コレステロールが高くなりがちな方へ

血中コレステロール値が高くなると、動脈硬化などの血管疾患を引き起こす原因になります。そこで、青魚や食物繊維などLDL・HDLコレステロール値の改善のためのレシピのご提案です!血管を健康に保ちましょう。
レシピ数 : 533 品
  • さばしゃぶ

    • 285 kcal
    • 食塩 2.2 g
    おいしい健康
    漁業が盛んな島根県の旧平田市の地域で、漁師が船上で食べていたという郷土料理。添えられたたっぷり野菜も一緒にいただきます。
    エネルギー
    285 kcal
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    22.8 g
    コレステロール
    43 mg
    食塩相当量
    2.2 g
    食物繊維
    3.6 g
    カリウム
    967 mg
    エネルギー
    285 kcal
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    22.8 g
    コレステロール
    43 mg
    食塩相当量
    2.2 g
    食物繊維
    3.6 g
    カリウム
    967 mg
    さば、A 玉ねぎ(薄切り)、A 大根(ピーラーで…
    材料: さば、A 玉ねぎ(薄切り)、A 大根(ピーラーで薄切り)、A 白菜(そぎ…
  • 簡単さばそうめん

    • 336 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    おかずとして食べられることが多い滋賀県長浜の郷土料理。そうめんだけでは不足しがちなたんぱく質やミネラルが補給できます。
    エネルギー
    336 kcal
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    44.1 g
    コレステロール
    50 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    201 mg
    エネルギー
    336 kcal
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    44.1 g
    コレステロール
    50 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    201 mg
    さば水煮缶(汁ごと)、そうめん(乾麺)、A 水、…
    材料: さば水煮缶(汁ごと)、そうめん(乾麺)、A 水、A しょうゆ、A みりん…
  • ほうとう風うどん

    • 252 kcal
    • 食塩 1.9 g
    おいしい健康
    白菜やかぼちゃ、きのこなどたっぷりの野菜で満足感アップ。
    エネルギー
    252 kcal
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    51.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.9 g
    食物繊維
    5.8 g
    カリウム
    740 mg
    エネルギー
    252 kcal
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    51.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.9 g
    食物繊維
    5.8 g
    カリウム
    740 mg
    ゆでうどん、A だし汁、A みそ、白菜(一口大に…
    材料: ゆでうどん、A だし汁、A みそ、白菜(一口大に切る)、にんじん(5mm…
  • 桜えびと水菜のペペロンチーノ

    • 337 kcal
    • 食塩 1.9 g
    おいしい健康
    桜えびと水菜を使った春を感じるペペロンチーノ。にんにくの風味ととうがらしの辛味が食欲をそそります。
    エネルギー
    337 kcal
    たんぱく質
    13.5 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    55.6 g
    コレステロール
    35 mg
    食塩相当量
    1.9 g
    食物繊維
    3.9 g
    カリウム
    517 mg
    エネルギー
    337 kcal
    たんぱく質
    13.5 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    55.6 g
    コレステロール
    35 mg
    食塩相当量
    1.9 g
    食物繊維
    3.9 g
    カリウム
    517 mg
    スパゲッティ(細めのもの)、水菜、桜えび、にんに…
    材料: スパゲッティ(細めのもの)、水菜、桜えび、にんにく、赤とうがらし、オリー…
  • さばと野菜のトマト煮込み

    • 200 kcal
    • 食塩 1.7 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    仕上げに一手間。素材のうま味がギュッと感じられるよう、オーブンで香ばしく焼き上げました。おもてなしにもピッタリです。
    エネルギー
    200 kcal
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    9.6 g
    コレステロール
    34 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    577 mg
    エネルギー
    200 kcal
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    9.6 g
    コレステロール
    34 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    577 mg
    さば、ズッキーニ、なす、玉ねぎ、しめじ、にんにく…
    材料: さば、ズッキーニ、なす、玉ねぎ、しめじ、にんにく、トマト水煮缶、オリーブ…
  • 鮭と梅のおにぎり

    • 282 kcal
    • 食塩 0.5 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    押麦のプチプチとした食感が楽しいおにぎり。鮭と青じその彩りは、お弁当にしてもピッタリ。
    エネルギー
    282 kcal
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    55.0 g
    コレステロール
    10 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    156 mg
    エネルギー
    282 kcal
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    55.0 g
    コレステロール
    10 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    156 mg
    米、押麦、水、生鮭、梅干し(調味漬)、青じそ、塩…
    材料: 米、押麦、水、生鮭、梅干し(調味漬)、青じそ、塩、白ごま
  • 鶏と彩り野菜の黒酢炒め

    • 132 kcal
    • 食塩 0.8 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    高カロリーになりがちな中華料理は、材料を下茹でしてから炒めることで、油を減らし、カロリーカット。
    エネルギー
    132 kcal
    たんぱく質
    10.2 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    10.1 g
    コレステロール
    29 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    329 mg
    エネルギー
    132 kcal
    たんぱく質
    10.2 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    10.1 g
    コレステロール
    29 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    329 mg
    鶏むね肉、塩、酒、片栗粉、玉ねぎ、青ピーマン、赤…
    材料: 鶏むね肉、塩、酒、片栗粉、玉ねぎ、青ピーマン、赤ピーマン、にんじん、セロ…
  • しゃきしゃき肉団子の和風スパイスカレー

    • 263 kcal
    • 食塩 1.7 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    豆腐と野菜で肉団子のボリュームアップ。市販のカレールーを使わず、カレー粉を用いて、食事の制限がある方でも満足できる一品。
    エネルギー
    263 kcal
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    19.6 g
    コレステロール
    47 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    711 mg
    エネルギー
    263 kcal
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    19.6 g
    コレステロール
    47 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    711 mg
    鶏ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、れんこん、エリンギ、…
    材料: 鶏ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、れんこん、エリンギ、しょうゆ、片栗粉、カレー…
  • 海老チャーハン

    • 173 kcal
    • 食塩 0.7 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    お米の代わりにカリフラワーを入れて、カロリーを大幅カット。大きめのえびが見た目も味も満足感を与えてくれます。
    エネルギー
    173 kcal
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    25.6 g
    コレステロール
    24 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    3.2 g
    カリウム
    446 mg
    エネルギー
    173 kcal
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    25.6 g
    コレステロール
    24 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    3.2 g
    カリウム
    446 mg
    米、水、カリフラワー、ブロッコリー、えび(無頭殻…
    材料: 米、水、カリフラワー、ブロッコリー、えび(無頭殻付き)、コーン(冷凍)、…
  • 電子レンジで作る 押麦のトマトリゾット

    • 377 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    押麦のぷちぷちとした食感がくせになるおいしさ。お鍋を使わず手軽に作れ、ひとりランチにおすすめです。
    エネルギー
    377 kcal
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    16.0 g
    炭水化物
    43.4 g
    コレステロール
    22 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    6.1 g
    カリウム
    488 mg
    エネルギー
    377 kcal
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    16.0 g
    炭水化物
    43.4 g
    コレステロール
    22 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    6.1 g
    カリウム
    488 mg
    押麦、ツナ缶(油漬)、トマト水煮(カット)、水、…
    材料: 押麦、ツナ缶(油漬)、トマト水煮(カット)、水、塩、粗びき黒こしょう