糖尿病向けのおすすめ献立

筑波大学とおいしい健康が共同開発した1日1600kcal目安の朝昼夜の献立

この献立について

「安心献立」は、筑波大学とおいしい健康が共同で開発した献立(1日単位)です。
献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。

  • エネルギー … 1600kcal前後/1日
  • 食物繊維 … 20g以上/1日
  • コレステロール … 0.3g(300mg)前後/1日
  • 塩分 … 8g以下/1日
  • PFCバランス (タンパク質、脂質、炭水化物の比率)
    … タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • 朝昼夜のエネルギーバランス … 1:1:1〜3:3:4の間

基準作成:矢作直也 医師
筑波大学 医学医療系 内分泌代謝・糖尿病内科

※最終更新日:2019年12月23日
※作成時は「日本人の食事摂取基準2015年版」および「日本食品標準成分表2015」を使用しておりましたが、現在表示されている栄養価は「日本人の食事摂取基準2020年版」および「日本食品標準成分表増補2023」を使用しているため、上記の条件とずれがある場合がございます。

3月第1

トースターで 厚揚げのとろりチーズ醤油焼 + 4 品
  • 5 品
  • 460kcal
  • 食塩 2.9g
  • たんぱく質 19.1g
  • 脂質 12.8g
  • 炭水化物 73.7g
  • 食物繊維 10.9g
  • 5 品
  • 460kcal
  • 食塩 2.9g
  • たんぱく質 19.1g
  • 脂質 12.8g
  • 炭水化物 73.7g
  • 食物繊維 10.9g
パパっとお手軽な一汁三菜の和献立。不溶性食物繊維が豊富で、腸内環境を整え、便秘解消に◎!

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
460 kcal
食塩相当量
2.9 g
たんぱく質
19.1 g
脂質
12.8 g
炭水化物
73.7 g
食物繊維
10.9 g
カリウム
1078 mg
カルシウム
303 mg
マグネシウム
110 mg
リン
334 mg
3.2 mg
亜鉛
2.4 mg
ヨウ素
1803 µg
ビタミンA
221 µg
ビタミンE
2.4 mg
ビタミンB1
0.20 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンB6
0.45 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
165 µg
ビタミンC
89 mg
ビタミンD
0.5 µg
ビタミンK
108 µg
コレステロール
15 mg
エネルギー
460 kcal
食塩相当量
2.9 g
たんぱく質
19.1 g
脂質
12.8 g
炭水化物
73.7 g
食物繊維
10.9 g
カリウム
1078 mg
カルシウム
303 mg
マグネシウム
110 mg
リン
334 mg
3.2 mg
亜鉛
2.4 mg
ヨウ素
1803 µg
ビタミンA
221 µg
ビタミンE
2.4 mg
ビタミンB1
0.20 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンB6
0.45 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
165 µg
ビタミンC
89 mg
ビタミンD
0.5 µg
ビタミンK
108 µg
コレステロール
15 mg

買い物リスト

1
人分
材料: 16 品
野菜・果実類
  • 小ねぎ(小口切り)
    1.1 g
  • 赤パプリカ
    1/8個 (17 g)
  • 黄パプリカ
    1/8個 (17 g)
  • 枝豆(冷凍)
    16 g
  • キャベツ
    2枚 (94 g)
  • 里芋
    2/3個 (35 g)
  • にんじん
    1/6本 (28 g)
  • ねぎ
    1/4本 (42 g)
  • 玉ねぎ
    1/6個 (32 g)
魚介・海藻類
  • かつお節
    0.5 g
  • 乾燥ひじき
    4.0 g
  • ツナ水煮(汁含む)
    15.0 g
卵・乳製品
  • ピザ用チーズ
    10.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
  • 厚揚げ
    50.0 g
その他
  • 赤しそふりかけ
    1.5 g
  • 麦ご飯(押麦3割)
    140.0 g
よく使う材料: 7 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • ごま油
    2.5 g
  • しょうゆ
    4.5 g
  • 2.5 g
  • みりん
    2.5 g
  • 砂糖
    1.0 g
  • 和風だしの素
    0.5 g
  • みそ
    6.0 g
アプリをインストール