旬の食材 のレシピ 1617

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旬の食材

レシピの種類 : 副菜

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by ワタナベマキ
かぼちゃと甘辛いひき肉そぼろの相性は抜群。満足感のある副菜です。
材料: かぼちゃ、鶏ひき肉、長ねぎ、グリーンピース(冷凍でも可)、だし汁、酒…
by おいしい健康 管理栄養士
塩もみしてかさをへらして、たっぷり野菜を食べられるサラダ。
材料: 大根、きゅうり、カットわかめ(乾燥)、A、ぽん酢しょうゆ、ごま油
by おいしい健康 管理栄養士
さっぱりしてツルツルした食感の春雨サラダ。たっぷり野菜とともに。
材料: 緑豆春雨、ボンレスハム、にんじん、きゅうり、A、炒りごま、しょうゆ、…
by おいしい健康 管理栄養士
しょうがと唐辛子のピリッとした辛味が特徴の中華風白菜の酢漬けです。
材料: 白菜、しょうが、とうがらし、塩、ごま油、A、酢、砂糖
by おいしい健康 管理栄養士
卵をまとったふんわりとしたお麩と、しゃきしゃきチンゲン菜を味わう中華炒め。
材料: 焼き麩、卵、A塩、Aこしょう、チンゲン菜、しょうゆ、ごま油
by くるりダイニング
ジューシーな揚げたなすに、中華風の酸味の効いたたれで、さっぱりといただける一皿に。食欲が落ちる夏におすすめです。
材料: なす、ごま油、青じそ、長ねぎ(白髪ねぎ)、A酢、Aしょうゆ、唐辛子(…
by 山都すみれ
にんじんとルッコラの彩りがきれいなマリネサラダ。くるみで香ばしさと食感を加えて。
材料: にんじん、玉ねぎ、ルッコラ、くるみ、A塩、A酢、Aこしょう、Aオリー…
by おいしい健康 管理栄養士
ふんわりたまごにトマトのうまみ、食卓に彩りも加えてくれるお手軽な1品。
材料: 卵、塩、ツナ水煮缶、トマト、小ねぎ、しょうゆ、ごま油
by KRハレアイナ
いつもとは違ったアボカド料理。硬いアボカドを使用することで、形がキレイに仕上がり、炒めることでコクが増します。
材料: アボカド、にんじん、塩麹、オリーブ油
by 純喫茶
缶詰を使った簡単レシピ。作りおきにもぴったりで、見た目も華やかなサラダです。
材料: ミックスビーンズ(缶詰)、玉ねぎ、パプリカ(赤)、セロリ、A砂糖、A…