旬の食材 のレシピ 1450品
■検索条件
旬の食材
レシピの種類 : 主菜・主食
1/145次»
みょうがの爽やかな香りがアクセント。お魚のたらとたっぷりの野菜が一緒にいただける、サラダ感覚の一品です。
|
エネルギー
|
73kcal
|
たんぱく質
|
8.1g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
2.2g
|
炭水化物
|
5.5g
|
|
コレステロール
|
24mg
|
食塩相当量
|
0.8g
|
|
食物繊維
|
1.5g
|
カリウム
|
342mg
|
材料：
なす、きゅうり、たら、植物油、トマト、みょうが、A 酢、A しょうゆ…
キムチとたくあんが入っているから「キムタク」。ごま油の香りと漬物の歯ごたえが楽しい混ぜご飯です。
|
エネルギー
|
441kcal
|
たんぱく質
|
19.0g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
6.5g
|
炭水化物
|
72.6g
|
|
コレステロール
|
40mg
|
食塩相当量
|
0.7g
|
|
食物繊維
|
2.2g
|
カリウム
|
389mg
|
材料：
米、押麦、水、豚もも肉（脂肪なし）、白菜キムチ、たくあん、小ねぎ、ご…
尼崎伝統野菜の「あまいも」を使用したレシピ。パリっとしたあまいもチップと、プチっとしたもち麦の食感が楽しいピザです。
|
エネルギー
|
450kcal
|
たんぱく質
|
14.6g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
10.9g
|
炭水化物
|
70.8g
|
|
コレステロール
|
58mg
|
食塩相当量
|
1.5g
|
|
食物繊維
|
4.9g
|
カリウム
|
332mg
|
材料：
生地、強力粉、薄力粉、ドライイースト、ざらめ、ゆるま湯、オリーブ油、…
鹿児島の郷土料理の「鶏飯」。カラフルな具材が目で見ても楽しめるレシピです。冷めても美味しいので、作り置きもオススメです。
|
エネルギー
|
403kcal
|
たんぱく質
|
20.5g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
5.7g
|
炭水化物
|
66.7g
|
|
コレステロール
|
111mg
|
食塩相当量
|
2.1g
|
|
食物繊維
|
5.8g
|
カリウム
|
636mg
|
材料：
麦ごはん、米、押麦、水、のり、鶏ガラスープ４人分、鶏ガラ（１羽分）、…
具沢山で彩りよく見た目にも楽しい一品。玄米は少し歯ごたえを残すのがポイント。咀嚼回数が増え、満腹感が得られます。
|
エネルギー
|
332kcal
|
たんぱく質
|
13.0g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
5.9g
|
炭水化物
|
58.4g
|
|
コレステロール
|
116mg
|
食塩相当量
|
1.6g
|
|
食物繊維
|
6.2g
|
カリウム
|
877mg
|
材料：
玄米、玉ねぎ、にんにく、れんこん、キャベツ、にんじん、しめじ、コーン…
あっさりめのハンバーグに、丁寧に作ったトマトソースをかけて満足度アップ。カロリーは抑えながら食べごたえある一品です。
|
エネルギー
|
154kcal
|
たんぱく質
|
12.5g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
6.8g
|
炭水化物
|
10.8g
|
|
コレステロール
|
61mg
|
食塩相当量
|
0.8g
|
|
食物繊維
|
1.9g
|
カリウム
|
378mg
|
材料：
ハンバーグ、鶏ひき肉（もも皮なし）、木綿豆腐、玉ねぎ、植物油、卵、パ…
高カロリーになりがちな中華料理は、材料を下茹でしてから炒めることで、油を減らし、カロリーカット。
|
エネルギー
|
132kcal
|
たんぱく質
|
10.2g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
5.4g
|
炭水化物
|
10.1g
|
|
コレステロール
|
29mg
|
食塩相当量
|
0.8g
|
|
食物繊維
|
1.4g
|
カリウム
|
329mg
|
材料：
鶏むね肉、塩、酒、片栗粉、玉ねぎ、青ピーマン、赤ピーマン、にんじん、…
豆腐と野菜で肉団子のボリュームアップ。市販のカレールーを使わず、カレー粉を用いて、食事の制限がある方でも満足できる一品。
|
エネルギー
|
263kcal
|
たんぱく質
|
16.5g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
13.5g
|
炭水化物
|
19.6g
|
|
コレステロール
|
47mg
|
食塩相当量
|
1.7g
|
|
食物繊維
|
4.0g
|
カリウム
|
711mg
|
材料：
鶏ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、れんこん、エリンギ、しょうゆ、片栗粉、カ…
お米の代わりにカリフラワーを入れて、カロリーを大幅カット。大きめのえびが見た目も味も満足感を与えてくれます。
|
エネルギー
|
173kcal
|
たんぱく質
|
7.7g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
4.6g
|
炭水化物
|
25.6g
|
|
コレステロール
|
24mg
|
食塩相当量
|
0.7g
|
|
食物繊維
|
3.2g
|
カリウム
|
446mg
|
材料：
米、水、カリフラワー、ブロッコリー、えび（無頭殻付き）、コーン（冷凍…
柚子のさわやかな香り口いっぱいに広がるうどん。電子レンジとお鍋１つで手軽に作れます。
|
エネルギー
|
274kcal
|
たんぱく質
|
15.9g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
1.2g
|
炭水化物
|
47.3g
|
|
コレステロール
|
27mg
|
食塩相当量
|
2.4g
|
|
食物繊維
|
2.7g
|
カリウム
|
444mg
|
材料：
冷凍うどん、鶏ささ身、水菜、ゆずの輪切り（１人１枚）、うどんつゆ、だ…
PR
