野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 1472 品
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大根とにんじんのきんぴら
- 56 kcal
- 食塩 0.7 g
大根とにんじんで作るきんぴら。ごま油とごまの風味が食欲をそそります。お好みで七味とうがらしを少し加えるのもおすすめ。エネルギー56 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.1 g脂質2.7 g炭水化物7.8 g糖質5.8 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム291 mgカルシウム39 mgリン34 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸36 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.1 g脂質2.7 g炭水化物7.8 g糖質5.8 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム291 mgカルシウム39 mgリン34 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸36 µg大根、にんじん、ごま油、七味とうがらし（お好みで…材料： 大根、にんじん、ごま油、七味とうがら…-
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白だしでなすの煮浸し
- 67 kcal
- 食塩 0.6 g
なすにしま目を入れることで味の染み込みが良くなり、少ない食塩でも満足できる味わいになります。エネルギー67 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.1 g脂質4.1 g炭水化物7.1 g糖質5.3 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム184 mgカルシウム15 mgリン28 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸26 µgエネルギー67 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.1 g脂質4.1 g炭水化物7.1 g糖質5.3 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム184 mgカルシウム15 mgリン28 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸26 µgなす、サラダ油、A、白だし、みりん、水材料： なす、サラダ油、A、白だし、みりん、水-
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白だしでなすの浅漬け
- 18 kcal
- 食塩 0.6 g
白だしだけで仕上げる、さっぱりとしたなすの浅漬け。みずみずしい食感が楽しめ、箸休めにぴったりの一品です。エネルギー18 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物4.7 g糖質2.9 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム192 mgカルシウム15 mgリン28 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸26 µgエネルギー18 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物4.7 g糖質2.9 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム192 mgカルシウム15 mgリン28 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸26 µgなす、しょうが、白だし材料： なす、しょうが、白だし-
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小松菜とミニトマトの中華風炒め
- 38 kcal
- 食塩 0.5 g
にんにくの香りとごま油の風味が食欲をそそる一品。ミニトマトのうま味が加わり、彩りも味わいも楽しめる中華風炒めです。エネルギー38 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質2.1 g炭水化物4.1 g糖質2.6 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム359 mgカルシウム90 mgリン39 mg鉄1.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC29 mg葉酸68 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質2.1 g炭水化物4.1 g糖質2.6 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム359 mgカルシウム90 mgリン39 mg鉄1.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC29 mg葉酸68 µg小松菜、ミニトマト、にんにく（みじん切り）、しょ…材料： 小松菜、ミニトマト、にんにく（みじん…-
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かぼちゃのごまみそあえ
- 112 kcal
- 食塩 0.4 g
かぼちゃの甘みとごまの風味、みそのコクを生かし、少ない食塩でも満足できる味わいに。電子レンジで手軽に作れる時短副菜です。エネルギー112 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.7 g脂質2.5 g炭水化物21.7 g糖質18.3 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム371 mgカルシウム66 mgリン65 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸41 µgエネルギー112 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.7 g脂質2.5 g炭水化物21.7 g糖質18.3 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム371 mgカルシウム66 mgリン65 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸41 µgかぼちゃ、白すりごま、みりん、みそ材料： かぼちゃ、白すりごま、みりん、みそ-
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ほうれん草のそぼろ納豆
- 84 kcal
- 食塩 0.5 g
切り干し大根と納豆で食物繊維が補える副菜。 炒めるひと手間で風味がアップし、ご飯にもよく合う一品です。エネルギー84 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.3 g脂質2.7 g炭水化物10.9 g糖質5.6 g食物繊維5.3 gコレステロール0 mgカリウム495 mgカルシウム97 mgリン94 mg鉄1.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸105 µgエネルギー84 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.3 g脂質2.7 g炭水化物10.9 g糖質5.6 g食物繊維5.3 gコレステロール0 mgカリウム495 mgカルシウム97 mgリン94 mg鉄1.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸105 µg納豆、ほうれん草（冷凍）、切り干し大根、めんつゆ…材料： 納豆、ほうれん草（冷凍）、切り干し大…-
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かぼちゃの塩昆布あえ
- 59 kcal
- 食塩 0.5 g
かぼちゃの自然な甘味に、塩昆布のうま味がじんわり。あと一品欲しい時にぴったりの簡単副菜です。冷凍かぼちゃを使っても◎。エネルギー59 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.8 g脂質0.2 g炭水化物15.3 g糖質12.5 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム346 mgカルシウム22 mgリン38 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸30 µgエネルギー59 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.8 g脂質0.2 g炭水化物15.3 g糖質12.5 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム346 mgカルシウム22 mgリン38 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸30 µgかぼちゃ、塩昆布材料： かぼちゃ、塩昆布-
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れんこんと水菜のチヂミ
- 140 kcal
- 食塩 0.7 g
れんこん入りの生地でもちもち。ごまの香ばしさでタレいらずでも満足感たっぷり。塩分控えめでもしっかりした味わいです。エネルギー140 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.7 g脂質3.9 g炭水化物24.1 g糖質21.2 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム476 mgカルシウム97 mgリン97 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC49 mg葉酸45 µgエネルギー140 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.7 g脂質3.9 g炭水化物24.1 g糖質21.2 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム476 mgカルシウム97 mgリン97 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC49 mg葉酸45 µgれんこん（皮付き）、水菜、ごま油、A、白ごま、小…材料： れんこん（皮付き）、水菜、ごま油、A…-
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ほうれん草とかぼちゃのパン粉焼き
- 111 kcal
- 食塩 0.3 g
あと一品に便利！冷凍野菜を活用した副菜。マヨネーズと粉チーズのコクで塩分控えめでも満足感のある味わいです。エネルギー111 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.7 g脂質5.5 g炭水化物14.2 g糖質10.5 g食物繊維3.7 gコレステロール10 mgカリウム330 mgカルシウム69 mgリン66 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC26 mg葉酸66 µgエネルギー111 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.7 g脂質5.5 g炭水化物14.2 g糖質10.5 g食物繊維3.7 gコレステロール10 mgカリウム330 mgカルシウム69 mgリン66 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC26 mg葉酸66 µgかぼちゃ（冷凍）、ほうれん草（冷凍）、A、マヨネ…材料： かぼちゃ（冷凍）、ほうれん草（冷凍）…-
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きほんの水だしで作る ほうれん草のお浸し
- 15 kcal
- 食塩 0.5 g
きほんの水だしを使った塩分控えめのお浸しです。だしのうま味をいかし、塩分控えめでも味わい深く仕上がります。エネルギー15 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.1 g脂質0.2 g炭水化物1.9 g糖質0.2 g食物繊維1.7 gコレステロール1 mgカリウム121 mgカルシウム45 mgリン31 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC10 mg葉酸61 µgエネルギー15 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.1 g脂質0.2 g炭水化物1.9 g糖質0.2 g食物繊維1.7 gコレステロール1 mgカリウム121 mgカルシウム45 mgリン31 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC10 mg葉酸61 µgほうれん草（冷凍）、しょうゆ、きほんの水だし、か…材料： ほうれん草（冷凍）、しょうゆ、きほん…-
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