あんかけレシピ全29品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 14 品

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鮭の野菜あんかけ
230 kcal

食塩 1.7 g
小林まさる

焼いた鮭に野菜たっぷりのあんをかければ、魚も野菜も摂れるバランスの良い一皿に。味付けはめんつゆだけと手軽です。

エネルギー

230 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

25.2 g

脂質

10.3 g

炭水化物

11.6 g

糖質

8.4 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

59 mg

カリウム

732 mg

カルシウム

86 mg

リン

318 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

32.2 µg

ビタミンB12

5.9 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

90 µg

エネルギー

230 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

25.2 g

脂質

10.3 g

炭水化物

11.6 g

糖質

8.4 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

59 mg

カリウム

732 mg

カルシウム

86 mg

リン

318 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

32.2 µg

ビタミンB12

5.9 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

90 µg
生鮭（切り身）、しょうゆ（鮭下味用）、酒（鮭下味…

材料：生鮭（切り身）、しょうゆ（鮭下味用）…

糖尿病

シニア

女性の美容

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エネルギー

230 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

25.2 g

脂質

10.3 g

炭水化物

11.6 g

糖質

8.4 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

59 mg

カリウム

732 mg

カルシウム

86 mg

リン

318 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

32.2 µg

ビタミンB12

5.9 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

90 µg

エネルギー

230 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

25.2 g

脂質

10.3 g

炭水化物

11.6 g

糖質

8.4 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

59 mg

カリウム

732 mg

カルシウム

86 mg

リン

318 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

32.2 µg

ビタミンB12

5.9 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

90 µg
しょうが風味のあんかけうどん
258 kcal

食塩 2.8 g
おいしい健康

冷凍うどんでササッと作れて、体も温まるレシピです。ほんのりしょうがの風味が、だしの美味しさを引き立ててくれます。

エネルギー

258 kcal

食塩相当量

2.8 g

たんぱく質

7.1 g

脂質

0.8 g

炭水化物

56.4 g

糖質

53.8 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

259 mg

カルシウム

26 mg

リン

99 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.9 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

258 kcal

食塩相当量

2.8 g

たんぱく質

7.1 g

脂質

0.8 g

炭水化物

56.4 g

糖質

53.8 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

259 mg

カルシウム

26 mg

リン

99 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.9 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

11 µg
冷凍うどん、Aだし汁（かつお昆布）、Aしょうゆ、…

材料：冷凍うどん、Aだし汁（かつお昆布）、…

シニア

女性の美容

食材少なめ

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エネルギー

258 kcal

食塩相当量

2.8 g

たんぱく質

7.1 g

脂質

0.8 g

炭水化物

56.4 g

糖質

53.8 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

259 mg

カルシウム

26 mg

リン

99 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.9 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

258 kcal

食塩相当量

2.8 g

たんぱく質

7.1 g

脂質

0.8 g

炭水化物

56.4 g

糖質

53.8 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

259 mg

カルシウム

26 mg

リン

99 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.9 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

11 µg
里いも入りあんかけ粥
168 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康

とろりと煮えた里いもがおいしい、米から作る里いも入りのお粥。だしの効いたあんをかけて食べやすく仕上げます。

エネルギー

168 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

3.6 g

脂質

0.3 g

炭水化物

37.0 g

糖質

35.5 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

481 mg

カルシウム

12 mg

リン

83 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

168 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

3.6 g

脂質

0.3 g

炭水化物

37.0 g

糖質

35.5 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

481 mg

カルシウム

12 mg

リン

83 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

25 µg
里いも、米、水、あん、だし汁（かつお昆布）、しょ…

材料：里いも、米、水、あん、だし汁（かつお…

食欲がない

口が乾く

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エネルギー

168 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

3.6 g

脂質

0.3 g

炭水化物

37.0 g

糖質

35.5 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

481 mg

カルシウム

12 mg

リン

83 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

168 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

3.6 g

脂質

0.3 g

炭水化物

37.0 g

糖質

35.5 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

481 mg

カルシウム

12 mg

リン

83 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

25 µg
白菜と豚肉のあんかけ炒め
191 kcal

食塩 1.6 g
おいしい健康　管理栄養士

しゃきしゃき感のある甘い白菜としっとりやわらかい豚肉が主役。白菜をたっぷり使って料理したい時におすすめのレシピです。

エネルギー

191 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

17.7 g

脂質

11.3 g

炭水化物

6.5 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

54 mg

カリウム

568 mg

カルシウム

58 mg

リン

207 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

79 µg

エネルギー

191 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

17.7 g

脂質

11.3 g

炭水化物

6.5 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

54 mg

カリウム

568 mg

カルシウム

58 mg

リン

207 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

79 µg
豚もも薄切り肉、白菜、ごま油、鶏がらスープの素、…

材料：豚もも薄切り肉、白菜、ごま油、鶏がら…

糖尿病

女性の美容

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エネルギー

191 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

17.7 g

脂質

11.3 g

炭水化物

6.5 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

54 mg

カリウム

568 mg

カルシウム

58 mg

リン

207 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

79 µg

エネルギー

191 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

17.7 g

脂質

11.3 g

炭水化物

6.5 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

54 mg

カリウム

568 mg

カルシウム

58 mg

リン

207 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

79 µg