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LDLコレステロールが気になる

LDLコレステロール値が高くなると、動脈硬化など血管疾患の要因のひとつに。LDLコレステロール値改善に役立つEPAとDHAが多い青魚や、食物繊維が豊富な野菜やきのこなどを使ったレシピを集めました。

レシピ数： 25 品

3 / 3

新着順人気順

京都のお雑煮上品な白味噌仕立
272 kcal

食塩 0.9 g
cafe-cafe

関西風の白味噌を使った雑煮。白味噌は塩分濃度が低く、甘みがあります。縁起物なので、具は丸い形に揃えるのがポイント！

エネルギー

272 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

10.9 g

脂質

1.4 g

炭水化物

56.9 g

糖質

52.7 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

15 mg

カリウム

715 mg

カルシウム

43 mg

リン

148 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

65 µg

エネルギー

272 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

10.9 g

脂質

1.4 g

炭水化物

56.9 g

糖質

52.7 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

15 mg

カリウム

715 mg

カルシウム

43 mg

リン

148 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

65 µg
白みそ、だし汁、丸もち、大根（なるべく細いもの）…

材料：白みそ、だし汁、丸もち、大根（なるべ…

糖尿病

旬の食材

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エネルギー

272 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

10.9 g

脂質

1.4 g

炭水化物

56.9 g

糖質

52.7 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

15 mg

カリウム

715 mg

カルシウム

43 mg

リン

148 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

65 µg

エネルギー

272 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

10.9 g

脂質

1.4 g

炭水化物

56.9 g

糖質

52.7 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

15 mg

カリウム

715 mg

カルシウム

43 mg

リン

148 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

65 µg
鰹のたたき
146 kcal

食塩 2.0 g
川津幸子

香ばしくあぶったかつおに香味野菜をたっぷりのせて、サラダのようにいただきましょう。

エネルギー

146 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

27.4 g

脂質

0.7 g

炭水化物

8.0 g

糖質

6.1 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

60 mg

カリウム

760 mg

カルシウム

44 mg

リン

320 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

4.0 µg

ビタミンB12

8.4 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

60 µg

エネルギー

146 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

27.4 g

脂質

0.7 g

炭水化物

8.0 g

糖質

6.1 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

60 mg

カリウム

760 mg

カルシウム

44 mg

リン

320 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

4.0 µg

ビタミンB12

8.4 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

60 µg
生食用かつお(塊)、サラダ油、大根、みょうが、小…

材料：生食用かつお(塊)、サラダ油、大根、…

糖尿病

シニア

女性の美容

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エネルギー

146 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

27.4 g

脂質

0.7 g

炭水化物

8.0 g

糖質

6.1 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

60 mg

カリウム

760 mg

カルシウム

44 mg

リン

320 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

4.0 µg

ビタミンB12

8.4 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

60 µg

エネルギー

146 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

27.4 g

脂質

0.7 g

炭水化物

8.0 g

糖質

6.1 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

60 mg

カリウム

760 mg

カルシウム

44 mg

リン

320 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

4.0 µg

ビタミンB12

8.4 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

60 µg
トムヤンクン鍋
244 kcal

食塩 2.7 g
romanee

血圧を下げる働きのあるタウリンや、カリウムが含まれ、血圧が高めの方にもおすすめ。煮汁を残せば、さらに減塩できます。

エネルギー

244 kcal

食塩相当量

2.7 g

たんぱく質

22.2 g

脂質

1.6 g

炭水化物

37.8 g

糖質

32.7 g

食物繊維

5.1 g

コレステロール

138 mg

カリウム

867 mg

カルシウム

89 mg

リン

310 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

2.2 µg

ビタミンC

41 mg

葉酸

137 µg

エネルギー

244 kcal

食塩相当量

2.7 g

たんぱく質

22.2 g

脂質

1.6 g

炭水化物

37.8 g

糖質

32.7 g

食物繊維

5.1 g

コレステロール

138 mg

カリウム

867 mg

カルシウム

89 mg

リン

310 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

2.2 µg

ビタミンC

41 mg

葉酸

137 µg
スープ、水、トムヤンクンペースト、ナンプラー、洋…

材料：スープ、水、トムヤンクンペースト、ナ…

糖尿病

脂質異常症

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エネルギー

244 kcal

食塩相当量

2.7 g

たんぱく質

22.2 g

脂質

1.6 g

炭水化物

37.8 g

糖質

32.7 g

食物繊維

5.1 g

コレステロール

138 mg

カリウム

867 mg

カルシウム

89 mg

リン

310 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

2.2 µg

ビタミンC

41 mg

葉酸

137 µg

エネルギー

244 kcal

食塩相当量

2.7 g

たんぱく質

22.2 g

脂質

1.6 g

炭水化物

37.8 g

糖質

32.7 g

食物繊維

5.1 g

コレステロール

138 mg

カリウム

867 mg

カルシウム

89 mg

リン

310 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

2.2 µg

ビタミンC

41 mg

葉酸

137 µg
イカと蓮根の甘酢あん
178 kcal

食塩 1.5 g
おいしい健康

もっちりとしたいかと歯切れの良いれんこんの組み合わせが絶妙。甘酢のあんが全体をさっぱり、まろやかにまとめます。

エネルギー

178 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

17.4 g

脂質

0.9 g

炭水化物

26.4 g

糖質

22.2 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

175 mg

カリウム

876 mg

カルシウム

54 mg

リン

313 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

3.7 µg

ビタミンC

109 mg

葉酸

127 µg

エネルギー

178 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

17.4 g

脂質

0.9 g

炭水化物

26.4 g

糖質

22.2 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

175 mg

カリウム

876 mg

カルシウム

54 mg

リン

313 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

3.7 µg

ビタミンC

109 mg

葉酸

127 µg
いか、れんこん、ブロッコリー、A、酒、片栗粉、B…

材料：いか、れんこん、ブロッコリー、A、酒…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

178 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

17.4 g

脂質

0.9 g

炭水化物

26.4 g

糖質

22.2 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

175 mg

カリウム

876 mg

カルシウム

54 mg

リン

313 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

3.7 µg

ビタミンC

109 mg

葉酸

127 µg

エネルギー

178 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

17.4 g

脂質

0.9 g

炭水化物

26.4 g

糖質

22.2 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

175 mg

カリウム

876 mg

カルシウム

54 mg

リン

313 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

3.7 µg

ビタミンC

109 mg

葉酸

127 µg
さっぱりたらのレモンみぞれ鍋
119 kcal

食塩 2.9 g
おいしい健康

レモンの爽やかな酸味が効いたみぞれ鍋。食欲がない時でも食べやすく、大根おろしは市販のものを使うとより手軽に作れます。

エネルギー

119 kcal

食塩相当量

2.9 g

たんぱく質

15.7 g

脂質

0.5 g

炭水化物

14.5 g

糖質

9.9 g

食物繊維

4.6 g

コレステロール

42 mg

カリウム

941 mg

カルシウム

134 mg

リン

269 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

1.4 µg

ビタミンC

56 mg

葉酸

157 µg

エネルギー

119 kcal

食塩相当量

2.9 g

たんぱく質

15.7 g

脂質

0.5 g

炭水化物

14.5 g

糖質

9.9 g

食物繊維

4.6 g

コレステロール

42 mg

カリウム

941 mg

カルシウム

134 mg

リン

269 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

1.4 µg

ビタミンC

56 mg

葉酸

157 µg
たら（切り身）、白菜、長ねぎ、大根、レモン（国産…

材料：たら（切り身）、白菜、長ねぎ、大根、…

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エネルギー

119 kcal

食塩相当量

2.9 g

たんぱく質

15.7 g

脂質

0.5 g

炭水化物

14.5 g

糖質

9.9 g

食物繊維

4.6 g

コレステロール

42 mg

カリウム

941 mg

カルシウム

134 mg

リン

269 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

1.4 µg

ビタミンC

56 mg

葉酸

157 µg

エネルギー

119 kcal

食塩相当量

2.9 g

たんぱく質

15.7 g

脂質

0.5 g

炭水化物

14.5 g

糖質

9.9 g

食物繊維

4.6 g

コレステロール

42 mg

カリウム

941 mg

カルシウム

134 mg

リン

269 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

1.4 µg

ビタミンC

56 mg

葉酸

157 µg