豆腐レシピ全569品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 314 品

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豆腐そぼろの三色ビビンバ
337 kcal

食塩 1.5 g
おいしい健康

牛肉を豆腐そぼろに置き換えて、カロリーカット。ナムルは酢の酸味や白すりごまのコクを生かして、塩分を控えめに仕上げました。

エネルギー

337 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

11.7 g

脂質

6.6 g

炭水化物

63.2 g

糖質

56.1 g

食物繊維

7.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

427 mg

カルシウム

121 mg

リン

193 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

50 µg

エネルギー

337 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

11.7 g

脂質

6.6 g

炭水化物

63.2 g

糖質

56.1 g

食物繊維

7.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

427 mg

カルシウム

121 mg

リン

193 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

50 µg
麦ご飯（押麦３割）、豆腐そぼろ、木綿豆腐、しいた…

材料：麦ご飯（押麦３割）、豆腐そぼろ、木綿…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

337 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

11.7 g

脂質

6.6 g

炭水化物

63.2 g

糖質

56.1 g

食物繊維

7.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

427 mg

カルシウム

121 mg

リン

193 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

50 µg

エネルギー

337 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

11.7 g

脂質

6.6 g

炭水化物

63.2 g

糖質

56.1 g

食物繊維

7.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

427 mg

カルシウム

121 mg

リン

193 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

50 µg
豆腐で作るミートソース風スパゲッティ
418 kcal

食塩 1.6 g
おいしい健康

肉の代わりに豆腐を使った脂質控えめの一品。たっぷりの玉ねぎやセロリをじっくり炒めて、野菜の甘味とコクをプラス。

エネルギー

418 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

17.5 g

脂質

11.6 g

炭水化物

62.6 g

糖質

54.9 g

食物繊維

7.7 g

コレステロール

14 mg

カリウム

840 mg

カルシウム

161 mg

リン

254 mg

鉄

3.3 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

68 µg

エネルギー

418 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

17.5 g

脂質

11.6 g

炭水化物

62.6 g

糖質

54.9 g

食物繊維

7.7 g

コレステロール

14 mg

カリウム

840 mg

カルシウム

161 mg

リン

254 mg

鉄

3.3 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

68 µg
スパゲッティ（乾）、木綿豆腐、玉ねぎ、セロリ、に…

材料：スパゲッティ（乾）、木綿豆腐、玉ねぎ…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

418 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

17.5 g

脂質

11.6 g

炭水化物

62.6 g

糖質

54.9 g

食物繊維

7.7 g

コレステロール

14 mg

カリウム

840 mg

カルシウム

161 mg

リン

254 mg

鉄

3.3 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

68 µg

エネルギー

418 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

17.5 g

脂質

11.6 g

炭水化物

62.6 g

糖質

54.9 g

食物繊維

7.7 g

コレステロール

14 mg

カリウム

840 mg

カルシウム

161 mg

リン

254 mg

鉄

3.3 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

68 µg
にんにく香る豆腐ステーキ
183 kcal

食塩 1.4 g
おいしい健康

香ばしいにんにくの風味が食欲をそそる豆腐ステーキです。炒めたエリンギ、ピーマンを合わせ、食感が加わり、満足感があります。

エネルギー

183 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

12.9 g

脂質

11.6 g

炭水化物

9.8 g

糖質

5.6 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

430 mg

カルシウム

145 mg

リン

199 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

63 µg

エネルギー

183 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

12.9 g

脂質

11.6 g

炭水化物

9.8 g

糖質

5.6 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

430 mg

カルシウム

145 mg

リン

199 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

63 µg
木綿豆腐、塩、こしょう、エリンギ、ピーマン、にん…

材料：木綿豆腐、塩、こしょう、エリンギ、ピ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

183 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

12.9 g

脂質

11.6 g

炭水化物

9.8 g

糖質

5.6 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

430 mg

カルシウム

145 mg

リン

199 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

63 µg

エネルギー

183 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

12.9 g

脂質

11.6 g

炭水化物

9.8 g

糖質

5.6 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

430 mg

カルシウム

145 mg

リン

199 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

63 µg
トロトロ豆腐の照りマヨ焼き
198 kcal

食塩 1.0 g
おいしい健康

表面はこんがり、中はトロトロの食感が楽しめる一品です。ヘルシーなのに満足感たっぷりでメインのおかずにもおすすめ。

エネルギー

198 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

8.6 g

脂質

11.7 g

炭水化物

15.0 g

糖質

13.6 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

8 mg

カリウム

260 mg

カルシウム

118 mg

リン

121 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

23 µg

エネルギー

198 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

8.6 g

脂質

11.7 g

炭水化物

15.0 g

糖質

13.6 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

8 mg

カリウム

260 mg

カルシウム

118 mg

リン

121 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

23 µg
絹ごし豆腐、片栗粉、サラダ油、小ねぎ（小口切り）…

材料：絹ごし豆腐、片栗粉、サラダ油、小ねぎ…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

198 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

8.6 g

脂質

11.7 g

炭水化物

15.0 g

糖質

13.6 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

8 mg

カリウム

260 mg

カルシウム

118 mg

リン

121 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

23 µg

エネルギー

198 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

8.6 g

脂質

11.7 g

炭水化物

15.0 g

糖質

13.6 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

8 mg

カリウム

260 mg

カルシウム

118 mg

リン

121 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

23 µg