おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 1967 品
  • アスパラガスの温玉のせ

    • 80 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    温泉卵がソース代わり。ほんのり塩気を効かせたアスパラガスを絡めていただきます。黒こしょうがアクセントです。
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    190 mg
    カリウム
    228 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    121 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    138 µg
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    190 mg
    カリウム
    228 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    121 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    138 µg
    アスパラガス、塩、温泉卵、粗びき黒こしょう
    材料: アスパラガス、塩、温泉卵、粗びき黒こ…
  • 大根のバンバンジー風サラダ

    • 70 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    大根とサラダチキンをバンバンジー風のたれであえた一品。ピーナッツのカリカリ食感がアクセントです。
    エネルギー
    70 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    121 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    21 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    70 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    121 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    21 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    15 µg
    大根、サラダチキン(プレーン)、ピーナッツ、ごま…
    材料: 大根、サラダチキン(プレーン)、ピー…
  • かぶとベーコンのソテー

    • 60 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    ベーコンのうま味と塩味をいかし、調味料いらずで作れます。かぶとベーコンは、軽く焼き色がつくように焼いて風味をプラス。
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    264 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    59 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    264 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    59 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    53 µg
    かぶ、かぶの葉、ベーコン、ホールコーン
    材料: かぶ、かぶの葉、ベーコン、ホールコーン
  • りんごとナッツの白あえ

    • 81 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    りんごの酸味と甘みを生かした爽やかな味わいの白和えです。豆腐はしっかり水きりしてなめらかに潰すのがポイント。
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    9.7 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    173 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    58 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    9.7 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    173 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    58 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    11 µg
    絹ごし豆腐、りんご、ピーナッツ、A、しょうゆ、砂糖
    材料: 絹ごし豆腐、りんご、ピーナッツ、A、…
  • かぶとチキンの塩昆布ナムル

    • 49 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    サラダチキンを使って手軽にたんぱく質アップ。ごま油と塩昆布であえるだけと作り方もお手軽に。かぶの葉を追加しても◎
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    177 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    18 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    177 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    18 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    30 µg
    かぶ、サラダチキン(プレーン)、塩昆布、ごま油
    材料: かぶ、サラダチキン(プレーン)、塩昆…
  • 春菊とえのきのごまマヨあえ

    • 61 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    春菊はアクが少ないので、ゆでずに電子レンジでOK。ごまマヨネーズのコクで、春菊が苦手な方でも食べやすい味付けです。
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    389 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    87 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    130 µg
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    389 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    87 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    130 µg
    春菊、えのきたけ、白すりごま、マヨネーズ、しょうゆ
    材料: 春菊、えのきたけ、白すりごま、マヨネ…
  • キャベツとベーコンのホットサラダ

    • 75 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    ベーコンのうま味とピリッと効かせた粒マスタードが味の決め手。キャベツとベーコンは一緒に加熱してうま味を絡ませます。
    エネルギー
    75 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    155 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    55 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    75 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    155 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    55 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    40 µg
    キャベツ、ベーコン、A、粒マスタード、オリーブ油…
    材料: キャベツ、ベーコン、A、粒マスタード…
  • 春雨ときゅうりのナムル

    • 69 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    春雨とシャキシャキきゅうりに、にんにくとごま油を効かせたナムルです。コーンの甘みを加えて飽きずに食べられます。
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    12.5 g
    糖質
    11.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    108 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    23 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    12.5 g
    糖質
    11.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    108 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    23 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    14 µg
    春雨、きゅうり、ホールコーン、A、ごま油、鶏がら…
    材料: 春雨、きゅうり、ホールコーン、A、ご…
  • みかんと水菜のヨーグルトサラダ

    • 94 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    水菜とハムのサラダに、みかんのフレッシュな甘酸っぱさをプラス。見た目も色鮮やかなサラダです。
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    352 mg
    カルシウム
    124 mg
    リン
    95 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    78 µg
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    352 mg
    カルシウム
    124 mg
    リン
    95 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    78 µg
    みかん、水菜、ロースハム、A、ギリシャヨーグルト…
    材料: みかん、水菜、ロースハム、A、ギリシ…
  • ミニトマトのおかかぽん酢あえ

    • 15 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    切って混ぜるだけのお手軽副菜です。かつお節の風味とうま味で塩分控えめでも味わいは十分。困った時のあと一品におすすめです。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    129 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    18 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    129 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    18 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    15 µg
    ミニトマト、かつお節、ぽん酢しょうゆ
    材料: ミニトマト、かつお節、ぽん酢しょうゆ
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