肉料理を楽しみたい

肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。
レシピ数 : 825 品
  • 鶏ひき肉とじゃがいもの山椒スープ

    • 262 kcal
    • 食塩 1.7 g
    ワタナベマキ
    鶏ひき肉とじゃがいものやさしい味わいに、青じそと山椒の上品な香りをプラス。さっと作れるので、一品足りない時にも。
    エネルギー
    262 kcal
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    11.2 g
    炭水化物
    30.2 g
    糖質
    15.8 g
    コレステロール
    61 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    14.4 g
    カリウム
    918 mg
    エネルギー
    262 kcal
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    11.2 g
    炭水化物
    30.2 g
    糖質
    15.8 g
    コレステロール
    61 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    14.4 g
    カリウム
    918 mg
    鶏ひき肉、じゃがいも、長ねぎ、しょうが、青じそ、…
    材料: 鶏ひき肉、じゃがいも、長ねぎ、しょう…
  • 鶏もも肉とキャベツのサワースープ

    • 226 kcal
    • 食塩 1.8 g
    ワタナベマキ
    キャベツと玉ねぎの甘味を生かしたさっぱりとしたスープ。白ワインビネガーのさわやかな酸味があと引くおいしさです。
    エネルギー
    226 kcal
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    14.9 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    7.0 g
    コレステロール
    67 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    460 mg
    エネルギー
    226 kcal
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    14.9 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    7.0 g
    コレステロール
    67 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    460 mg
    鶏もも肉(皮付き)、塩(鶏肉用)、キャベツ、玉ね…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、塩(鶏肉用)、キ…
  • なすとにらの坦々スープ

    • 266 kcal
    • 食塩 1.5 g
    ワタナベマキ
    豆板醤の辛味とにらの香りが食欲をそそる、暑い時期に食べたくなる一品。たっぷりの野菜がペロリと食べられます。
    エネルギー
    266 kcal
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    16.8 g
    炭水化物
    15.3 g
    糖質
    11.5 g
    コレステロール
    57 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    3.8 g
    カリウム
    616 mg
    エネルギー
    266 kcal
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    16.8 g
    炭水化物
    15.3 g
    糖質
    11.5 g
    コレステロール
    57 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    3.8 g
    カリウム
    616 mg
    豚ひき肉、なす、玉ねぎ、にら、しょうが、にんにく…
    材料: 豚ひき肉、なす、玉ねぎ、にら、しょう…
  • 鶏ささ身ととうがんの梅スープ

    • 132 kcal
    • 食塩 1.3 g
    ワタナベマキ
    鶏ささ身ととうがんのやさしい味わいに、さっぱりした梅の酸味をプラス。食欲がない時もさらりと食べられる一皿です。
    エネルギー
    132 kcal
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    6.8 g
    コレステロール
    50 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    698 mg
    エネルギー
    132 kcal
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    6.8 g
    コレステロール
    50 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    698 mg
    鶏ささ身、とうがん、豆苗、玉ねぎ、梅干し、Aだし…
    材料: 鶏ささ身、とうがん、豆苗、玉ねぎ、梅…
  • 豚肉と春雨の酸辣スープ

    • 260 kcal
    • 食塩 1.7 g
    ワタナベマキ
    黒酢のコクとラー油の辛味が食欲をそそる、食べ応え満点のスープ。豚肉に片栗粉をまぶすと煮込んでもやわらかな仕上がりに。
    エネルギー
    260 kcal
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    10.9 g
    炭水化物
    23.0 g
    糖質
    20.4 g
    コレステロール
    51 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    630 mg
    エネルギー
    260 kcal
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    10.9 g
    炭水化物
    23.0 g
    糖質
    20.4 g
    コレステロール
    51 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    630 mg
    豚もも薄切り肉、小松菜、長ねぎ、春雨、しょうが、…
    材料: 豚もも薄切り肉、小松菜、長ねぎ、春雨…
  • 焼かないしょうが焼き

    • 245 kcal
    • 食塩 1.9 g
    おいしい健康
    食材を焼かずに煮ることで、固くなりがちな豚もも肉もやわらかな仕上がりに。油を使わないので、脂質もカットできます。
    エネルギー
    245 kcal
    たんぱく質
    22.4 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    15.3 g
    糖質
    13.9 g
    コレステロール
    68 mg
    食塩相当量
    1.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    541 mg
    エネルギー
    245 kcal
    たんぱく質
    22.4 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    15.3 g
    糖質
    13.9 g
    コレステロール
    68 mg
    食塩相当量
    1.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    541 mg
    豚もも薄切り肉、玉ねぎ、キャベツ、水、A、しょう…
    材料: 豚もも薄切り肉、玉ねぎ、キャベツ、水…
  • 鶏むね肉と夏野菜のガーリック炒め

    • 234 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    にんにくの風味と、ピリリとした黒こしょうが食欲をそそる一品。夏野菜の鮮やかな色合いが、食卓を華やかにしてくれます。
    エネルギー
    234 kcal
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    18.3 g
    糖質
    15.4 g
    コレステロール
    66 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    2.9 g
    カリウム
    671 mg
    エネルギー
    234 kcal
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    18.3 g
    糖質
    15.4 g
    コレステロール
    66 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    2.9 g
    カリウム
    671 mg
    鶏むね肉(皮付き)、かぼちゃ、赤パプリカ、にんに…
    材料: 鶏むね肉(皮付き)、かぼちゃ、赤パプ…
  • パプリカと豚肉のオイスターソース炒め

    • 164 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    パプリカと豚肉をコク旨なたれで炒めて、ご飯がすすむ一品です。こんにゃくを加えることで食物繊維が摂れ、食べごたえがアップ。
    エネルギー
    164 kcal
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    6.4 g
    コレステロール
    53 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    468 mg
    エネルギー
    164 kcal
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    6.4 g
    コレステロール
    53 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    468 mg
    豚もも薄切り肉(脂身なし)、赤パプリカ、黄パプリ…
    材料: 豚もも薄切り肉(脂身なし)、赤パプリ…
  • 揚げない油淋鶏

    • 215 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    オーブンを使うと、鶏肉の皮の脂でカリッとジューシーな仕上がりに。にんにくやしょうがのきいた甘酸っぱいたれが絶品です。
    エネルギー
    215 kcal
    たんぱく質
    14.3 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    8.0 g
    コレステロール
    71 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    350 mg
    エネルギー
    215 kcal
    たんぱく質
    14.3 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    8.0 g
    コレステロール
    71 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    350 mg
    鶏もも肉(皮付き)、レタス、長ねぎ、しょうが、に…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、レタス、長ねぎ、…
  • ユッケジャンスープ

    • 256 kcal
    • 食塩 2.2 g
    おいしい健康
    コチュジャンのコクのある辛さと、肉や野菜のうま味が溶け込んだスープが絶品です。たっぷりの具材で食べ応えも満点。
    エネルギー
    256 kcal
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    12.5 g
    炭水化物
    21.0 g
    糖質
    16.2 g
    コレステロール
    49 mg
    食塩相当量
    2.2 g
    食物繊維
    4.8 g
    カリウム
    619 mg
    エネルギー
    256 kcal
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    12.5 g
    炭水化物
    21.0 g
    糖質
    16.2 g
    コレステロール
    49 mg
    食塩相当量
    2.2 g
    食物繊維
    4.8 g
    カリウム
    619 mg
    牛もも薄切り肉、豆もやし、ごぼう、長ねぎ、にら、…
    材料: 牛もも薄切り肉、豆もやし、ごぼう、長…
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