糖尿病向けのおすすめ献立
筑波大学とおいしい健康が共同開発した1日1600kcal目安の朝昼夜の献立
この献立について
「安心献立」は、筑波大学とおいしい健康が共同で開発した献立(1日単位)です。
献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。
- エネルギー … 1600kcal前後/1日
- 食物繊維 … 20g以上/1日
- コレステロール … 0.3g(300mg)前後/1日
- 塩分 … 8g以下/1日
-
PFCバランス
(タンパク質、脂質、炭水化物の比率)
… タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60% - 朝昼夜のエネルギーバランス … 1:1:1〜3:3:4の間
基準作成:矢作直也 医師
筑波大学 医学医療系 内分泌代謝・糖尿病内科
※最終更新日:2019年12月23日
※作成時は「日本人の食事摂取基準2015年版」および「日本食品標準成分表2015」を使用しておりましたが、現在表示されている栄養価は「日本人の食事摂取基準2020年版」および「日本食品標準成分表増補2023」を使用しているため、上記の条件とずれがある場合がございます。
3月第1週
トースターで 厚揚げのとろりチーズ醤油焼 + 4 品
- 5 品
- 460kcal
- 食塩 2.9g
- たんぱく質 19.1g
- 脂質 12.8g
- 炭水化物 73.7g
- 食物繊維 10.9g
- 5 品
- 460kcal
- 食塩 2.9g
- たんぱく質 19.1g
- 脂質 12.8g
- 炭水化物 73.7g
- 食物繊維 10.9g
パパっとお手軽な一汁三菜の和献立。不溶性食物繊維が豊富で、腸内環境を整え、便秘解消に◎!
-
副菜トースターで 厚揚げのとろりチーズ醤油焼エネルギー115 kcal食塩0.6 g
-
副菜ひじきとツナのごま風味煮エネルギー65 kcal食塩0.6 g
-
副菜キャベツのゆかり和えエネルギー21 kcal食塩0.7 g
-
汁物具沢山 根菜のみそ汁エネルギー55 kcal食塩1.0 g
-
その他麦ご飯(押麦3割)(140.0g)エネルギー203 kcal食塩0.0 g
この献立の栄養価
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あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
460
kcal
食塩相当量
2.9
g
たんぱく質
19.1
g
脂質
12.8
g
炭水化物
73.7
g
食物繊維
10.9
g
カリウム
1078
mg
カルシウム
303
mg
マグネシウム
110
mg
リン
334
mg
鉄
3.2
mg
亜鉛
2.4
mg
ヨウ素
1803
µg
ビタミンA
221
µg
ビタミンE
2.4
mg
ビタミンB1
0.20
mg
ビタミンB2
0.19
mg
ビタミンB6
0.45
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
165
µg
ビタミンC
89
mg
ビタミンD
0.5
µg
ビタミンK
108
µg
コレステロール
15
mg
エネルギー
460
kcal
食塩相当量
2.9
g
たんぱく質
19.1
g
脂質
12.8
g
炭水化物
73.7
g
食物繊維
10.9
g
カリウム
1078
mg
カルシウム
303
mg
マグネシウム
110
mg
リン
334
mg
鉄
3.2
mg
亜鉛
2.4
mg
ヨウ素
1803
µg
ビタミンA
221
µg
ビタミンE
2.4
mg
ビタミンB1
0.20
mg
ビタミンB2
0.19
mg
ビタミンB6
0.45
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
165
µg
ビタミンC
89
mg
ビタミンD
0.5
µg
ビタミンK
108
µg
コレステロール
15
mg
材料: 16 品
野菜・果実類
-
小ねぎ(小口切り)1.1 g
-
赤パプリカ1/8個 (17 g)
-
黄パプリカ1/8個 (17 g)
-
枝豆(冷凍)16 g
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キャベツ2枚 (94 g)
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里芋2/3個 (35 g)
-
にんじん1/6本 (28 g)
-
ねぎ1/4本 (42 g)
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玉ねぎ1/6個 (32 g)
魚介・海藻類
-
かつお節0.5 g
-
乾燥ひじき4.0 g
-
ツナ水煮(汁含む)15.0 g
卵・乳製品
-
ピザ用チーズ10.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
-
厚揚げ50.0 g
その他
-
赤しそふりかけ1.5 g
-
麦ご飯(押麦3割)140.0 g
よく使う材料: 7 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
ごま油2.5 g
-
しょうゆ4.5 g
-
酒2.5 g
-
みりん2.5 g
-
砂糖1.0 g
-
和風だしの素0.5 g
-
みそ6.0 g
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