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かたい食材が食べにくい

硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。

レシピ数： 803 品

81 / 81

新着順人気順

だしを効かせた卵焼き
189 kcal

食塩 1.9 g
おいしい健康　管理栄養士

だしが効いたふんわり口当たりの良い卵焼きです。かつお節の一番だしを使うことで、うま味をより感じられます。

エネルギー

189 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

13.1 g

脂質

14.2 g

炭水化物

2.4 g

糖質

2.0 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

370 mg

カリウム

253 mg

カルシウム

56 mg

リン

193 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

3.8 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

62 µg

エネルギー

189 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

13.1 g

脂質

14.2 g

炭水化物

2.4 g

糖質

2.0 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

370 mg

カリウム

253 mg

カルシウム

56 mg

リン

193 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

3.8 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

62 µg
だしの材料、かつお節、水、卵焼きの材料、卵（Mサ…

材料：だしの材料、かつお節、水、卵焼きの材…

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食欲がない

口内炎

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エネルギー

189 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

13.1 g

脂質

14.2 g

炭水化物

2.4 g

糖質

2.0 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

370 mg

カリウム

253 mg

カルシウム

56 mg

リン

193 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

3.8 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

62 µg

エネルギー

189 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

13.1 g

脂質

14.2 g

炭水化物

2.4 g

糖質

2.0 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

370 mg

カリウム

253 mg

カルシウム

56 mg

リン

193 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

3.8 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

62 µg
オムレツ
287 kcal

食塩 1.7 g
ワタナベマキ

口いっぱいに広がるバターの香り。ふんわりと優しいオムレツは、あっという間に食べてしまいそうなおいしさ。

エネルギー

287 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

13.0 g

脂質

24.5 g

炭水化物

5.3 g

糖質

5.0 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

397 mg

カリウム

213 mg

カルシウム

67 mg

リン

191 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

3.9 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

52 µg

エネルギー

287 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

13.0 g

脂質

24.5 g

炭水化物

5.3 g

糖質

5.0 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

397 mg

カリウム

213 mg

カルシウム

67 mg

リン

191 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

3.9 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

52 µg
卵、牛乳、塩、バター、オリーブ油、ケチャップ

材料：卵、牛乳、塩、バター、オリーブ油、ケ…

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エネルギー

287 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

13.0 g

脂質

24.5 g

炭水化物

5.3 g

糖質

5.0 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

397 mg

カリウム

213 mg

カルシウム

67 mg

リン

191 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

3.9 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

52 µg

エネルギー

287 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

13.0 g

脂質

24.5 g

炭水化物

5.3 g

糖質

5.0 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

397 mg

カリウム

213 mg

カルシウム

67 mg

リン

191 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

3.9 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

52 µg
オムライス
564 kcal

食塩 3.1 g
おいしい健康

シンプルな具材で作る、定番のオムライス。ケチャップの酸味と彩り豊かな見た目が食欲を掻き立てます。

エネルギー

564 kcal

食塩相当量

3.1 g

たんぱく質

23.1 g

脂質

26.5 g

炭水化物

63.1 g

糖質

59.9 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

427 mg

カリウム

522 mg

カルシウム

67 mg

リン

309 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

2.7 mg

ビタミンD

4.0 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

69 µg

エネルギー

564 kcal

食塩相当量

3.1 g

たんぱく質

23.1 g

脂質

26.5 g

炭水化物

63.1 g

糖質

59.9 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

427 mg

カリウム

522 mg

カルシウム

67 mg

リン

309 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

2.7 mg

ビタミンD

4.0 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

69 µg
鶏もも肉、玉ねぎ、ご飯、オリーブ油、ケチャップ（…

材料：鶏もも肉、玉ねぎ、ご飯、オリーブ油、…

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エネルギー

564 kcal

食塩相当量

3.1 g

たんぱく質

23.1 g

脂質

26.5 g

炭水化物

63.1 g

糖質

59.9 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

427 mg

カリウム

522 mg

カルシウム

67 mg

リン

309 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

2.7 mg

ビタミンD

4.0 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

69 µg

エネルギー

564 kcal

食塩相当量

3.1 g

たんぱく質

23.1 g

脂質

26.5 g

炭水化物

63.1 g

糖質

59.9 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

427 mg

カリウム

522 mg

カルシウム

67 mg

リン

309 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

2.7 mg

ビタミンD

4.0 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

69 µg