おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 3381 品
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辛くない エビチリ
- 120 kcal
- 食塩 1.2 g
豆板醤を入れず、辛さを抑えたやさしいエビチリです。辛いものが苦手な方でも安心して楽しめます。エネルギー120 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.2 g脂質2.5 g炭水化物9.6 g糖質9.1 g食物繊維0.5 gコレステロール128 mgカリウム306 mgカルシウム62 mgリン188 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC3 mg葉酸41 µgエネルギー120 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.2 g脂質2.5 g炭水化物9.6 g糖質9.1 g食物繊維0.5 gコレステロール128 mgカリウム306 mgカルシウム62 mgリン188 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC3 mg葉酸41 µgむきえび、片栗粉、長ねぎ（みじん切り）、にんにく…材料： むきえび、片栗粉、長ねぎ（みじん切り…-
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もやしときゅうりの豚しゃぶサラダ
- 204 kcal
- 食塩 1.1 g
豚肉でたんぱく質をとりながら、もやしときゅうりも一緒に食べられる一品。さっぱりとした味わいで、暑い日にもおすすめです。エネルギー204 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.1 g脂質15.0 g炭水化物4.6 g糖質3.0 g食物繊維1.6 gコレステロール37 mgカリウム386 mgカルシウム54 mgリン166 mg鉄0.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC15 mg葉酸38 µgエネルギー204 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.1 g脂質15.0 g炭水化物4.6 g糖質3.0 g食物繊維1.6 gコレステロール37 mgカリウム386 mgカルシウム54 mgリン166 mg鉄0.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC15 mg葉酸38 µg豚ロース薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、もやし、きゅ…材料： 豚ロース薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、…-
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豚しゃぶ豆乳うどん
- 392 kcal
- 食塩 1.7 g
豚肉に含まれるビタミンB1は、糖質をエネルギーに変える働きを助けます。暑くて食欲が落ちやすい時期にも食べやすい一品です。エネルギー392 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質20.8 g脂質16.6 g炭水化物44.8 g糖質40.8 g食物繊維4.0 gコレステロール37 mgカリウム473 mgカルシウム82 mgリン224 mg鉄2.1 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸43 µgエネルギー392 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質20.8 g脂質16.6 g炭水化物44.8 g糖質40.8 g食物繊維4.0 gコレステロール37 mgカリウム473 mgカルシウム82 mgリン224 mg鉄2.1 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸43 µgうどん（冷凍）、豚ロース薄切り肉（しゃぶしゃぶ用…材料： うどん（冷凍）、豚ロース薄切り肉（し…-
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いわしの竜田焼き 香味醤油がけ
- 189 kcal
- 食塩 1.0 g
缶詰を使って手軽に作れる、竜田揚げ風の一品です。衣をつけることで味がよくなじみ、エネルギーもしっかり補えます。エネルギー189 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.9 g脂質12.5 g炭水化物7.4 g糖質6.5 g食物繊維0.9 gコレステロール48 mgカリウム234 mgカルシウム204 mgリン243 mg鉄1.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD3.6 µgビタミンB129.6 µgビタミンC9 mg葉酸33 µgエネルギー189 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.9 g脂質12.5 g炭水化物7.4 g糖質6.5 g食物繊維0.9 gコレステロール48 mgカリウム234 mgカルシウム204 mgリン243 mg鉄1.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD3.6 µgビタミンB129.6 µgビタミンC9 mg葉酸33 µgいわし水煮（固形量）、片栗粉、もやし、サラダ油、…材料： いわし水煮（固形量）、片栗粉、もやし…-
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小さなツナマヨおにぎり
- 218 kcal
- 食塩 0.3 g
ツナでたんぱく質を補える、ひと口サイズのおにぎりです。食べやすい大きさで、食欲がないときにもおすすめです。エネルギー218 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質7.3 g脂質5.0 g炭水化物37.9 g糖質35.9 g食物繊維2.0 gコレステロール17 mgカリウム124 mgカルシウム10 mgリン89 mg鉄0.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC3 mg葉酸33 µgエネルギー218 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質7.3 g脂質5.0 g炭水化物37.9 g糖質35.9 g食物繊維2.0 gコレステロール17 mgカリウム124 mgカルシウム10 mgリン89 mg鉄0.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC3 mg葉酸33 µgご飯、ツナ水煮（固形量）、マヨネーズ、焼き海苔材料： ご飯、ツナ水煮（固形量）、マヨネーズ…-
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お弁当にも 海苔しおチキン
- 148 kcal
- 食塩 0.8 g
青海苔の風味を効かせ、塩分を抑えました。パサつきやすい鶏むね肉は酒、砂糖を揉み込むことでやわらかく仕上がります。エネルギー148 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質18.8 g脂質5.5 g炭水化物6.0 g糖質5.8 g食物繊維0.2 gコレステロール58 mgカリウム310 mgカルシウム8 mgリン179 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸12 µgエネルギー148 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質18.8 g脂質5.5 g炭水化物6.0 g糖質5.8 g食物繊維0.2 gコレステロール58 mgカリウム310 mgカルシウム8 mgリン179 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸12 µg鶏むね肉（皮なし）、サラダ油、A、酒、砂糖、B、…材料： 鶏むね肉（皮なし）、サラダ油、A、酒…-
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厚揚げのチリソース風炒め
- 214 kcal
- 食塩 1.2 g
厚揚げを使って手軽に作れる一品です。香味野菜を効かせたチリソース風の味付けで、塩分控えめでも満足感があります。エネルギー214 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.7 g脂質13.4 g炭水化物10.7 g糖質8.8 g食物繊維1.9 gコレステロール1 mgカリウム263 mgカルシウム255 mgリン171 mg鉄2.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸53 µgエネルギー214 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.7 g脂質13.4 g炭水化物10.7 g糖質8.8 g食物繊維1.9 gコレステロール1 mgカリウム263 mgカルシウム255 mgリン171 mg鉄2.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸53 µg厚揚げ、長ねぎ、ごま油、A、ケチャップ、酒、しょ…材料： 厚揚げ、長ねぎ、ごま油、A、ケチャッ…-
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豚肉となすキャベツのみそ炒め
- 203 kcal
- 食塩 1.1 g
みそのコクと豚肉のうま味を活かした、満足感のある一品です。カリウムが気になる場合は野菜を水にさらすことで調整できます。エネルギー203 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.4 g脂質13.9 g炭水化物7.2 g糖質5.3 g食物繊維1.9 gコレステロール37 mgカリウム392 mgカルシウム35 mgリン145 mg鉄0.7 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC21 mg葉酸49 µgエネルギー203 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.4 g脂質13.9 g炭水化物7.2 g糖質5.3 g食物繊維1.9 gコレステロール37 mgカリウム392 mgカルシウム35 mgリン145 mg鉄0.7 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC21 mg葉酸49 µg豚ロース薄切り肉、キャベツ、なす、サラダ油、A、…材料： 豚ロース薄切り肉、キャベツ、なす、サ…-
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薬味たっぷり厚揚げ焼き
- 176 kcal
- 食塩 1.1 g
香ばしく焼いた厚揚げに、しょうがとねぎの薬味だれがよく合います。香味野菜の風味で、塩分控えめでも満足感のある一品です。エネルギー176 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.8 g脂質13.4 g炭水化物3.6 g糖質2.2 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム248 mgカルシウム265 mgリン171 mg鉄3.0 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸56 µgエネルギー176 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.8 g脂質13.4 g炭水化物3.6 g糖質2.2 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム248 mgカルシウム265 mgリン171 mg鉄3.0 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸56 µg厚揚げ、小ねぎ、しょうが、A、ぽん酢しょうゆ、ご…材料： 厚揚げ、小ねぎ、しょうが、A、ぽん酢…-
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ナシゴレン
- 449 kcal
- 食塩 1.7 g
ナシゴレンはインドネシア発祥の炒めごはん。たんぱく質と野菜がバランスよくとれます。エネルギー449 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.9 g脂質14.6 g炭水化物61.9 g糖質58.6 g食物繊維3.3 gコレステロール222 mgカリウム411 mgカルシウム38 mgリン262 mg鉄1.4 mg亜鉛2.0 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC48 mg葉酸58 µgエネルギー449 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.9 g脂質14.6 g炭水化物61.9 g糖質58.6 g食物繊維3.3 gコレステロール222 mgカリウム411 mgカルシウム38 mgリン262 mg鉄1.4 mg亜鉛2.0 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC48 mg葉酸58 µgご飯、鶏むねひき肉、玉ねぎ、にんにく、赤パプリカ…材料： ご飯、鶏むねひき肉、玉ねぎ、にんにく…-
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