おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 1950 品
  • 白菜としいたけの海苔あえ

    • 22 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    海苔の風味としいたけのうま味を生かしたあえものです。加熱した白菜から出る水分をしっかり絞ることで、味がよくなじみますよ。
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    214 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    46 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    57 µg
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    214 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    46 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    57 µg
    白菜、しいたけ、焼き海苔、A、しょうゆ、砂糖
    材料: 白菜、しいたけ、焼き海苔、A、しょう…
  • れんこんのたらこソース炒め

    • 68 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    市販のたらこパスタソースをアレンジ!ソース1Pで4人分作ることができます。あと一品欲しい時におすすめです。
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    268 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    51 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    268 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    51 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    45 µg
    れんこん、たらこパスタソース、オリーブ油、付属の…
    材料: れんこん、たらこパスタソース、オリー…
  • アボカドとトマトの洋風白あえ

    • 182 kcal
    • 食塩 0.4 g
    武蔵裕子
    すりごまの香りがしっかりときいた白あえです。クリーミーなアボカドとマヨネーズのコクが合わさって、濃厚な味わいになります。
    エネルギー
    182 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    15.7 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    364 mg
    カルシウム
    107 mg
    リン
    111 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    182 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    15.7 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    364 mg
    カルシウム
    107 mg
    リン
    111 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    49 µg
    木綿豆腐、アボカド、ミニトマト、A、白すりごま、…
    材料: 木綿豆腐、アボカド、ミニトマト、A、…
  • トマトとエリンギのホットマリネ

    • 45 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    トマトとエリンギのうま味を生かしたマリネです。トマトは加熱することで甘みやジューシーさがアップします。
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    48 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    48 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    38 µg
    トマト、エリンギ、乾燥パセリ(お好みで)、A、酢…
    材料: トマト、エリンギ、乾燥パセリ(お好み…
  • 大根とちくわの海苔ナムル

    • 44 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    海苔の風味が決め手のさっぱりナムルです。大根は、辛みの少ない上〜中間部分を使うのがおすすめです。
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    177 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    38 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    177 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    38 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    41 µg
    大根、焼きちくわ、焼き海苔、A、白すりごま、ごま…
    材料: 大根、焼きちくわ、焼き海苔、A、白す…
  • ちぎりキャベツとツナのごまサラダ

    • 40 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    包丁を使わずに作れる一品です。加熱したキャベツから出る水分はしっかり絞ってから味付けするのがポイントです。
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.2 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    187 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    66 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.2 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    187 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    66 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    43 µg
    キャベツ、ツナ水煮(固形量)、A、白すりごま、し…
    材料: キャベツ、ツナ水煮(固形量)、A、白…
  • 焼きごぼうのカレーマヨ

    • 57 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    カレー風味が程よいアクセント、クセになる味わいです。ごぼうは厚めに切って食べごたえしっかり。おつまみにもおすすめです。
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    169 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    36 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    169 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    36 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    34 µg
    ごぼう、マヨネーズ、カレー粉
    材料: ごぼう、マヨネーズ、カレー粉
  • かぶのゆずみそあえ

    • 27 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    ゆずの香りがふわっと広がるあえものです。かぶは葉付きのものを使用して彩りをプラス。箸休めにもぴったりな一品です。
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    253 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    32 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    253 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    32 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    59 µg
    かぶ、かぶの葉、ゆずの皮、A、みそ、砂糖
    材料: かぶ、かぶの葉、ゆずの皮、A、みそ、…
  • えびとさつまいものシーザー風サラダ

    • 104 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    ほっこり甘いさつまいもとプリプリえびをシーザーサラダ仕立てに。さつまいもは水からゆっくりゆでることで甘みを引き出します。
    エネルギー
    104 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    17.4 g
    糖質
    16.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    289 mg
    カルシウム
    85 mg
    リン
    118 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    104 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    17.4 g
    糖質
    16.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    289 mg
    カルシウム
    85 mg
    リン
    118 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    32 µg
    さつまいも(皮付き)、むきえび(冷凍むきえびでも…
    材料: さつまいも(皮付き)、むきえび(冷凍…
  • なすとかに風味かまぼこの中華ナムル

    • 30 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    ⭐️あと一品欲しい時におすすめ⭐️なすはレンジ加熱した後、水にさらして粗熱を取ることで色味がきれいに仕上がります。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    172 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    37 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    172 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    37 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    24 µg
    なす、かに風味かまぼこ、A、白ごま、鶏がらスープ…
    材料: なす、かに風味かまぼこ、A、白ごま、…
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