蕎麦レシピ全49品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 2 品

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年越しだけじゃもったいない鴨南蛮鍋
398 kcal

食塩 2.3 g
めがねさ～ん

豪華な年越し蕎麦に。鴨肉は鶏肉に比べてエネルギー代謝を促すビタミンB1やB2が多く含まれます。

エネルギー

398 kcal

食塩相当量

2.3 g

たんぱく質

26.0 g

脂質

6.8 g

炭水化物

58.6 g

糖質

49.2 g

食物繊維

9.4 g

コレステロール

52 mg

カリウム

976 mg

カルシウム

99 mg

リン

415 mg

鉄

4.7 mg

亜鉛

2.4 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

2.2 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

150 µg

エネルギー

398 kcal

食塩相当量

2.3 g

たんぱく質

26.0 g

脂質

6.8 g

炭水化物

58.6 g

糖質

49.2 g

食物繊維

9.4 g

コレステロール

52 mg

カリウム

976 mg

カルシウム

99 mg

リン

415 mg

鉄

4.7 mg

亜鉛

2.4 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

2.2 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

150 µg
鴨モモ肉（真鴨）、花椒塩、ごま油、長ネギ（太）、…

材料：鴨モモ肉（真鴨）、花椒塩、ごま油、長…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

398 kcal

食塩相当量

2.3 g

たんぱく質

26.0 g

脂質

6.8 g

炭水化物

58.6 g

糖質

49.2 g

食物繊維

9.4 g

コレステロール

52 mg

カリウム

976 mg

カルシウム

99 mg

リン

415 mg

鉄

4.7 mg

亜鉛

2.4 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

2.2 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

150 µg

エネルギー

398 kcal

食塩相当量

2.3 g

たんぱく質

26.0 g

脂質

6.8 g

炭水化物

58.6 g

糖質

49.2 g

食物繊維

9.4 g

コレステロール

52 mg

カリウム

976 mg

カルシウム

99 mg

リン

415 mg

鉄

4.7 mg

亜鉛

2.4 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

2.2 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

150 µg
ボリューム満点　えのきと鶏ささ身のそば風
197 kcal

食塩 2.0 g
ちきぽん

えのきをそば風にアレンジ。食物繊維が不足していると感じたときに、おすすめの一皿です。

エネルギー

197 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

20.3 g

脂質

5.9 g

炭水化物

22.8 g

糖質

11.0 g

食物繊維

11.8 g

コレステロール

20 mg

カリウム

1064 mg

カルシウム

118 mg

リン

347 mg

鉄

3.5 mg

亜鉛

2.1 mg

ビタミンD

0.9 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

226 µg

エネルギー

197 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

20.3 g

脂質

5.9 g

炭水化物

22.8 g

糖質

11.0 g

食物繊維

11.8 g

コレステロール

20 mg

カリウム

1064 mg

カルシウム

118 mg

リン

347 mg

鉄

3.5 mg

亜鉛

2.1 mg

ビタミンD

0.9 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

226 µg
えのきたけ、鶏ささ身、納豆、納豆のたれ、めかぶ、…

材料：えのきたけ、鶏ささ身、納豆、納豆のた…

糖尿病

高血圧

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197 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

20.3 g

脂質

5.9 g

炭水化物

22.8 g

糖質

11.0 g

食物繊維

11.8 g

コレステロール

20 mg

カリウム

1064 mg

カルシウム

118 mg

リン

347 mg

鉄

3.5 mg

亜鉛

2.1 mg

ビタミンD

0.9 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

226 µg

エネルギー

197 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

20.3 g

脂質

5.9 g

炭水化物

22.8 g

糖質

11.0 g

食物繊維

11.8 g

コレステロール

20 mg

カリウム

1064 mg

カルシウム

118 mg

リン

347 mg

鉄

3.5 mg

亜鉛

2.1 mg

ビタミンD

0.9 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

226 µg