塩分は控えたいけど、おいしくなきゃ嫌だ！そんなお悩みを解決するレシピ満載。高血圧や糖尿病に配慮できる、食材の旨味やダシを生かした味わいしっかりの減塩レシピです。
味わいしっかり減塩 のレシピ 445品
■検索条件
テーマ : 味わいしっかり減塩
レシピの種類 : 主菜・主食
アスパラガスととろーりチーズが絡まり、ふわふわのスクランブルエッグに。朝ごはんやお弁当にもぴったりです。
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エネルギー
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135kcal
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たんぱく質
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9.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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9.8g
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炭水化物
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1.5g
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コレステロール
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218mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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0.5g
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カリウム
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153mg
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材料：
アスパラガス、卵（Mサイズ）、ピザ用チーズ、塩、こしょう、サラダ油
カリッと焼いたジューシーな鶏肉に、さっぱりとしたねぎ塩だれがよく合います。おつまみとしてもピッタリです。
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エネルギー
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203kcal
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たんぱく質
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15.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
12.1g
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炭水化物
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5.6g
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コレステロール
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70mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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0.6g
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カリウム
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338mg
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材料：
鶏もも肉（皮なし）、にんにく（すりおろし）、酒、片栗粉、サラダ油、A…
すし酢には塩を入れずに作ります。砂糖も使わないのでさっぱり。薬味をのせて、タレはあとがけで満足度アップ。
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エネルギー
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475kcal
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たんぱく質
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21.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.7g
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炭水化物
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62.1g
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コレステロール
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62mg
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食塩相当量
|
0.6g
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食物繊維
|
1.1g
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カリウム
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387mg
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材料：
ご飯、酢、みりん、白炒りごま、ぶり刺し身（または好みのものでOK）、…
「塩だれキャベツ」のアレンジレシピ。しゃきしゃきキャベツのおかげで薄切り肉がジューシーでボリュームあるメイン料理に。
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エネルギー
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226kcal
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たんぱく質
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15.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
15.5g
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炭水化物
|
4.0g
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コレステロール
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46mg
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食塩相当量
|
0.6g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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371mg
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材料：
豚ロース薄切り肉、酒、青じそ、塩だれキャベツ、キャベツ、にんにく（す…
サラダ用のカット野菜を使って、いつもの刺し身を彩りのよいカルパッチョに。器に盛り、上から調味料をかけるだけで完成です。
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エネルギー
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140kcal
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たんぱく質
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22.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
4.2g
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炭水化物
|
2.0g
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コレステロール
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52mg
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食塩相当量
|
0.6g
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食物繊維
|
1.0g
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カリウム
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407mg
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材料：
まぐろの刺身、サラダ用カット野菜、オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう、…
食パンにりんごとパン粉、バターをのせてアップルパイ風に。サクサク食感が楽しく、見た目も可愛いらしいトーストです。
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エネルギー
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270kcal
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たんぱく質
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6.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
9.5g
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炭水化物
|
40.9g
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コレステロール
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17mg
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食塩相当量
|
0.9g
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食物繊維
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2.6g
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カリウム
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138mg
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材料：
食パン（６枚切り）、りんご、バター、グラニュー糖、シナモンパウダー、…
皮目に竹串で穴をあけて、味を染み込みやすく。漬け込み時間もなく袋で調理でき、洗い物の少なさも嬉しいポイントですね。
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エネルギー
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235kcal
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たんぱく質
|
22.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
13.4g
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炭水化物
|
3.7g
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コレステロール
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110mg
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食塩相当量
|
0.9g
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食物繊維
|
0.6g
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カリウム
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382mg
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材料：
鶏もも肉、A塩、Aウスターソース、Aにんにく（すりおろし）、Aしょう…
秋鮭と野菜をいっしょに電子レンジで加熱するだけ。濃厚なチーズマヨソースがよく合います。
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エネルギー
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251kcal
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たんぱく質
|
21.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
12.8g
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炭水化物
|
11.3g
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コレステロール
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67mg
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食塩相当量
|
1.0g
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食物繊維
|
2.0g
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カリウム
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604mg
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材料：
秋鮭（１人１切れ）、塩、じゃがいも、ブロッコリー、酒、Aマヨネーズ、…
ごまさばを揚げ焼きにして、ねぎしょうがソースをかけました。お酒もご飯にもぴったりな１品です。
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エネルギー
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196kcal
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たんぱく質
|
18.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
9.1g
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炭水化物
|
6.9g
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コレステロール
|
47mg
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食塩相当量
|
0.9g
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食物繊維
|
0.1g
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カリウム
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375mg
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材料：
ごまさば、Aしょうが（すりおろし）、A酒、Aしょうゆ、片栗粉、サラダ…
バターの香ばしい香りをまとわせてカリッと、中はふっくらと焼き上げましょう。
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エネルギー
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402kcal
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たんぱく質
|
26.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
28.2g
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炭水化物
|
6.8g
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コレステロール
|
96mg
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食塩相当量
|
0.5g
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食物繊維
|
0.8g
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カリウム
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507mg
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材料：
サーモン（切り身）、塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、バター（食塩不使…
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