味わいしっかり減塩
塩分は控えたいけど、おいしくなきゃ嫌だ！そんなお悩みを解決するレシピ満載。高血圧や糖尿病に配慮できる、食材の旨味やダシを生かした味わいしっかりの減塩レシピです。
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鶏肉と干ししいたけの炊き込みご飯
- 320 kcal
- 食塩 1.3 g
鶏肉と干ししいたけのうま味たっぷりの炊き込みご飯。しょうがの香りを効かせて塩分を控えめに。押麦で食物繊維が補えます。エネルギー320 kcalたんぱく質11.9 g脂質2.6 g炭水化物60.3 gコレステロール22 mg食塩相当量1.3 g食物繊維3.3 gカリウム296 mgエネルギー320 kcalたんぱく質11.9 g脂質2.6 g炭水化物60.3 gコレステロール22 mg食塩相当量1.3 g食物繊維3.3 gカリウム296 mg米、押麦、鶏むね肉（皮つき）、干ししいたけ、にん…材料： 米、押麦、鶏むね肉（皮つき）、干ししいたけ、にんじん、しょうが、しょうゆ…-
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さんまの塩焼き
- 174 kcal
- 食塩 1.3 g
塩を振って焼くだけで格別のおいしさ。さんま用の器がない場合は、半分に切ってから焼くのがおすすめです。エネルギー174 kcalたんぱく質14.7 g脂質10.8 g炭水化物2.8 gコレステロール43 mg食塩相当量1.3 g食物繊維1.0 gカリウム271 mgエネルギー174 kcalたんぱく質14.7 g脂質10.8 g炭水化物2.8 gコレステロール43 mg食塩相当量1.3 g食物繊維1.0 gカリウム271 mgさんま（１尾120g）、塩、大根おろし、しょうゆ…材料： さんま（１尾120g）、塩、大根おろし、しょうゆ、すだち-
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豚こま肉とまいたけの甘辛煮
- 187 kcal
- 食塩 1.0 g
包丁いらず、材料を鍋に入れて煮るだけの簡単レシピ。丼の具としても。エネルギー187 kcalたんぱく質11.6 g脂質11.7 g炭水化物5.4 gコレステロール41 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.4 gカリウム302 mgエネルギー187 kcalたんぱく質11.6 g脂質11.7 g炭水化物5.4 gコレステロール41 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.4 gカリウム302 mg豚こま肉、まいたけ、しょうが（すりおろし）、酒、…材料： 豚こま肉、まいたけ、しょうが（すりおろし）、酒、砂糖、しょうゆ、水、小ね…-
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コンビニにある材料で ツナサンド
- 226 kcal
- 食塩 1.0 g
コンビニにある材料で簡単。ツナの塩けと粗びき黒こしょうでシンプルに仕上げ、素材の美味しさでいただきます。エネルギー226 kcalたんぱく質14.1 g脂質5.8 g炭水化物29.6 gコレステロール18 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.3 gカリウム202 mgエネルギー226 kcalたんぱく質14.1 g脂質5.8 g炭水化物29.6 gコレステロール18 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.3 gカリウム202 mgバターロール（1人2個）、ツナ水煮缶、カットレタ…材料： バターロール（1人2個）、ツナ水煮缶、カットレタス（市販）、粗びき黒こし…-
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うなちらし
- 463 kcal
- 食塩 1.2 g
甘辛いたれが食欲をそそるうなぎのかば焼きを、しょうがをきかせたすし飯でさっぱりといただきます。エネルギー463 kcalたんぱく質19.1 g脂質12.0 g炭水化物66.0 gコレステロール115 mg食塩相当量1.2 g食物繊維0.9 gカリウム287 mgエネルギー463 kcalたんぱく質19.1 g脂質12.0 g炭水化物66.0 gコレステロール115 mg食塩相当量1.2 g食物繊維0.9 gカリウム287 mgうなぎの蒲焼、酒、きゅうり、砂糖、白ごま、しょう…材料： うなぎの蒲焼、酒、きゅうり、砂糖、白ごま、しょうが、青じそ、すし飯、米、…-
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豆腐の牛肉巻き
- 249 kcal
- 食塩 1.1 g
木綿豆腐を牛肉で巻いて、ジューシーで食べごたえ十分の一品に。甘辛い味付けでご飯がすすみます。エネルギー249 kcalたんぱく質18.5 g脂質12.4 g炭水化物11.9 gコレステロール40 mg食塩相当量1.1 g食物繊維0.5 gカリウム355 mgエネルギー249 kcalたんぱく質18.5 g脂質12.4 g炭水化物11.9 gコレステロール40 mg食塩相当量1.1 g食物繊維0.5 gカリウム355 mg木綿豆腐、牛もも薄切り肉（脂身なし）、こしょう、…材料： 木綿豆腐、牛もも薄切り肉（脂身なし）、こしょう、小麦粉、サラダ油、たれ、…-
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うなぎの混ぜ寿司
- 481 kcal
- 食塩 1.5 g
炊いたご飯に、合わせ酢と具材を混ぜ合わせるだけのお手軽寿司。すし飯に押麦を加え、不足しやすい食物繊維が補えます。エネルギー481 kcalたんぱく質20.9 g脂質14.2 g炭水化物65.7 gコレステロール138 mg食塩相当量1.5 g食物繊維3.5 gカリウム357 mgエネルギー481 kcalたんぱく質20.9 g脂質14.2 g炭水化物65.7 gコレステロール138 mg食塩相当量1.5 g食物繊維3.5 gカリウム357 mgうなぎの蒲焼、酒（うなぎ用）、きゅうり、塩、みょ…材料： うなぎの蒲焼、酒（うなぎ用）、きゅうり、塩、みょうが、白ごま、青じそ、刻…-
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シンガポールチキンライス
- 473 kcal
- 食塩 1.6 g
下味を付けた鶏肉と米を炊飯器に入れるだけ。ご飯に押麦を加えることで、不足しやすい食物繊維が補えます。エネルギー473 kcalたんぱく質20.6 g脂質13.7 g炭水化物63.2 gコレステロール80 mg食塩相当量1.6 g食物繊維3.5 gカリウム505 mgエネルギー473 kcalたんぱく質20.6 g脂質13.7 g炭水化物63.2 gコレステロール80 mg食塩相当量1.6 g食物繊維3.5 gカリウム505 mg米、押麦、鶏もも肉（皮付き）、長ねぎ（青い部分）…材料： 米、押麦、鶏もも肉（皮付き）、長ねぎ（青い部分）、しょうが（薄切り）、に…-
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豆腐の落とし揚げ
- 173 kcal
- 食塩 0.6 g
豆腐の水けをきったら、具と混ぜ合わせて揚げるだけ。じゃこの塩けと、ごまの香ばしさ、すだちの爽やかな風味が口に広がります。エネルギー173 kcalたんぱく質9.7 g脂質12.2 g炭水化物5.7 gコレステロール64 mg食塩相当量0.6 g食物繊維1.5 gカリウム255 mgエネルギー173 kcalたんぱく質9.7 g脂質12.2 g炭水化物5.7 gコレステロール64 mg食塩相当量0.6 g食物繊維1.5 gカリウム255 mg木綿豆腐、ひじき（乾）、ちりめんじゃこ、白ごま、…材料： 木綿豆腐、ひじき（乾）、ちりめんじゃこ、白ごま、溶き卵、塩、片栗粉、揚げ…-
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鰹のたたき
- 129 kcal
- 食塩 1.2 g
みょうがやしょうが、ねぎなどの香味野菜を使い、塩分控えめでもおいしい仕上がりに。自分で焼くとおいしさもひとしおです。エネルギー129 kcalたんぱく質21.7 g脂質1.5 g炭水化物6.0 gコレステロール48 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.4 gカリウム590 mgエネルギー129 kcalたんぱく質21.7 g脂質1.5 g炭水化物6.0 gコレステロール48 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.4 gカリウム590 mg生食用かつお（サク）、油、大根、みょうが（せん切…材料： 生食用かつお（サク）、油、大根、みょうが（せん切り）、小ねぎ（小口切り）…-
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