旬の食材 のレシピ 983

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旬の食材

レシピの種類 : 副菜

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by おいしい健康
れんこんを蒸し焼きにし、ガーリックしょうゆで食べごたえある一品に。皮はむかずにれんこんの風味と栄養を丸ごといただきます。
材料: れんこん、にんにく(薄切り)、サラダ油、A めんつゆ(3倍濃縮)、A…
by おいしい健康
イタリア語で甘酸っぱいを意味するアグロドルチェ。パプリカは少し焼き目がつくまで焼いて、甘みを引き出すのがポイントです。
材料: 赤パプリカ(乱切り)、黄パプリカ(乱切り)、にんにく(薄切り)、オリ…
by おいしい健康
ごぼうとアスパラ、新玉ねぎと春野菜のおいしさを活かした天ぷら。味付けは塩をほんの少しだけ、野菜の甘味を味わいます。
材料: アスパラガス、新玉ねぎ、新ごぼう、天ぷら粉、水、揚げ油、塩
by おいしい健康
クミンを加えて、いつもと少し違うポテトサラダはいかがでしょう。クミンの香りが食欲をそそります。
材料: じゃがいも、ツナ水煮(水けをきったもの)、きゅうり、Aマヨネーズ、A…
by おいしい健康
塩昆布のうま味を活かした簡単あえもの。あと一品欲しい時や食卓に彩りを添えたい時におすすめです。
材料: かぶ、にんじん、かぶの茎、塩昆布
by おいしい健康
カレー風味で、ご飯に合うきんぴらです。作り置きやおべんとうのおかずにもおすすめ。
材料: 切り干し大根、しめじ、にんにく(すりおろし)、サラダ油、カレー粉、め…
by おいしい健康
新玉ねぎの風味とトマトの酸味を活かしたシンプルなサラダ。冷やすとよりおいしくいただけます。
材料: トマト、新玉ねぎ、ぽん酢しょうゆ、ごま油
by おいしい健康 管理栄養士
脂肪の少ないショルダーベーコンでアスパラを巻いて。
材料: ショルダーベーコン、アスパラガス
by のじりん
新玉ねぎの甘みとシンプルな味付けで、あっさりとした和風サラダに。冷やすとよりさっぱりとして、さらに食べやすくなります。
材料: アボカド、新玉ねぎ、ミニトマト、ごま油、塩、こしょう、かつお節、しょ…
by ちーちゃん
さっぱりとした梅の風味とマイルドな味わいのマヨネーズの組み合わせがクセになる味。切ってあえるだけの簡単レシピです。
材料: きゅうり、梅干し、Aマヨネーズ、Aしょうゆ、かつお節