貧血が気になる
貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 ： 437 品
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鶏むね肉と小松菜のオイスターソース炒め
- 207 kcal
- 食塩 1.5 g
たんぱく質の多い鶏むね肉と、カルシウムや鉄が多い小松菜を使った一皿。鶏むね肉に片栗粉をまぶすとやわらかな食感に。エネルギー207 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質23.5 g脂質10.1 g炭水化物5.8 g糖質3.8 g食物繊維2.0 gコレステロール73 mgカリウム875 mgカルシウム177 mgリン259 mg鉄3.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC42 mg葉酸124 µgエネルギー207 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質23.5 g脂質10.1 g炭水化物5.8 g糖質3.8 g食物繊維2.0 gコレステロール73 mgカリウム875 mgカルシウム177 mgリン259 mg鉄3.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC42 mg葉酸124 µg鶏むね肉（皮付き）、酒（鶏むね肉用）、こしょう（…材料： 鶏むね肉（皮付き）、酒（鶏むね肉用）…-
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さば缶と小松菜とまいたけの甘辛炒め
- 202 kcal
- 食塩 1.5 g
さば缶、小松菜、まいたけを使えば、カルシウムや鉄、ビタミンがたっぷり摂れる栄養満点の一皿に。しょうがの香りがアクセント。エネルギー202 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質22.5 g脂質10.6 g炭水化物6.7 g糖質3.4 g食物繊維3.3 gコレステロール80 mgカリウム860 mgカルシウム419 mgリン255 mg鉄4.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD12.4 µgビタミンB1211.4 µgビタミンC39 mg葉酸144 µgエネルギー202 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質22.5 g脂質10.6 g炭水化物6.7 g糖質3.4 g食物繊維3.3 gコレステロール80 mgカリウム860 mgカルシウム419 mgリン255 mg鉄4.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD12.4 µgビタミンB1211.4 µgビタミンC39 mg葉酸144 µgさば水煮缶（汁含む）、小松菜、まいたけ、A、しょ…材料： さば水煮缶（汁含む）、小松菜、まいた…-
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豆乳野菜ジュース
- 81 kcal
- 食塩 0.2 g
野菜ジュースを同量の豆乳で割るだけ。手軽に大豆イソフラボンやたんぱく質が補給できます。エネルギー81 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.7 g脂質2.8 g炭水化物10.5 g糖質8.3 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム568 mgカルシウム83 mgリン49 mg鉄2.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC76 mg葉酸73 µgエネルギー81 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.7 g脂質2.8 g炭水化物10.5 g糖質8.3 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム568 mgカルシウム83 mgリン49 mg鉄2.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC76 mg葉酸73 µg野菜ジュース（無糖）、無調整豆乳材料： 野菜ジュース（無糖）、無調整豆乳-
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菜の花と牛肉のオイスターソース炒め
- 233 kcal
- 食塩 1.2 g
香り豊かな菜の花を牛肉と合わせた一皿。牛肉にはビタミンB12、菜の花には葉酸が豊富に含まれています。エネルギー233 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.0 g脂質11.6 g炭水化物16.3 g糖質8.2 g食物繊維8.1 gコレステロール48 mgカリウム799 mgカルシウム136 mgリン236 mg鉄3.7 mg亜鉛4.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC119 mg葉酸293 µgエネルギー233 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.0 g脂質11.6 g炭水化物16.3 g糖質8.2 g食物繊維8.1 gコレステロール48 mgカリウム799 mgカルシウム136 mgリン236 mg鉄3.7 mg亜鉛4.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC119 mg葉酸293 µg牛もも薄切り肉、菜の花、じゃがいも、にんにく、赤…材料： 牛もも薄切り肉、菜の花、じゃがいも、…-
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小松菜とベーコンのチーズ卵とじ丼
- 370 kcal
- 食塩 1.4 g
チーズと卵でとじたふわとろな卵とじ丼です。小松菜には鉄や葉酸が含まれます。さらに麦ご飯で食物繊維も補えますよ。エネルギー370 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質15.2 g脂質10.4 g炭水化物56.7 g糖質51.7 g食物繊維5.0 gコレステロール199 mgカリウム585 mgカルシウム231 mgリン285 mg鉄3.4 mg亜鉛2.0 mgビタミンD1.9 µgビタミンB121.0 µgビタミンC38 mg葉酸122 µgエネルギー370 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質15.2 g脂質10.4 g炭水化物56.7 g糖質51.7 g食物繊維5.0 gコレステロール199 mgカリウム585 mgカルシウム231 mgリン285 mg鉄3.4 mg亜鉛2.0 mgビタミンD1.9 µgビタミンB121.0 µgビタミンC38 mg葉酸122 µg麦ご飯（押麦３割）、卵、小松菜、ベーコン、ピザ用…材料： 麦ご飯（押麦３割）、卵、小松菜、ベー…-
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鶏肉とブロッコリーのフライパン蒸し
- 253 kcal
- 食塩 0.8 g
フライパンに具材を並べて蒸すだけの手軽な一皿。蒸している間にごまだれの調味料を合わせれば10分ほどで作れます。エネルギー253 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質19.6 g脂質14.9 g炭水化物11.6 g糖質8.0 g食物繊維3.6 gコレステロール86 mgカリウム658 mgカルシウム75 mgリン253 mg鉄1.8 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC88 mg葉酸141 µgエネルギー253 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質19.6 g脂質14.9 g炭水化物11.6 g糖質8.0 g食物繊維3.6 gコレステロール86 mgカリウム658 mgカルシウム75 mgリン253 mg鉄1.8 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC88 mg葉酸141 µg鶏もも肉（皮なし）、ブロッコリー、ミニトマト、酒…材料： 鶏もも肉（皮なし）、ブロッコリー、ミ…-
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炒り卵と小松菜のどんぶり
- 378 kcal
- 食塩 1.3 g
鉄分が多く含まれる卵、小松菜を使用した簡単どんぶり。さらに小松菜で葉酸、麦ご飯で食物繊維も補える一品です。エネルギー378 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.5 g脂質11.8 g炭水化物58.9 g糖質51.8 g食物繊維7.1 gコレステロール222 mgカリウム848 mgカルシウム253 mgリン225 mg鉄4.4 mg亜鉛1.8 mgビタミンD2.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC39 mg葉酸151 µgエネルギー378 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.5 g脂質11.8 g炭水化物58.9 g糖質51.8 g食物繊維7.1 gコレステロール222 mgカリウム848 mgカルシウム253 mgリン225 mg鉄4.4 mg亜鉛1.8 mgビタミンD2.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC39 mg葉酸151 µg麦ご飯（押麦３割）、卵（Lサイズ）、小松菜、乾燥…材料： 麦ご飯（押麦３割）、卵（Lサイズ）、…-
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