いわしのおろし和え
- エネルギー 66 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
いわしのおろし和え
- エネルギー 66 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
15分以内
青魚のDHAと大根の辛味で目覚めがスッキリ！
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手間カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
胃ポリープ
胆石症
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
産後（ミルク）
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
胃ポリープ
胆石症
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
産後（ミルク）
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
66
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
6.3
g
脂質
3.6
g
炭水化物
3.0
g
糖質
2.6
g
食物繊維
0.4
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
144
mg
カルシウム
118
mg
マグネシウム
15
mg
リン
120
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
26
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
3.9
µg
葉酸
12
µg
ビタミンA
5
µg
ビタミンD
6.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
1.07
g
一価不飽和脂肪酸
0.77
g
多価不飽和脂肪酸
1.12
g
エネルギー
66
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
6.3
g
脂質
3.6
g
炭水化物
3.0
g
糖質
2.6
g
食物繊維
0.4
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
144
mg
カルシウム
118
mg
マグネシウム
15
mg
リン
120
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
26
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
3.9
µg
葉酸
12
µg
ビタミンA
5
µg
ビタミンD
6.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
1.07
g
一価不飽和脂肪酸
0.77
g
多価不飽和脂肪酸
1.12
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
いわし味付缶（生姜煮）30 g
-
大根
30 g -
大葉0.3 g
-
七味唐辛子（お好みで）少々
-
いわし味付缶（生姜煮）30.0 g
-
大根
1cm (35 g)
-
大葉1/2枚 (0.3 g)
-
七味唐辛子（お好みで）0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
大根はすりおろしザルにあけておき水気をきる。
2
いわし缶は1.5㎝幅に切る。大葉は縦半分に切る。
3
おろし大根といわしを和える。
4
器に大葉をしき、③を盛る。お好みで七味唐辛子をふる。
