レシピ数 : 895 品
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ねぎだく 豚肉と豆腐の肉吸い風
- 213 kcal
- 食塩 1.2 g
関西グルメの肉吸いをイメージした、白だしで煮込む豚肉の肉豆腐です。たっぷりのねぎと一緒に汁まで飲み干せます◎エネルギー213 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.0 g脂質14.4 g炭水化物5.8 g糖質3.7 g食物繊維2.1 gコレステロール37 mgカリウム466 mgカルシウム75 mgリン197 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸37 µgエネルギー213 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.0 g脂質14.4 g炭水化物5.8 g糖質3.7 g食物繊維2.1 gコレステロール37 mgカリウム466 mgカルシウム75 mgリン197 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸37 µg豚ロース薄切り肉、絹ごし豆腐、しめじ、小ねぎ(小…材料: 豚ロース薄切り肉、絹ごし豆腐、しめじ…-
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ヒレ肉で厚切りポークチャップ
- 197 kcal
- 食塩 1.4 g
赤身で脂肪分の少ないヒレ肉は、ヘルシーかつ、鉄を多く含み、貧血気味の方にもおすすめの一品です。柔らかいのでお子さまにも◎エネルギー197 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.7 g脂質7.2 g炭水化物15.0 g糖質12.8 g食物繊維2.2 gコレステロール48 mgカリウム662 mgカルシウム23 mgリン246 mg鉄1.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC7 mg葉酸30 µgエネルギー197 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.7 g脂質7.2 g炭水化物15.0 g糖質12.8 g食物繊維2.2 gコレステロール48 mgカリウム662 mgカルシウム23 mgリン246 mg鉄1.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC7 mg葉酸30 µg豚ヒレ肉、塩、片栗粉、玉ねぎ、しめじ、オリーブ油…材料: 豚ヒレ肉、塩、片栗粉、玉ねぎ、しめじ…-
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鶏むね肉とまいたけのトマト蒸し
- 156 kcal
- 食塩 1.1 g
フレッシュなトマトの自然な甘味と酸味が鶏肉のうま味を引き立てます。鶏肉はむね肉を使って脂質をおさえたヘルシーな一品です。エネルギー156 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質20.2 g脂質5.9 g炭水化物8.0 g糖質5.8 g食物繊維2.2 gコレステロール58 mgカリウム570 mgカルシウム11 mgリン222 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC14 mg葉酸50 µgエネルギー156 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質20.2 g脂質5.9 g炭水化物8.0 g糖質5.8 g食物繊維2.2 gコレステロール58 mgカリウム570 mgカルシウム11 mgリン222 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC14 mg葉酸50 µg鶏むね肉(皮なし)、塩、トマト、まいたけ、オリー…材料: 鶏むね肉(皮なし)、塩、トマト、まい…-
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炊飯器で 鶏手羽元の中華粥(参鶏湯風)
- 333 kcal
- 食塩 1.7 g
材料を炊飯器に入れたらあとはスイッチを押すだけ。手羽元はスプーンで崩せるほどホロホロになりますよ。体調の良くない時にも◎エネルギー333 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.9 g脂質14.4 g炭水化物33.7 g糖質31.8 g食物繊維1.9 gコレステロール101 mgカリウム445 mgカルシウム23 mgリン226 mg鉄1.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC9 mg葉酸45 µgエネルギー333 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.9 g脂質14.4 g炭水化物33.7 g糖質31.8 g食物繊維1.9 gコレステロール101 mgカリウム445 mgカルシウム23 mgリン226 mg鉄1.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC9 mg葉酸45 µg米、鶏手羽元(1人3本)、塩(鶏肉用)、しめじ、…材料: 米、鶏手羽元(1人3本)、塩(鶏肉用…-
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鮭のマッシュポテトチーズ焼き
- 249 kcal
- 食塩 1.2 g
ふっくらやわらかい鮭に、クリーミーなマッシュポテトとチーズをのせて焼き上げます。魚が苦手なお子さまもきっと好きになる!エネルギー249 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.8 g脂質13.1 g炭水化物16.1 g糖質9.3 g食物繊維6.8 gコレステロール67 mgカリウム606 mgカルシウム116 mgリン327 mg鉄0.8 mg亜鉛1.1 mgビタミンD22.4 µgビタミンB124.6 µgビタミンC24 mg葉酸39 µgエネルギー249 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.8 g脂質13.1 g炭水化物16.1 g糖質9.3 g食物繊維6.8 gコレステロール67 mgカリウム606 mgカルシウム116 mgリン327 mg鉄0.8 mg亜鉛1.1 mgビタミンD22.4 µgビタミンB124.6 µgビタミンC24 mg葉酸39 µg鮭(切り身)、酒、じゃがいも、玉ねぎ、ピザ用チー…材料: 鮭(切り身)、酒、じゃがいも、玉ねぎ…-
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煮るだけ 鶏チャーシュー丼
- 405 kcal
- 食塩 1.0 g
硬くなりがちな鶏むね肉も、余熱でゆっくり火を通すことで、しっとりやわらかに。チャーシューは作り置きにもおすすめです。エネルギー405 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質23.0 g脂質7.5 g炭水化物64.7 g糖質60.0 g食物繊維4.7 gコレステロール144 mgカリウム479 mgカルシウム73 mgリン273 mg鉄1.6 mg亜鉛1.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC14 mg葉酸61 µgエネルギー405 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質23.0 g脂質7.5 g炭水化物64.7 g糖質60.0 g食物繊維4.7 gコレステロール144 mgカリウム479 mgカルシウム73 mgリン273 mg鉄1.6 mg亜鉛1.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC14 mg葉酸61 µg麦ご飯(押麦3割)、鶏むね肉(皮つき)、卵(Mサ…材料: 麦ご飯(押麦3割)、鶏むね肉(皮つき…-
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鶏肉とチンゲン菜の塩炒め
- 196 kcal
- 食塩 1.0 g
鶏肉に焼き色をつけてから、野菜と一緒に蒸すことでふっくらとやわらかく仕上がります。大きめに切ったエリンギで食べ応えも◎エネルギー196 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.5 g脂質12.2 g炭水化物8.5 g糖質6.0 g食物繊維2.5 gコレステロール62 mgカリウム559 mgカルシウム75 mgリン185 mg鉄1.4 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.2 µgビタミンC19 mg葉酸88 µgエネルギー196 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.5 g脂質12.2 g炭水化物8.5 g糖質6.0 g食物繊維2.5 gコレステロール62 mgカリウム559 mgカルシウム75 mgリン185 mg鉄1.4 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.2 µgビタミンC19 mg葉酸88 µg鶏もも肉(皮付き)、塩(鶏肉用)、こしょう(鶏肉…材料: 鶏もも肉(皮付き)、塩(鶏肉用)、こ…-
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さわらのちゃんちゃん焼き
- 232 kcal
- 食塩 1.3 g
じっくり蒸すことで、キャベツやしめじの甘みを引き出します。バターやみそのコク、トマトの酸味でバランスのとれた味わいです。エネルギー232 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質19.8 g脂質12.2 g炭水化物12.8 g糖質9.2 g食物繊維3.6 gコレステロール52 mgカリウム807 mgカルシウム57 mgリン258 mg鉄1.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD5.8 µgビタミンB124.3 µgビタミンC41 mg葉酸90 µgエネルギー232 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質19.8 g脂質12.2 g炭水化物12.8 g糖質9.2 g食物繊維3.6 gコレステロール52 mgカリウム807 mgカルシウム57 mgリン258 mg鉄1.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD5.8 µgビタミンB124.3 µgビタミンC41 mg葉酸90 µgさわら(切り身)、キャベツ、ミニトマト、しめじ、…材料: さわら(切り身)、キャベツ、ミニトマ…-
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豚こまと菜の花のごまみそ炒め
- 294 kcal
- 食塩 1.6 g
料理研究家市瀬悦子さんのレシピをアレンジ。うま味ある豚肉と香り高い菜の花を、ごまみそで炒め合わせたご飯のすすむ一品です。エネルギー294 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質18.4 g脂質17.6 g炭水化物13.5 g糖質7.9 g食物繊維5.6 gコレステロール48 mgカリウム687 mgカルシウム203 mgリン239 mg鉄4.0 mg亜鉛2.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC131 mg葉酸357 µgエネルギー294 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質18.4 g脂質17.6 g炭水化物13.5 g糖質7.9 g食物繊維5.6 gコレステロール48 mgカリウム687 mgカルシウム203 mgリン239 mg鉄4.0 mg亜鉛2.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC131 mg葉酸357 µg豚こま肉、塩、菜の花、しいたけ、サラダ油、水、A…材料: 豚こま肉、塩、菜の花、しいたけ、サラ…-
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鶏肉とトマトのタンドリー炒め
- 189 kcal
- 食塩 0.7 g
タンドリーチキンのたれに漬け込むことで、味がしっかり付きジューシーに仕上がります。トマトは加熱するとうま味がアップ。エネルギー189 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質14.4 g脂質10.8 g炭水化物12.2 g糖質9.1 g食物繊維3.1 gコレステロール65 mgカリウム607 mgカルシウム41 mgリン204 mg鉄1.2 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC19 mg葉酸44 µgエネルギー189 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質14.4 g脂質10.8 g炭水化物12.2 g糖質9.1 g食物繊維3.1 gコレステロール65 mgカリウム607 mgカルシウム41 mgリン204 mg鉄1.2 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC19 mg葉酸44 µg鶏もも肉(皮付き)、ミニトマト、玉ねぎ、しめじ、…材料: 鶏もも肉(皮付き)、ミニトマト、玉ね…-
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