レシピ数 ： 133 品
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なすの南蛮漬け
- 43 kcal
- 食塩 0.6 g
4種類の野菜が摂れるさっぱりとしてピリッと辛い小鉢。作り置きができるのもおすすめポイントです。エネルギー43 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.1 g脂質1.6 g炭水化物6.9 g糖質5.2 g食物繊維1.7 gコレステロール1 mgカリウム185 mgカルシウム15 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸23 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.1 g脂質1.6 g炭水化物6.9 g糖質5.2 g食物繊維1.7 gコレステロール1 mgカリウム185 mgカルシウム15 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸23 µgなす、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、砂糖、酢、しょ…材料： なす、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、砂…-
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焼きナスのエスニック風サラダ
- 50 kcal
- 食塩 1.0 g
エスニック風ドレッシングが最高にウマい！ナスはもちろん茗荷や大葉とこんなに合うだなんて！このドレッシングは覚えなきゃ損！エネルギー50 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.1 g脂質1.6 g炭水化物8.4 g糖質4.7 g食物繊維3.7 gコレステロール1 mgカリウム481 mgカルシウム126 mgリン78 mg鉄1.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC33 mg葉酸104 µgエネルギー50 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.1 g脂質1.6 g炭水化物8.4 g糖質4.7 g食物繊維3.7 gコレステロール1 mgカリウム481 mgカルシウム126 mgリン78 mg鉄1.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC33 mg葉酸104 µg茄子（大きめ）、大葉、みょうが、水菜、しょうが、…材料： 茄子（大きめ）、大葉、みょうが、水菜…-
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電子レンジで簡単 韓国風蒸しナス
- 33 kcal
- 食塩 0.5 g
ピリ辛が食欲をそそる、お手軽レシピ。火を使わないので、暑い夏の日にぴったりな一品です。エネルギー33 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.2 g脂質1.6 g炭水化物4.9 g糖質3.4 g食物繊維1.5 gコレステロール1 mgカリウム156 mgカルシウム24 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸22 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.2 g脂質1.6 g炭水化物4.9 g糖質3.4 g食物繊維1.5 gコレステロール1 mgカリウム156 mgカルシウム24 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸22 µgなす、ぽん酢しょうゆ、コチュジャン、砂糖、 ごま…材料： なす、ぽん酢しょうゆ、コチュジャン、…-
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レンジで ラタトゥイユ
- 44 kcal
- 食塩 0.3 g
野菜を切り、他の混ぜてレンジにかけるだけ。短時間でも野菜の美味しさがキチンと感じられる常備菜が完成。エネルギー44 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.5 g脂質1.7 g炭水化物6.9 g糖質5.0 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム317 mgカルシウム24 mgリン39 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC38 mg葉酸44 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.5 g脂質1.7 g炭水化物6.9 g糖質5.0 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム317 mgカルシウム24 mgリン39 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC38 mg葉酸44 µgなす（２cm角に切る）、ズッキーニ（２cm角に切…材料： なす（２cm角に切る）、ズッキーニ（…-
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なすとひじきの梅おかかあえ
- 48 kcal
- 食塩 0.8 g
なすの紫色の皮の成分はナスニンという色素で、ポリフェノールの一種。抗酸化作用があるので皮はむかずに食べるのがオススメ。エネルギー48 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.4 g脂質1.8 g炭水化物7.0 g糖質4.2 g食物繊維2.8 gコレステロール2 mgカリウム293 mgカルシウム69 mgリン48 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸27 µgエネルギー48 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.4 g脂質1.8 g炭水化物7.0 g糖質4.2 g食物繊維2.8 gコレステロール2 mgカリウム293 mgカルシウム69 mgリン48 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸27 µgなす、ひじき(乾燥)、すりごま、みりん、白だし、…材料： なす、ひじき(乾燥)、すりごま、みり…-
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フライパンで 焼きナスのにんにくぽん酢しょうゆ
- 38 kcal
- 食塩 0.4 g
にんにく味が染み込んだなすに、ぽん酢しょうゆをかけてさっぱりと仕上げました。ご飯も、ビールもすすむ一品です。エネルギー38 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.2 g脂質2.1 g炭水化物5.1 g糖質3.2 g食物繊維1.9 gコレステロール1 mgカリウム206 mgカルシウム17 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸29 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.2 g脂質2.1 g炭水化物5.1 g糖質3.2 g食物繊維1.9 gコレステロール1 mgカリウム206 mgカルシウム17 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸29 µgなす、にんにく、青じそ、ごま油、ぽん酢しょうゆ材料： なす、にんにく、青じそ、ごま油、ぽん…-
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電子レンジで簡単 なすの南蛮漬け
- 46 kcal
- 食塩 0.5 g
電子レンジを活用して油の量を最小限にして作る南蛮漬けです。多めに作って常備菜にもおすすめです。エネルギー46 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.9 g脂質2.1 g炭水化物6.0 g糖質4.9 g食物繊維1.1 gコレステロール1 mgカリウム144 mgカルシウム11 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸17 µgエネルギー46 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.9 g脂質2.1 g炭水化物6.0 g糖質4.9 g食物繊維1.1 gコレステロール1 mgカリウム144 mgカルシウム11 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸17 µgなす、サラダ油、A、だし汁（かつお昆布）、酢、し…材料： なす、サラダ油、A、だし汁（かつお昆…-
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ジューシー なすの炒め浸し
- 44 kcal
- 食塩 0.7 g
揚げる代わりに油で炒めて、気になるエネルギーをカット。揚げ浸しに引けを取らない、ジューシーな美味しい野菜が楽しめます。エネルギー44 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.5 g脂質2.1 g炭水化物6.7 g糖質4.3 g食物繊維2.4 gコレステロール1 mgカリウム247 mgカルシウム20 mgリン35 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸33 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.5 g脂質2.1 g炭水化物6.7 g糖質4.3 g食物繊維2.4 gコレステロール1 mgカリウム247 mgカルシウム20 mgリン35 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸33 µgなす、ピーマン、みょうが、しょうが（すりおろし）…材料： なす、ピーマン、みょうが、しょうが（…-
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レンジで 作り置き 彩り野菜のマリネ
- 60 kcal
- 食塩 0.6 g
夏野菜を使った、レンジで作る簡単マリネ。酸味が食欲UPに◎！夏場に不足しがちなカリウムやビタミンが摂取できます。エネルギー60 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.4 g脂質2.1 g炭水化物10.4 g糖質8.5 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム239 mgカルシウム16 mgリン35 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸27 µgエネルギー60 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.4 g脂質2.1 g炭水化物10.4 g糖質8.5 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム239 mgカルシウム16 mgリン35 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸27 µgなす、かぼちゃ、玉ねぎ、ミニトマト、マリネ液、Ａ…材料： なす、かぼちゃ、玉ねぎ、ミニトマト、…-
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なすとみょうがの塩ごま油和え
- 29 kcal
- 食塩 0.4 g
電子レンジで作るお手軽レシピ。みょうがとごま油の香りで、塩分控えめでもおいしくいただけます。エネルギー29 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.7 g脂質2.1 g炭水化物3.2 g糖質1.8 g食物繊維1.4 gコレステロール1 mgカリウム143 mgカルシウム12 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸20 µgエネルギー29 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.7 g脂質2.1 g炭水化物3.2 g糖質1.8 g食物繊維1.4 gコレステロール1 mgカリウム143 mgカルシウム12 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸20 µgなす、みょうが、塩、ごま油材料： なす、みょうが、塩、ごま油-
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