シニア向けのおすすめ献立

高齢者にやさしい献立

高齢者にやさしい献立

「高齢者にやさしい献立」はグループホームを運営している会社で実際に提供している、認知症の予防や生活習慣病予防も意識した高齢の方に優しい献立です。
ご高齢の方に積極的にとっていただきたい栄養に配慮しています。
もちろん「食べやすさ」にもこだわって、お食事で彩りあふれる時間となるようにと栄養士の願いが込められています。
献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。

エネルギー

499 kcal

食塩相当量

3.2 g

たんぱく質

24.2 g

脂質

17.4 g

炭水化物

66.1 g

食物繊維

9.3 g

カリウム

922 mg

カルシウム

147 mg

マグネシウム

92 mg

リン

375 mg

鉄

2.5 mg

亜鉛

2.4 mg

ヨウ素

18 µg

ビタミンA

117 µg

ビタミンE

3.7 mg

ビタミンB1

0.29 mg

ビタミンB2

0.36 mg

ビタミンB6

0.44 mg

ビタミンB12

2.2 µg

葉酸

119 µg

ビタミンC

44 mg

ビタミンD

8.0 µg

ビタミンK

59 µg

コレステロール

64 mg

エネルギー

499 kcal

食塩相当量

3.2 g

たんぱく質

24.2 g

脂質

17.4 g

炭水化物

66.1 g

食物繊維

9.3 g

カリウム

922 mg

カルシウム

147 mg

マグネシウム

92 mg

リン

375 mg

鉄

2.5 mg

亜鉛

2.4 mg

ヨウ素

18 µg

ビタミンA

117 µg

ビタミンE

3.7 mg

ビタミンB1

0.29 mg

ビタミンB2

0.36 mg

ビタミンB6

0.44 mg

ビタミンB12

2.2 µg

葉酸

119 µg

ビタミンC

44 mg

ビタミンD

8.0 µg

ビタミンK

59 µg

コレステロール

64 mg

とうもろこし

1/8本未満 (6 g)
大葉

1.5枚 (0.8 g)
らっきょう漬

10.0 g
きゅうり

1/8本 (10 g)
じゃがいも

1/3個 (56 g)
玉ねぎ

1/8個未満 (16 g)
にんじん

1/8本未満 (11 g)
グリンピース

3.0 g
セロリー

1/3本 (46 g)
ゴーヤ

1/8本 (24 g)
糸みつば

3.3 g
えだまめ(実)

27 g
しょうが

1/8片未満 (1.3 g)