野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 1379 品
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春野菜のバンバンジー風サラダ
- 93 kcal
- 食塩 0.9 g
うどのシャキシャキとした食感が楽しいサラダです。鶏むね肉を使い、脂質をカットしました。電子レンジで簡単に作れます。エネルギー93 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質10.8 g脂質3.4 g炭水化物5.7 g糖質4.2 g食物繊維1.5 gコレステロール29 mgカリウム356 mgカルシウム63 mgリン127 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸53 µgエネルギー93 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質10.8 g脂質3.4 g炭水化物5.7 g糖質4.2 g食物繊維1.5 gコレステロール29 mgカリウム356 mgカルシウム63 mgリン127 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸53 µg鶏むね肉（皮なし）、酒、砂糖、春キャベツ、水菜、…材料： 鶏むね肉（皮なし）、酒、砂糖、春キャ…-
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シンプル 薄切りブロッコリーのステーキ
- 48 kcal
- 食塩 0.5 g
ブロッコリーを薄く切ることで、下ゆでせず時短に。にんにくが効いていて、おつまみにもあと一品にもぴったりです。エネルギー48 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.4 g脂質2.5 g炭水化物5.4 g糖質1.3 g食物繊維4.1 gコレステロール0 mgカリウム370 mgカルシウム41 mgリン88 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC112 mg葉酸176 µgエネルギー48 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.4 g脂質2.5 g炭水化物5.4 g糖質1.3 g食物繊維4.1 gコレステロール0 mgカリウム370 mgカルシウム41 mgリン88 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC112 mg葉酸176 µgブロッコリー、オリーブ油、塩、ガーリックパウダー…材料： ブロッコリー、オリーブ油、塩、ガーリ…-
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キャベツとにんじんのコールスロー
- 48 kcal
- 食塩 0.6 g
キャベツに人参を同量位加えることで彩りが鮮やかになります。栄養満点な常備菜としても活躍します。お弁当にもおすすめです。エネルギー48 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.8 g脂質3.2 g炭水化物5.0 g糖質3.4 g食物繊維1.6 gコレステロール2 mgカリウム168 mgカルシウム25 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸33 µgエネルギー48 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.8 g脂質3.2 g炭水化物5.0 g糖質3.4 g食物繊維1.6 gコレステロール2 mgカリウム168 mgカルシウム25 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸33 µgキャベツ、にんじん、塩（キャベツ用）、塩（にんじ…材料： キャベツ、にんじん、塩（キャベツ用）…-
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大根と貝割れ菜のごまあえ
- 42 kcal
- 食塩 0.6 g
大根に含まれるジアスターゼは消化酵素の一つ。この成分は熱に弱いので、酵素をとる場合は生で食べるのがおすすめです。エネルギー42 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.2 g脂質2.4 g炭水化物4.6 g糖質3.5 g食物繊維1.1 gコレステロール1 mgカリウム183 mgカルシウム26 mgリン26 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸33 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.2 g脂質2.4 g炭水化物4.6 g糖質3.5 g食物繊維1.1 gコレステロール1 mgカリウム183 mgカルシウム26 mgリン26 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸33 µg大根、塩、貝割れ菜、A和風だしの素、A砂糖、A酢…材料： 大根、塩、貝割れ菜、A和風だしの素、…-
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菜の花の中華風和え物
- 37 kcal
- 食塩 0.5 g
菜の花のおいしさが引き立つ、シンプルな和え物。菜の花のほろ苦さとごま油の香りで、ついつい箸がすすみます。エネルギー37 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.3 g脂質2.1 g炭水化物3.3 g糖質1.2 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム204 mgカルシウム81 mgリン45 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC65 mg葉酸172 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.3 g脂質2.1 g炭水化物3.3 g糖質1.2 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム204 mgカルシウム81 mgリン45 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC65 mg葉酸172 µg菜の花、鶏ガラスープの素、ごま油材料： 菜の花、鶏ガラスープの素、ごま油-
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春菊と人参のみそごま炒め
- 61 kcal
- 食塩 0.6 g
春菊のほろ苦さと、甘めのみそ味がベストマッチ。常備菜にも、お酒のあてにもおすすめな一品です。エネルギー61 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.7 g脂質3.5 g炭水化物6.3 g糖質4.1 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム236 mgカルシウム62 mgリン38 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸53 µgエネルギー61 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.7 g脂質3.5 g炭水化物6.3 g糖質4.1 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム236 mgカルシウム62 mgリン38 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸53 µg春菊、にんじん、ごま油、A砂糖、Aみそ、A酒、白…材料： 春菊、にんじん、ごま油、A砂糖、Aみ…-
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キャベツとひじきのヘルシーサラダ
- 43 kcal
- 食塩 0.6 g
酸味が効いた野菜と甘辛く炒めたひじきであとひくおいしさ。キャベツに含まれるビタミンUは胃腸回復に役立つと言われています。エネルギー43 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.0 g脂質1.6 g炭水化物6.0 g糖質4.5 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム172 mgカルシウム31 mgリン22 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸43 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.0 g脂質1.6 g炭水化物6.0 g糖質4.5 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム172 mgカルシウム31 mgリン22 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸43 µgキャベツ、にんじん、ひじき（乾）、オリーブ油、塩…材料： キャベツ、にんじん、ひじき（乾）、オ…-
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常備菜に キャベツ&ひじきの浅漬け
- 25 kcal
- 食塩 0.6 g
ひじきとゆかりが変わり種のレシピです。ざく切りにして、食感を楽しみながら、噛む回数をアップすることができます。エネルギー25 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物5.6 g糖質4.0 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム176 mgカルシウム36 mgリン20 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸48 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物5.6 g糖質4.0 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム176 mgカルシウム36 mgリン20 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸48 µgキャベツ、A塩、乾燥ひじき(戻す前の状態)、大葉…材料： キャベツ、A塩、乾燥ひじき(戻す前の…-
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簡単 大根と人参のサラダ
- 32 kcal
- 食塩 0.5 g
コールスローサラダのたれを、大根とにんじんであえました。マヨネーズとにんにくが効いていて、食べごたえばっちりです。エネルギー32 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質1.9 g炭水化物4.2 g糖質3.1 g食物繊維1.1 gコレステロール2 mgカリウム156 mgカルシウム15 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸18 µgエネルギー32 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質1.9 g炭水化物4.2 g糖質3.1 g食物繊維1.1 gコレステロール2 mgカリウム156 mgカルシウム15 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸18 µg大根、塩、にんじん、塩、Aマヨネーズ（低カロリー…材料： 大根、塩、にんじん、塩、Aマヨネーズ…-
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かぶのゆず和え
- 14 kcal
- 食塩 0.4 g
かぶの実の部分には消化酵素が含まれています。ゆずの香りがさわやかなひと品です。エネルギー14 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物3.8 g糖質2.4 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム156 mgカルシウム16 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸26 µgエネルギー14 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物3.8 g糖質2.4 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム156 mgカルシウム16 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸26 µgかぶ、ゆず、塩、しょうゆ材料： かぶ、ゆず、塩、しょうゆ-
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