おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 2018 品
  • 長いもの磯辺揚げ

    • 121 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    長芋は揚げることでホクホクの食感になり、青のり風味のサクッとした衣とよく合います。おつまみにもおやつにもなる一品です。
    エネルギー
    121 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    16.7 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    317 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    25 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    121 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    16.7 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    317 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    25 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    7 µg
    長いも、揚げ油、衣、小麦粉、塩、青海苔、水
    材料: 長いも、揚げ油、衣、小麦粉、塩、青海…
  • じゃがいもとにんじんのチーズグリル

    • 102 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    じゃがいも、にんじんは焼くことで甘さとうま味が濃縮され、素材そのものの美味しさが味わえます。粉チーズが良いアクセントに。
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    15.1 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    6.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    403 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    52 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    15.1 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    6.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    403 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    52 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    25 µg
    じゃがいも、にんじん、粉チーズ、A、にんにく(す…
    材料: じゃがいも、にんじん、粉チーズ、A、…
  • 焼き大根

    • 30 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    大根の甘みを引き出したシンプルな一品です。じっくりと焼くことで中はほっくり、外はこんがりとした食感が楽しめます。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    142 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    17 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    142 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    17 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    19 µg
    大根、青じそ(せん切り)、かつお節、ぽん酢しょう…
    材料: 大根、青じそ(せん切り)、かつお節、…
  • 作り置きに きのこのねぎ塩炒め

    • 40 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    お弁当のおかずやあと一品欲しい時に、あると便利な副菜です。きのこはお好きな種類を使って楽しめますよ。
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    261 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    65 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    261 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    65 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    39 µg
    しめじ、エリンギ、長ねぎ、ごま油、鶏がらスープの…
    材料: しめじ、エリンギ、長ねぎ、ごま油、鶏…
  • さつまいもの揚げ焼き天ぷら

    • 168 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    少量の油で揚げ焼きにすることで手軽に楽しめる、サクサクほくほくの天ぷらです。おかずやおやつとしても楽しめます。
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    33.3 g
    糖質
    30.8 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    314 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    42 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    33.3 g
    糖質
    30.8 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    314 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    42 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    40 µg
    さつまいも(皮付き)、小麦粉、水、サラダ油
    材料: さつまいも(皮付き)、小麦粉、水、サ…
  • 春雨と長ねぎのさっぱりあえ

    • 62 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    春雨のつるっとした食感とシャキとした長ねぎ、手軽に使えるカットわかめを合わせました。味付けはぽん酢しょうゆで簡単に。
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    13.1 g
    糖質
    10.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    176 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    30 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    13.1 g
    糖質
    10.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    176 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    30 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    32 µg
    春雨、長ねぎ、カットわかめ、A、白ごま、ぽん酢し…
    材料: 春雨、長ねぎ、カットわかめ、A、白ご…
  • 玉ねぎのとろ〜りチーズ蒸し

    • 82 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    甘くて柔らかい玉ねぎにチーズが絡み合う、お手軽な一品です。電子レンジで簡単に作れるので、あと一品欲しい時にもぴったり。
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    157 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    104 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    157 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    104 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    玉ねぎ、ピザ用チーズ、オリーブ油、粗びき黒こしょう
    材料: 玉ねぎ、ピザ用チーズ、オリーブ油、粗…
  • れんこんのホットサラダ

    • 118 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    シャキシャキ食感のれんこんをおいしくいただくホットサラダ。冷凍むきえびとブロッコリーを合わせてレンジで簡単に作れます。
    エネルギー
    118 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    10.0 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    80 mg
    カリウム
    418 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    169 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    62 µg
    エネルギー
    118 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    10.0 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    80 mg
    カリウム
    418 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    169 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    62 µg
    むきえび(冷凍)、れんこん、冷凍ブロッコリー、シ…
    材料: むきえび(冷凍)、れんこん、冷凍ブロ…
  • りんごのハニーマスタードサラダ

    • 108 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    りんごとマスタードが相性バッチリ。マスタードの酸味や辛味、りんごのフレッシュな甘みで塩分控えめも満足な味わいです。
    エネルギー
    108 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    21.4 g
    糖質
    19.7 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    99 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    20 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    108 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    21.4 g
    糖質
    19.7 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    99 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    20 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    3 µg
    ベビーリーフ、りんご(皮付き)、A、酢、はちみつ…
    材料: ベビーリーフ、りんご(皮付き)、A、…
  • 焼ききのこのナムル

    • 47 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    トースターで焼くことできのこのうま味、風味が増します。さらに香りの良い、焼き海苔、ごま油とあえ、箸がすすむ一品です。
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    284 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    86 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    284 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    86 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    45 µg
    しいたけ、しめじ、焼き海苔、A、白ごま、しょうゆ…
    材料: しいたけ、しめじ、焼き海苔、A、白ご…