レシピ数 ： 684 品
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きゅうりと茗荷のさっぱり酢の物
- 21 kcal
- 食塩 0.5 g
みょうがの香りがさわやかで、きゅうりとの相性も抜群です。食感がよく、お箸がすすむ１品。エネルギー21 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.0 g脂質0.4 g炭水化物4.1 g糖質2.8 g食物繊維1.3 gカリウム138 mgカルシウム33 mgリン27 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC6 mg葉酸18 µgエネルギー21 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.0 g脂質0.4 g炭水化物4.1 g糖質2.8 g食物繊維1.3 gカリウム138 mgカルシウム33 mgリン27 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC6 mg葉酸18 µgきゅうり、カットわかめ、みょうが、Ａ砂糖、Ａ酢、…材料： きゅうり、カットわかめ、みょうが、Ａ…-
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すっぱきのこ
- 26 kcal
- 食塩 0.3 g
食物繊維たっぷりのきのことお酢は血糖値対策に◎。お酢は糖の吸収率を穏やかにして、血糖値の急上昇を抑える働きがあります。エネルギー26 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.6 g脂質0.3 g炭水化物5.4 g糖質3.3 g食物繊維2.1 gカリウム196 mgカルシウム1 mgリン50 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸30 µgエネルギー26 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.6 g脂質0.3 g炭水化物5.4 g糖質3.3 g食物繊維2.1 gカリウム196 mgカルシウム1 mgリン50 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸30 µgえりんぎ、まいたけ、ぶなしめじ、Aりんご酢、Aロ…材料： えりんぎ、まいたけ、ぶなしめじ、Aり…-
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豆腐まんじゅう 甘酢あんかけ
- 124 kcal
- 食塩 1.0 g
豆腐にあんがかかったことで、食べやすく身体もポカポカと温めてくれます。成分のレシチンやコリンが記憶力や集中力を高めます。エネルギー124 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.8 g脂質4.9 g炭水化物13.1 g糖質11.4 g食物繊維1.7 gカリウム234 mgカルシウム106 mgリン113 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgコレステロール0 mgビタミンC2 mg葉酸23 µgエネルギー124 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.8 g脂質4.9 g炭水化物13.1 g糖質11.4 g食物繊維1.7 gカリウム234 mgカルシウム106 mgリン113 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgコレステロール0 mgビタミンC2 mg葉酸23 µg木綿豆腐、にんじん、いんげん、片栗粉、塩、甘酢あ…材料： 木綿豆腐、にんじん、いんげん、片栗粉…-
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料亭風 季節野菜の煮物 薄くずあんかけ
- 78 kcal
- 食塩 1.2 g
季節の野菜を炊き合わせて美しく盛りつければ、目にも楽しい一品に。季節に合わせてお野菜をアレンジされてはいかがでしょう。エネルギー78 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.1 g脂質3.7 g炭水化物6.8 g糖質4.9 g食物繊維1.9 gカリウム293 mgカルシウム77 mgリン66 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgコレステロール0 mgビタミンC14 mg葉酸62 µgエネルギー78 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.1 g脂質3.7 g炭水化物6.8 g糖質4.9 g食物繊維1.9 gカリウム293 mgカルシウム77 mgリン66 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgコレステロール0 mgビタミンC14 mg葉酸62 µgがんもどき（小）、かぶ、なす、ほうれん草、にんじ…材料： がんもどき（小）、かぶ、なす、ほうれ…-
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あっさり梅風味 れんこんもち
- 62 kcal
- 食塩 0.9 g
れんこんはすりおろすと、咀しゃく機能が低下した方も安全においしくいただけます。エネルギー62 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.9 g脂質0.1 g炭水化物14.2 g糖質12.4 g食物繊維1.8 gカリウム389 mgカルシウム26 mgリン69 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC37 mg葉酸14 µgエネルギー62 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.9 g脂質0.1 g炭水化物14.2 g糖質12.4 g食物繊維1.8 gカリウム389 mgカルシウム26 mgリン69 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC37 mg葉酸14 µgれんこん、A梅、Aしょうゆ、A酢、Aだし汁、A片…材料： れんこん、A梅、Aしょうゆ、A酢、A…-
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梅干し豆腐ムース
- 58 kcal
- 食塩 0.8 g
豆腐と梅干しを合わせてムース状に仕上げた一品。栄養豊富で消化吸収のよい豆腐を、よりスムーズに摂取できます。エネルギー58 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.1 g脂質3.6 g炭水化物2.4 g糖質1.4 g食物繊維1.0 gカリウム88 mgカルシウム73 mgリン64 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸9 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.1 g脂質3.6 g炭水化物2.4 g糖質1.4 g食物繊維1.0 gカリウム88 mgカルシウム73 mgリン64 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸9 µg木綿豆腐、梅干し、トッピング、ゆかり、ワサビ、わ…材料： 木綿豆腐、梅干し、トッピング、ゆかり…-
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アボカドとトマト 納豆
- 104 kcal
- 食塩 0.6 g
トマトの酸味が、アボカドと和えることでまろやかに。ご飯にかけてもおいしくいただけます。エネルギー104 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.5 g脂質7.3 g炭水化物7.5 g糖質4.1 g食物繊維3.4 gカリウム392 mgカルシウム25 mgリン67 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgコレステロール0 mgビタミンC9 mg葉酸58 µgエネルギー104 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.5 g脂質7.3 g炭水化物7.5 g糖質4.1 g食物繊維3.4 gカリウム392 mgカルシウム25 mgリン67 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgコレステロール0 mgビタミンC9 mg葉酸58 µg納豆、小ねぎ（小口切り）、トマト、アボカド、めん…材料： 納豆、小ねぎ（小口切り）、トマト、ア…-
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五色煮
- 67 kcal
- 食塩 0.6 g
陰陽五行説からなる薬膳は５色の野菜を摂る事が体にとても善いと説いています。エネルギー67 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.3 g脂質3.4 g炭水化物5.1 g糖質3.1 g食物繊維2.0 gカリウム288 mgカルシウム46 mgリン98 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgコレステロール0 mgビタミンC15 mg葉酸43 µgエネルギー67 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.3 g脂質3.4 g炭水化物5.1 g糖質3.1 g食物繊維2.0 gカリウム288 mgカルシウム46 mgリン98 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgコレステロール0 mgビタミンC15 mg葉酸43 µgにんじん、白菜、湯葉、しめじ、絹さや、白だししょ…材料： にんじん、白菜、湯葉、しめじ、絹さや…-
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胡瓜と白きくらげの酢の物
- 16 kcal
- 食塩 0.3 g
白きくらげ（銀耳）は老化防止に良いと言われ、薬膳料理で多く使われる食材です。きゅうりとの歯応えをお楽しいみいただけます。エネルギー16 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物3.7 g糖質2.6 g食物繊維1.1 gカリウム79 mgカルシウム12 mgリン14 mg鉄0.6 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC4 mg葉酸9 µgエネルギー16 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物3.7 g糖質2.6 g食物繊維1.1 gカリウム79 mgカルシウム12 mgリン14 mg鉄0.6 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC4 mg葉酸9 µgきくらげ、胡瓜、穀物酢、上白糖、食塩、クコの実材料： きくらげ、胡瓜、穀物酢、上白糖、食塩…-
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小松菜ときのこの煮浸し
- 38 kcal
- 食塩 0.6 g
鉄分とカルシユウムが豊富な小松菜と、食物繊維いっぱいのえのき茸を召し上がれ。エネルギー38 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.7 g脂質1.9 g炭水化物3.6 g糖質2.0 g食物繊維1.6 gカリウム354 mgカルシウム119 mgリン62 mg鉄2.0 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC23 mg葉酸76 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.7 g脂質1.9 g炭水化物3.6 g糖質2.0 g食物繊維1.6 gカリウム354 mgカルシウム119 mgリン62 mg鉄2.0 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC23 mg葉酸76 µg小松菜、えのき茸、油揚げ、醬油、上白糖、和風だし…材料： 小松菜、えのき茸、油揚げ、醬油、上白…-
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