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LDLコレステロールが気になる

LDLコレステロール値が高くなると、動脈硬化など血管疾患の要因のひとつに。LDLコレステロール値改善に役立つEPAとDHAが多い青魚や、食物繊維が豊富な野菜やきのこなどを使ったレシピを集めました。

レシピ数： 25 品

3 / 3

新着順人気順

かつおのピリ辛マリネ
113 kcal

食塩 1.0 g
おいしい健康

彩りよく、たっぷりの香味野菜が入って食べごたえも充分。手軽に作れて、おもてなしにもおすすめです。

エネルギー

113 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

21.7 g

脂質

0.5 g

炭水化物

5.4 g

糖質

4.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

48 mg

カリウム

563 mg

カルシウム

38 mg

リン

252 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

3.2 µg

ビタミンB12

6.7 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

113 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

21.7 g

脂質

0.5 g

炭水化物

5.4 g

糖質

4.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

48 mg

カリウム

563 mg

カルシウム

38 mg

リン

252 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

3.2 µg

ビタミンB12

6.7 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

34 µg
かつおのたたきかつおのたたき（生食刺し身）、にん…

材料：かつおのたたきかつおのたたき（生食刺…

糖尿病

高血圧

シニア

＋3

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エネルギー

113 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

21.7 g

脂質

0.5 g

炭水化物

5.4 g

糖質

4.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

48 mg

カリウム

563 mg

カルシウム

38 mg

リン

252 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

3.2 µg

ビタミンB12

6.7 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

113 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

21.7 g

脂質

0.5 g

炭水化物

5.4 g

糖質

4.0 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

48 mg

カリウム

563 mg

カルシウム

38 mg

リン

252 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

3.2 µg

ビタミンB12

6.7 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

34 µg
さっぱりたらのレモンみぞれ鍋
119 kcal

食塩 2.9 g
おいしい健康

レモンの爽やかな酸味が効いたみぞれ鍋。食欲がない時でも食べやすく、大根おろしは市販のものを使うとより手軽に作れます。

エネルギー

119 kcal

食塩相当量

2.9 g

たんぱく質

15.7 g

脂質

0.5 g

炭水化物

14.5 g

糖質

9.9 g

食物繊維

4.6 g

コレステロール

42 mg

カリウム

941 mg

カルシウム

134 mg

リン

269 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

1.4 µg

ビタミンC

56 mg

葉酸

157 µg

エネルギー

119 kcal

食塩相当量

2.9 g

たんぱく質

15.7 g

脂質

0.5 g

炭水化物

14.5 g

糖質

9.9 g

食物繊維

4.6 g

コレステロール

42 mg

カリウム

941 mg

カルシウム

134 mg

リン

269 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

1.4 µg

ビタミンC

56 mg

葉酸

157 µg
たら（切り身）、白菜、長ねぎ、大根、レモン（国産…

材料：たら（切り身）、白菜、長ねぎ、大根、…

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エネルギー

119 kcal

食塩相当量

2.9 g

たんぱく質

15.7 g

脂質

0.5 g

炭水化物

14.5 g

糖質

9.9 g

食物繊維

4.6 g

コレステロール

42 mg

カリウム

941 mg

カルシウム

134 mg

リン

269 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

1.4 µg

ビタミンC

56 mg

葉酸

157 µg

エネルギー

119 kcal

食塩相当量

2.9 g

たんぱく質

15.7 g

脂質

0.5 g

炭水化物

14.5 g

糖質

9.9 g

食物繊維

4.6 g

コレステロール

42 mg

カリウム

941 mg

カルシウム

134 mg

リン

269 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

1.4 µg

ビタミンC

56 mg

葉酸

157 µg
かつおのたたき香味だれ
122 kcal

食塩 1.4 g
おいしい健康

旬のかつおをたっぷりの風味豊かな香味野菜でいただきます。にんにくが効いたたれでご飯が進む一品です。

エネルギー

122 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

19.8 g

脂質

0.5 g

炭水化物

10.0 g

糖質

8.6 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

43 mg

カリウム

462 mg

カルシウム

31 mg

リン

239 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

5.9 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

122 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

19.8 g

脂質

0.5 g

炭水化物

10.0 g

糖質

8.6 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

43 mg

カリウム

462 mg

カルシウム

31 mg

リン

239 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

5.9 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

35 µg
かつおのたたき（刺身用柵）、玉ねぎ、貝割れ菜、青…

材料：かつおのたたき（刺身用柵）、玉ねぎ、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

122 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

19.8 g

脂質

0.5 g

炭水化物

10.0 g

糖質

8.6 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

43 mg

カリウム

462 mg

カルシウム

31 mg

リン

239 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

5.9 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

122 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

19.8 g

脂質

0.5 g

炭水化物

10.0 g

糖質

8.6 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

43 mg

カリウム

462 mg

カルシウム

31 mg

リン

239 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

5.9 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

35 µg
かつおのたたきサラダ仕立て
76 kcal

食塩 1.0 g
おいしい健康

たっぷりの野菜でボリューム満点。かつおにはたんぱく質の他、たんぱく質の代謝と合成を助けるビタミンB6が含まれています。

エネルギー

76 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

14.5 g

脂質

0.4 g

炭水化物

4.7 g

糖質

2.9 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

30 mg

カリウム

442 mg

カルシウム

73 mg

リン

181 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

2.0 µg

ビタミンB12

4.2 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

68 µg

エネルギー

76 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

14.5 g

脂質

0.4 g

炭水化物

4.7 g

糖質

2.9 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

30 mg

カリウム

442 mg

カルシウム

73 mg

リン

181 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

2.0 µg

ビタミンB12

4.2 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

68 µg
かつおのたたき（薄切り）、レタス（ちぎる）、水菜…

材料：かつおのたたき（薄切り）、レタス（ち…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

76 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

14.5 g

脂質

0.4 g

炭水化物

4.7 g

糖質

2.9 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

30 mg

カリウム

442 mg

カルシウム

73 mg

リン

181 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

2.0 µg

ビタミンB12

4.2 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

68 µg

エネルギー

76 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

14.5 g

脂質

0.4 g

炭水化物

4.7 g

糖質

2.9 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

30 mg

カリウム

442 mg

カルシウム

73 mg

リン

181 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

2.0 µg

ビタミンB12

4.2 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

68 µg
かぼちゃとエビのとろみあん
120 kcal

食塩 0.8 g
＊＊rose＊＊

あんでまとめた、彩りのよい一品。食卓が華やかになります。かぼちゃは抗酸化作用の高いビタミンA、C、Eが豊富です。

エネルギー

120 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.9 g

脂質

0.3 g

炭水化物

25.2 g

糖質

22.0 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

30 mg

カリウム

514 mg

カルシウム

38 mg

リン

106 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

43 µg

エネルギー

120 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.9 g

脂質

0.3 g

炭水化物

25.2 g

糖質

22.0 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

30 mg

カリウム

514 mg

カルシウム

38 mg

リン

106 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

43 µg
かぼちゃ、むきえび、冷凍グリンピース、だし汁、酒…

材料：かぼちゃ、むきえび、冷凍グリンピース…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

120 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.9 g

脂質

0.3 g

炭水化物

25.2 g

糖質

22.0 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

30 mg

カリウム

514 mg

カルシウム

38 mg

リン

106 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

43 µg

エネルギー

120 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.9 g

脂質

0.3 g

炭水化物

25.2 g

糖質

22.0 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

30 mg

カリウム

514 mg

カルシウム

38 mg

リン

106 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

43 µg