タコとアボカド トマトのパクチーサラダ
- エネルギー 111 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
タコとアボカド トマトのパクチーサラダ
- エネルギー 111 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
30分以内
パクチーは古くから薬用ハーブとして用いられ、食欲増進や健胃作用など消化器系に対する効果が知られています。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
肝機能の値が高い
高血圧
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（母乳）
産後（混合栄養）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
肝機能の値が高い
高血圧
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（母乳）
産後（混合栄養）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
111
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
8.5
g
脂質
7.0
g
炭水化物
5.6
g
糖質
3.4
g
食物繊維
2.2
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
1.6
g
カリウム
353
mg
カルシウム
17
mg
マグネシウム
42
mg
リン
86
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
45
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
12
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
36
µg
ビタミンA
24
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
17
µg
ビタミンE
1.8
mg
飽和脂肪酸
1.28
g
一価不飽和脂肪酸
3.89
g
多価不飽和脂肪酸
0.91
g
エネルギー
111
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
8.5
g
脂質
7.0
g
炭水化物
5.6
g
糖質
3.4
g
食物繊維
2.2
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
1.6
g
カリウム
353
mg
カルシウム
17
mg
マグネシウム
42
mg
リン
86
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
45
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
12
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
36
µg
ビタミンA
24
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
17
µg
ビタミンE
1.8
mg
飽和脂肪酸
1.28
g
一価不飽和脂肪酸
3.89
g
多価不飽和脂肪酸
0.91
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
たこ30 g
-
トマト30 g
-
アボカド25 g
-
パクチー5 g
-
カシューナッツ小さじ2と1/2 (5 g)
-
A ナンプラー小さじ1/4 (1.5 g)
-
A レモンの絞り汁小さじ1 (5 g)
-
A 鶏がらスープの素（顆粒）0.2 g
-
B 塩0.1 g
-
B 黒こしょう少々
-
たこ30.0 g
-
トマト1/6個 (31 g)
-
アボカド1/6個 (36 g)
-
パクチー5.6 g
-
カシューナッツ5.0 g
-
A ナンプラー1.5 g
-
A レモンの絞り汁5.0 g
-
A 鶏がらスープの素（顆粒）0.2 g
-
B 塩0.1 g
-
B 黒こしょう0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
たこ、トマトは食べやすい大きさに切り、パクチーは3〜4cm長さに切ります。
2
アボカドは縦二つに切って、包丁の角で種を取り、スプーンで食べやすい大きさにくりぬきます。
3
Aを合わせ良く混ぜます。
4
カシューナッツを半分～３分の１位に切ります。
5
①と②をボウルに入れ③で和え、さらに④も加えBで味をととのえて出来上がりです。
