シニア向けのおすすめ献立

高齢者にやさしい献立

高齢者にやさしい献立

「高齢者にやさしい献立」はグループホームを運営している会社で実際に提供している、認知症の予防や生活習慣病予防も意識した高齢の方に優しい献立です。
ご高齢の方に積極的にとっていただきたい栄養に配慮しています。
もちろん「食べやすさ」にもこだわって、お食事で彩りあふれる時間となるようにと栄養士の願いが込められています。
献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。

エネルギー

546 kcal

食塩相当量

3.9 g

たんぱく質

26.8 g

脂質

19.1 g

炭水化物

70.6 g

食物繊維

4.7 g

カリウム

865 mg

カルシウム

104 mg

マグネシウム

91 mg

リン

403 mg

鉄

7.2 mg

亜鉛

3.6 mg

ヨウ素

15 µg

ビタミンA

133 µg

ビタミンE

4.5 mg

ビタミンB1

0.32 mg

ビタミンB2

0.32 mg

ビタミンB6

0.46 mg

ビタミンB12

10.4 µg

葉酸

91 µg

ビタミンC

30 mg

ビタミンD

1.4 µg

ビタミンK

76 µg

コレステロール

184 mg

エネルギー

546 kcal

食塩相当量

3.9 g

たんぱく質

26.8 g

脂質

19.1 g

炭水化物

70.6 g

食物繊維

4.7 g

カリウム

865 mg

カルシウム

104 mg

マグネシウム

91 mg

リン

403 mg

鉄

7.2 mg

亜鉛

3.6 mg

ヨウ素

15 µg

ビタミンA

133 µg

ビタミンE

4.5 mg

ビタミンB1

0.32 mg

ビタミンB2

0.32 mg

ビタミンB6

0.46 mg

ビタミンB12

10.4 µg

葉酸

91 µg

ビタミンC

30 mg

ビタミンD

1.4 µg

ビタミンK

76 µg

コレステロール

184 mg

あさつき

3.0 g
にんにく(すりおろし)

1/8片 (0.5 g)
らっきょう漬

15.0 g
しょうが

1/8片未満 (0.6 g)
リーフレタス

1/3枚 (11 g)
トマト

1/6個 (26 g)
れんこん

44 g
サラダ菜

1/3枚 (3.3 g)
白きくらげ

2.0 g
フルーツカクテル(缶)

20.0 g
りんごジュース

30.0 g
しゅんぎく

1/8束未満 (8.1 g)
ながいも

17 g