    8.0 g
  • 片栗粉
    1.5 g
  • Aごま油
    2.0 g
  • A顆粒中華スープの素
    2.0 g
  • A塩
    0.5 g
  • A白炒りごま
    1.0 g
  • こしょう
    0.1 g
アプリをインストール