塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 1776 品
  • もやしと人参とほうれん草の簡単ナムル

    • 38 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ふるびあ
    味が薄まらないように、ゆでた野菜はしっかりと水切りをします。
    エネルギー
    38 kcal
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    211 mg
    エネルギー
    38 kcal
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    211 mg
    もやし、ほうれん草、にんじん、Aごま油、A鶏がら…
    材料: もやし、ほうれん草、にんじん、Aごま…
  • 超シンプル美味 にんじんのステーキ

    • 46 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ルロワ・モワ
    味付けは塩だけ。ゆでずに焼いたにんじんは、ほくほくとした食感で、自然な甘みがおいしい一品です。
    エネルギー
    46 kcal
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.8 g
    コレステロール
    4 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    164 mg
    エネルギー
    46 kcal
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.8 g
    コレステロール
    4 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    164 mg
    にんじん、バター、オリーブ油、並塩、パセリ
    材料: にんじん、バター、オリーブ油、並塩、…
  • パリパリ食感がクセになる ごぼうの漬物

    • 37 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ogaeri
    ごぼうには食物繊維がたっぷり。噛みごたえがあり、食事の満腹感がアップします。
    エネルギー
    37 kcal
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    6.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    138 mg
    エネルギー
    37 kcal
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    6.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    138 mg
    ごぼう、A、めんつゆ(ストレート)、酢、砂糖、し…
    材料: ごぼう、A、めんつゆ(ストレート)、…
  • ブロッコリーとツナ ひじきの和風サラダ

    • 47 kcal
    • 食塩 0.3 g
    ♡*sakura*♡
    ブロッコリーにはβ−カロテンが含まれ、活性酸素を撃退する抗酸化作用や、免疫力の活性化が期待できると言われています。
    エネルギー
    47 kcal
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    1.4 g
    コレステロール
    6 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    2.9 g
    カリウム
    289 mg
    エネルギー
    47 kcal
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    1.4 g
    コレステロール
    6 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    2.9 g
    カリウム
    289 mg
    ブロッコリー、ツナ水煮(固形量)、乾燥ひじき、ご…
    材料: ブロッコリー、ツナ水煮(固形量)、乾…
  • 温奴(ポン酢)

    • 49 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    電子レンジを使って温奴をお手軽に。ぽん酢しょうゆとかつおぶしでおいしく塩分控えめに。
    エネルギー
    49 kcal
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.8 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    143 mg
    エネルギー
    49 kcal
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.8 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    143 mg
    絹ごし豆腐、小ねぎ、かつおぶし、ぽん酢しょうゆ
    材料: 絹ごし豆腐、小ねぎ、かつおぶし、ぽん…
  • 電子レンジで さつまいものはちみつ煮

    • 94 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    はちみつのやさしい甘みで、箸休めにおすすめの一品。予熱で火を通し、鍋で煮たようなしっとりやわらかな仕上がりです。
    エネルギー
    94 kcal
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    22.2 g
    糖質
    20.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    193 mg
    エネルギー
    94 kcal
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    22.2 g
    糖質
    20.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    193 mg
    さつまいも、はちみつ、水、黒ごま
    材料: さつまいも、はちみつ、水、黒ごま
  • 長いもの青海苔バター焼き

    • 83 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    バターのコクと青海苔の風味を効かせた一品。長いもはじっくり、しっかり焦げ目をつけることで、風味がアップします。
    エネルギー
    83 kcal
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    10.3 g
    コレステロール
    9 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    357 mg
    エネルギー
    83 kcal
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    10.3 g
    コレステロール
    9 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    357 mg
    長いも、無塩バター、青海苔
    材料: 長いも、無塩バター、青海苔
  • ささみと春菊のごま酢和え

    • 64 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    香りの強い春菊と、香ばしいごまの風味で無塩とは思えない一品。水けが出ないよう、食べる直前にあえていただきます。
    エネルギー
    64 kcal
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.0 g
    コレステロール
    13 mg
    食塩相当量
    0.1 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    325 mg
    エネルギー
    64 kcal
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.0 g
    コレステロール
    13 mg
    食塩相当量
    0.1 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    325 mg
    春菊、鶏ささ身、酒、A、酢、白すりごま、砂糖
    材料: 春菊、鶏ささ身、酒、A、酢、白すりご…
  • ほうれん草のごま和え

    • 54 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ☆栄養士のれしぴ☆
    ほうれん草は、ビタミンミネラル、食物繊維が豊富で栄養バランスのとれた野菜。ゴマがビタミンCの吸収を助けます。
    エネルギー
    54 kcal
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    516 mg
    エネルギー
    54 kcal
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    516 mg
    ほうれん草、Aすりごま、Aみりん、Aしょうゆ、A…
    材料: ほうれん草、Aすりごま、Aみりん、A…
  • 玉ねぎのトースター焼き

    • 64 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    玉ねぎの甘みに、香ばしいチーズが相性ばつぐんです。
    エネルギー
    64 kcal
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.9 g
    コレステロール
    9 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    127 mg
    エネルギー
    64 kcal
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.9 g
    コレステロール
    9 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    127 mg
    玉ねぎ、塩、こしょう、ピザ用チーズ、パセリ(乾燥)
    材料: 玉ねぎ、塩、こしょう、ピザ用チーズ、…