高齢者にやさしい献立

昼ごはん

栄養価

エネルギー
528kcal
たんぱく質
23.9g
脂質
17.5g
炭水化物
66.5g
食物繊維
5.5g
食塩相当量
3.2g
カリウム
924mg
カルシウム
144mg
マグネシウム
93mg
リン
371mg
2.5mg
亜鉛
2.4mg
ビタミンA
123µg
ビタミンE
3.4mg
ビタミンB1
0.30mg
ビタミンB2
0.37mg
ビタミンB6
0.43mg
ビタミンB12
2.2µg
葉酸
119µg
ビタミンC
44mg
ビタミンD
8.0µg
コレステロール
65mg
       

管理栄養士のおすすめコメント

お魚にマヨネーズソースをかけて焼くとあら不思議。美味しいと評判のマヨコーン焼きを主菜にした健康ランチ!!

買い物リスト

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野菜・果実類
とうもろこし
1/8本未満 (6 g)
大葉
1.5枚 (0.8 g)
らっきょう漬
10.0 g
きゅうり
1/8本 (10 g)
じゃがいも
1/3個 (56 g)
玉ねぎ
1/8個未満 (16 g)
人参
1/8本未満 (11 g)
グリンピース
3.0 g
セロリー
1/3本 (46 g)
ゴーヤ
1/8本 (24 g)
糸みつば
3.3 g
えだまめ(実)
27 g
しょうが
1/8片未満 (1.3 g)
魚介・海藻類
カレイ
120 g
焼きちくわ
10.0 g
洗いもずく
10.0 g
卵・乳製品
ピザ用チーズ
6.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
白滝
1/8袋未満 (15.0 g)
常備食材
0.2 g
こしょう
0.0 g
マヨネーズ
10.0 g
パセリ
0.3 g
醤油
4.0 g
みりん
4.0 g
料理酒
4.0 g
砂糖(上白糖)
2.0 g
サラダ油
3.0 g
味噌
7.0 g
和風だしの素
0.5 g
白だし醤油
2.0 g
白すりごま
1.0 g
その他
仙台麩
1/6本 (4.0 g)
胚芽精米
50 g