脂質異常症向けのおすすめ献立
12月第4週
あっさりだしで食べる鯛のれんこん蒸し + 3 品
- 4 品
- 599kcal
- 食塩 2.2g
- たんぱく質 30.3g
- 脂質 17.5g
- 炭水化物 87.2g
- 食物繊維 11.4g
- 4 品
- 599kcal
- 食塩 2.2g
- たんぱく質 30.3g
- 脂質 17.5g
- 炭水化物 87.2g
- 食物繊維 11.4g
蒸し、煮、和え…と料理ごとに違った調理法の和定食。塩分が多くなりがちな和食も、だしを上手に使うことで塩分を抑えています。
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すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
599
kcal
食塩相当量
2.2
g
たんぱく質
30.3
g
脂質
17.5
g
炭水化物
87.2
g
食物繊維
11.4
g
カリウム
1841
mg
カルシウム
130
mg
マグネシウム
149
mg
リン
524
mg
鉄
3.5
mg
亜鉛
2.8
mg
ヨウ素
2486
µg
ビタミンA
169
µg
ビタミンE
4.9
mg
ビタミンB1
0.73
mg
ビタミンB2
0.35
mg
ビタミンB6
0.78
mg
ビタミンB12
1.6
µg
葉酸
203
µg
ビタミンC
43
mg
ビタミンD
6.0
µg
ビタミンK
123
µg
コレステロール
49
mg
エネルギー
599
kcal
食塩相当量
2.2
g
たんぱく質
30.3
g
脂質
17.5
g
炭水化物
87.2
g
食物繊維
11.4
g
カリウム
1841
mg
カルシウム
130
mg
マグネシウム
149
mg
リン
524
mg
鉄
3.5
mg
亜鉛
2.8
mg
ヨウ素
2486
µg
ビタミンA
169
µg
ビタミンE
4.9
mg
ビタミンB1
0.73
mg
ビタミンB2
0.35
mg
ビタミンB6
0.78
mg
ビタミンB12
1.6
µg
葉酸
203
µg
ビタミンC
43
mg
ビタミンD
6.0
µg
ビタミンK
123
µg
コレステロール
49
mg
材料: 14 品
野菜・果実類
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れんこん63 g
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ゆず果汁5.0 g
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しめじ1/4パック (28 g)
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みつば1.1 g
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茄子1本 (78 g)
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里芋1個 (47 g)
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生姜1/8片未満 (1.3 g)
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長ねぎ1/8本 (17 g)
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春菊1/6束 (40 g)
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舞茸1/4パック (22 g)
魚介・海藻類
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鯛160 g
豆・豆製品・こんにゃく類
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黒豆15.0 g
その他
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胚芽米65 g
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大麦(押麦)7.0 g
よく使う材料: 9 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
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酒8.0 g
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塩0.7 g
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Aかつおだし165.0 g
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A濃口醤油8.0 g
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片栗粉2.0 g
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サラダ油6.0 g
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みりん風調味料3.0 g
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A穀物酢5.0 g
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A砂糖2.0 g
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