おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 1960 品
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簡単レンジで粉ふきいも
- 48 kcal
- 食塩 0.2 g
ほくほくとやわらかいじゃがいもに、ほんのりとパセリが香ります。電子レンジであっという間に作ることができる粉ふきいもです。エネルギー48 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物14.0 g糖質6.9 g食物繊維7.1 gコレステロール0 mgカリウム332 mgカルシウム5 mgリン38 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸17 µgエネルギー48 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物14.0 g糖質6.9 g食物繊維7.1 gコレステロール0 mgカリウム332 mgカルシウム5 mgリン38 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸17 µgじゃがいも、塩、こしょう、乾燥パセリ材料： じゃがいも、塩、こしょう、乾燥パセリ-
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にんじんとりんごのサラダ
- 55 kcal
- 食塩 0.5 g
にんじんとりんごで色鮮やかなサラダ。酸味と甘味のバランスがよく、さっぱり爽やかな味に仕上がります。エネルギー55 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物14.0 g糖質12.6 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム160 mgカルシウム11 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸8 µgエネルギー55 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物14.0 g糖質12.6 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム160 mgカルシウム11 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸8 µgにんじん、塩、りんご、塩（塩水用）、干しぶどう、…材料： にんじん、塩、りんご、塩（塩水用）、…-
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甘酢れんこん
- 61 kcal
- 食塩 0.0 g
塩分ゼロの副菜です。れんこんは大きめに切り、食べごたえを出します。れんこんは熱いうちに甘酢に浸すと、味がよく馴染みます。エネルギー61 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.3 g脂質0.1 g炭水化物14.0 g糖質12.6 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム310 mgカルシウム14 mgリン52 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸10 µgエネルギー61 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.3 g脂質0.1 g炭水化物14.0 g糖質12.6 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム310 mgカルシウム14 mgリン52 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸10 µgれんこん、A、酢、砂糖、赤とうがらし(小口切り)材料： れんこん、A、酢、砂糖、赤とうがらし…-
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カレー風味の塩バターポテト
- 62 kcal
- 食塩 0.3 g
じゃがいもを予め電子レンジで加熱することで、焼き時間を短縮。バターのコクとカレー粉の風味で塩分控えめでもおいしく。エネルギー62 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.5 g脂質1.7 g炭水化物14.0 g糖質6.8 g食物繊維7.2 gコレステロール4 mgカリウム334 mgカルシウム5 mgリン39 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸16 µgエネルギー62 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.5 g脂質1.7 g炭水化物14.0 g糖質6.8 g食物繊維7.2 gコレステロール4 mgカリウム334 mgカルシウム5 mgリン39 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸16 µgじゃがいも（皮付き）、バター、塩、カレー粉材料： じゃがいも（皮付き）、バター、塩、カ…-
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チーズ海苔ポテト
- 58 kcal
- 食塩 0.4 g
韓国海苔とチーズの組み合わせが相性抜群の一皿。お酒のおつまみやお弁当に。エネルギー58 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.4 g脂質0.9 g炭水化物14.0 g糖質6.8 g食物繊維7.2 gコレステロール2 mgカリウム337 mgカルシウム30 mgリン55 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸16 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.4 g脂質0.9 g炭水化物14.0 g糖質6.8 g食物繊維7.2 gコレステロール2 mgカリウム337 mgカルシウム30 mgリン55 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸16 µgじゃがいも、韓国海苔、A、粉チーズ、塩、こしょう材料： じゃがいも、韓国海苔、A、粉チーズ、…-
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じゃがいものハニーマスタード和え
- 75 kcal
- 食塩 0.2 g
ハニーマスタードの甘さと程よい酸味が、ホクホクじゃがいものおいしさを引き立てます。エネルギー75 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.5 g脂質3.0 g炭水化物14.1 g糖質7.9 g食物繊維6.2 gコレステロール1 mgカリウム293 mgカルシウム6 mgリン39 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸15 µgエネルギー75 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.5 g脂質3.0 g炭水化物14.1 g糖質7.9 g食物繊維6.2 gコレステロール1 mgカリウム293 mgカルシウム6 mgリン39 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸15 µgじゃがいも、サラダ油、A、はちみつ、粒マスタード…材料： じゃがいも、サラダ油、A、はちみつ、…-
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レンズ豆とツナ オリーブのマリネ
- 105 kcal
- 食塩 0.5 g
水に戻さなくても使うことができるレンズ豆。不溶性食物繊維が豊富で排便促進効果が期待できます。常備菜としてもオススメです。エネルギー105 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.5 g脂質3.6 g炭水化物14.1 g糖質10.9 g食物繊維3.2 gコレステロール4 mgカリウム264 mgカルシウム26 mgリン97 mg鉄1.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸20 µgエネルギー105 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.5 g脂質3.6 g炭水化物14.1 g糖質10.9 g食物繊維3.2 gコレステロール4 mgカリウム264 mgカルシウム26 mgリン97 mg鉄1.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸20 µgレンズ豆（乾燥）、ツナ缶(水煮)、赤玉ねぎ、セロ…材料： レンズ豆（乾燥）、ツナ缶(水煮)、赤…-
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大麦とカリフラワー ひよこ豆のサラダ
- 107 kcal
- 食塩 0.4 g
レモンとクミンの香りが爽やか！腸内環境を整える食物繊維や、免疫力アップに役立つビタミンCが豊富です。エネルギー107 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.1 g脂質5.2 g炭水化物14.1 g糖質10.4 g食物繊維3.7 gコレステロール0 mgカリウム219 mgカルシウム19 mgリン60 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC25 mg葉酸43 µgエネルギー107 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.1 g脂質5.2 g炭水化物14.1 g糖質10.4 g食物繊維3.7 gコレステロール0 mgカリウム219 mgカルシウム19 mgリン60 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC25 mg葉酸43 µg押麦、カリフラワー、ひよこ豆（缶詰）、にんじん、…材料： 押麦、カリフラワー、ひよこ豆（缶詰）…-
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じゃがいもとにんじんのカレーきんぴら
- 64 kcal
- 食塩 0.4 g
ご飯にもおつまみにも合う、スパイシーなきんぴらです。カレー粉の辛味をきかせて、塩分控えめでも物足りなさを感じません。エネルギー64 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.4 g脂質1.1 g炭水化物14.1 g糖質8.4 g食物繊維5.7 gコレステロール0 mgカリウム294 mgカルシウム8 mgリン37 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸16 µgエネルギー64 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.4 g脂質1.1 g炭水化物14.1 g糖質8.4 g食物繊維5.7 gコレステロール0 mgカリウム294 mgカルシウム8 mgリン37 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸16 µgじゃがいも（できればメークイン）、にんじん、オリ…材料： じゃがいも（できればメークイン）、に…-
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蒸し野菜のバーニャカウダ風
- 71 kcal
- 食塩 0.5 g
発酵食品のヨーグルト、みそを使ったバーニャカウダ風のソースでいただく蒸し野菜。発酵食品は腸内環境の改善に役立ちます◎エネルギー71 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.0 g脂質0.9 g炭水化物14.1 g糖質10.1 g食物繊維4.0 gコレステロール2 mgカリウム439 mgカルシウム58 mgリン102 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC53 mg葉酸76 µgエネルギー71 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.0 g脂質0.9 g炭水化物14.1 g糖質10.1 g食物繊維4.0 gコレステロール2 mgカリウム439 mgカルシウム58 mgリン102 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC53 mg葉酸76 µgれんこん、ブロッコリー（冷凍）、にんじん、A、プ…材料： れんこん、ブロッコリー（冷凍）、にん…-
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