豆腐あんかけレシピ全24品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 13 品

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とろりあんかけふわふわ豆腐ハンバーグ
207 kcal

食塩 1.1 g
おいしい健康　管理栄養士

木綿豆腐とひき肉を合わせることで、ふっくらとした食感のハンバーグに。あんをかけて口当たりよく仕上げます。

エネルギー

207 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

14.1 g

脂質

11.4 g

炭水化物

12.1 g

糖質

11.0 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

107 mg

カリウム

251 mg

カルシウム

68 mg

リン

144 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

207 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

14.1 g

脂質

11.4 g

炭水化物

12.1 g

糖質

11.0 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

107 mg

カリウム

251 mg

カルシウム

68 mg

リン

144 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

29 µg
鶏ひき肉、木綿豆腐、卵、玉ねぎ（みじん切り）、し…

材料：鶏ひき肉、木綿豆腐、卵、玉ねぎ（みじ…

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エネルギー

207 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

14.1 g

脂質

11.4 g

炭水化物

12.1 g

糖質

11.0 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

107 mg

カリウム

251 mg

カルシウム

68 mg

リン

144 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

207 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

14.1 g

脂質

11.4 g

炭水化物

12.1 g

糖質

11.0 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

107 mg

カリウム

251 mg

カルシウム

68 mg

リン

144 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

29 µg
冷でも温でも玉子と枝豆のあんかけ豆腐
116 kcal

食塩 1.0 g
komomoもも

つるんとのどごしが良いので、食欲がない時にもおすすめです。冷やしてもおいしくいただけます。

エネルギー

116 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

9.4 g

脂質

6.5 g

炭水化物

5.8 g

糖質

4.4 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

93 mg

カリウム

242 mg

カルシウム

93 mg

リン

129 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

116 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

9.4 g

脂質

6.5 g

炭水化物

5.8 g

糖質

4.4 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

93 mg

カリウム

242 mg

カルシウム

93 mg

リン

129 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

45 µg
絹ごし豆腐、卵、枝豆（冷凍）、A、しょうが（すり…

材料：絹ごし豆腐、卵、枝豆（冷凍）、A、し…

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エネルギー

116 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

9.4 g

脂質

6.5 g

炭水化物

5.8 g

糖質

4.4 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

93 mg

カリウム

242 mg

カルシウム

93 mg

リン

129 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

116 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

9.4 g

脂質

6.5 g

炭水化物

5.8 g

糖質

4.4 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

93 mg

カリウム

242 mg

カルシウム

93 mg

リン

129 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

45 µg
お豆腐入り鶏ハンバーグきのこあんかけ
240 kcal

食塩 2.0 g
ｍｋｍｃｈｙ

ひき肉に豆腐を加えた、軟らかく、嚥下しやすいハンバーグ。さらに、餡が嚥下をお手伝い。

エネルギー

240 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

18.8 g

脂質

14.4 g

炭水化物

10.4 g

糖質

8.7 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

116 mg

カリウム

397 mg

カルシウム

56 mg

リン

178 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

240 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

18.8 g

脂質

14.4 g

炭水化物

10.4 g

糖質

8.7 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

116 mg

カリウム

397 mg

カルシウム

56 mg

リン

178 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

38 µg
Aハンバーグ、鶏ひき肉、木綿豆腐、たまねぎ（みじ…

材料： Aハンバーグ、鶏ひき肉、木綿豆腐、た…

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240 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

18.8 g

脂質

14.4 g

炭水化物

10.4 g

糖質

8.7 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

116 mg

カリウム

397 mg

カルシウム

56 mg

リン

178 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

240 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

18.8 g

脂質

14.4 g

炭水化物

10.4 g

糖質

8.7 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

116 mg

カリウム

397 mg

カルシウム

56 mg

リン

178 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

38 µg