大葉もやしの豚巻き にんにくレンジ蒸し
- エネルギー 211 kcal
- 食塩相当量 1.4 g
大葉もやしの豚巻き にんにくレンジ蒸し
- エネルギー 211 kcal
- 食塩相当量 1.4 g
30分以内
レンジで作るお手軽レシピ！豚肉とニンニクの組み合わせで、豚肉の疲労回復効果がさらにパワーアップします。
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手間カット
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脂質カット
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カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
211
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
19.3
g
脂質
11.8
g
炭水化物
8.5
g
糖質
6.5
g
食物繊維
2.0
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.5
g
カリウム
548
mg
カルシウム
27
mg
マグネシウム
39
mg
リン
214
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
1.8
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
49
mg
ビタミンB1
0.68
mg
ビタミンB2
0.19
mg
ビタミンC
16
mg
ビタミンB6
0.45
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
61
µg
ビタミンA
52
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
27
µg
ビタミンE
1.0
mg
飽和脂肪酸
4.14
g
一価不飽和脂肪酸
4.63
g
多価不飽和脂肪酸
1.93
g
エネルギー
211
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
19.3
g
脂質
11.8
g
炭水化物
8.5
g
糖質
6.5
g
食物繊維
2.0
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.5
g
カリウム
548
mg
カルシウム
27
mg
マグネシウム
39
mg
リン
214
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
1.8
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
49
mg
ビタミンB1
0.68
mg
ビタミンB2
0.19
mg
ビタミンC
16
mg
ビタミンB6
0.45
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
61
µg
ビタミンA
52
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
27
µg
ビタミンE
1.0
mg
飽和脂肪酸
4.14
g
一価不飽和脂肪酸
4.63
g
多価不飽和脂肪酸
1.93
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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豚ロース薄切り（脂身なし）80 g
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トマト50 g
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にんにく5 g
-
塩0.1 g
-
こしょう少々
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青じそ2 g
-
もやし50 g
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レタス
30 g -
たれ
-
ぽん酢しょうゆ小さじ1と1/3 (8 g)
-
オイスターソース小さじ2/3 (4 g)
-
ごま油小さじ1/2 (2 g)
-
砂糖小さじ1/3弱 (0.8 g)
-
豆板醤小さじ1/4弱 (1.5 g)
-
酒小さじ1/3弱 (1.5 g)
-
-
豚ロース薄切り（脂身なし）80.0 g
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トマト1/3個 (52 g)
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にんにく1片 (5.5 g)
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塩0.1 g
-
こしょう0.1 g
-
青じそ4枚 (2.0 g)
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もやし1/4袋 (51 g)
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レタス
1枚 (31 g)
-
たれ
-
ぽん酢しょうゆ8.0 g
-
オイスターソース4.0 g
-
ごま油2.0 g
-
砂糖0.8 g
-
豆板醤1.5 g
-
酒1.5 g
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
トマトは１cm角に、にんにくは薄切りにします。たれの調味料はしっかり混ぜ合わせます。
2
豚肉に軽く塩、こしょうを振り、青じそ１枚、もやし1/4量をのせて巻きます。
3
２を耐熱皿に並べ、隙間にトマトを加えます。全体にたれをかけ、にんにくをのせます。
4
ふんわりとラップをし、電子レンジ（600ｗ）で５分加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
5
レタスを添えて出来上がりです。
