血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 1014 品
  • 海苔巻き豆腐の甘辛焼き

    • 88 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    豆腐は水きりをすることで、焼いても崩れにくくなります。甘辛い調味料をしっかりと絡めるために、片栗粉をまぶすのがポイント。
    エネルギー
    88 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    78 mg
    リン
    84 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    88 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    78 mg
    リン
    84 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    30 µg
    木綿豆腐、焼き海苔、片栗粉、サラダ油、A、しょう…
    材料: 木綿豆腐、焼き海苔、片栗粉、サラダ油…
  • れんこんと絹さやのツナあえ

    • 102 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    ツナを入れてたんぱく質が摂れる副菜です。れんこんのシャキシャキとした歯応えが楽しく、お弁当にもおすすめです。
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    279 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    84 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    279 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    84 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    21 µg
    ツナ油漬(固形量)、れんこん、絹さや、A、めんつ…
    材料: ツナ油漬(固形量)、れんこん、絹さや…
  • 小松菜とキムチのピリ辛ナムル

    • 27 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    小松菜とキムチのシャキシャキとした歯応えを楽しめる副菜です。キムチのピリ辛とごま油の香ばしさが、ご飯によく合います。
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    312 mg
    カルシウム
    107 mg
    リン
    38 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    61 µg
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    312 mg
    カルシウム
    107 mg
    リン
    38 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    61 µg
    小松菜、白菜キムチ、白ごま、ごま油
    材料: 小松菜、白菜キムチ、白ごま、ごま油
  • 大根とかに風味かまぼこのからしマヨネーズあえ

    • 50 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    冷蔵庫にある野菜にかに風味かまぼこを加えて作る手軽な一品。ほのかに香るからしマヨネーズが大根やきゅうりによく合います。
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    166 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    27 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    166 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    27 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    22 µg
    大根、きゅうり、かに風味かまぼこ、A、マヨネーズ…
    材料: 大根、きゅうり、かに風味かまぼこ、A…
  • 白菜と油揚げのゆず風味サラダ

    • 30 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    ゆずこしょうと酢で味付けするさっぱりと仕上げた和風のサラダ。少量の調味料でも、ポリ袋で揉み込むことで味がよく馴染みます。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    155 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    42 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    155 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    42 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    33 µg
    白菜、きゅうり、油揚げ、A、酢、ゆずこしょう
    材料: 白菜、きゅうり、油揚げ、A、酢、ゆず…
  • 豆腐と桜えびのフレッシュサラダ

    • 93 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    たんぱく質も一緒に補えるサラダです。ドレッシングは自宅にある調味料を合わせて作ることで脂質、塩分をカットできます。
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    133 mg
    リン
    96 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    133 mg
    リン
    96 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    17 µg
    絹ごし豆腐、桜えび、ベビーリーフ、ドレッシング、…
    材料: 絹ごし豆腐、桜えび、ベビーリーフ、ド…
  • カットレタスとさきいかのパパッとサラダ

    • 85 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    さきいかの旨味と食感がやみつきになるお手軽サラダ。袋のまま作れるので洗い物も最小限に。お好きなカット野菜でOKです。
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    7.3 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    195 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    82 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    7.3 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    195 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    82 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    59 µg
    カットレタス(ミックス)、さきいか、オリーブ油
    材料: カットレタス(ミックス)、さきいか、…
  • かぶとサーモンのレモンマリネ

    • 72 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    薄切りにしたやわらかなかぶにサーモンを組み合わせ、レモン風味の爽やかなマリネにしました。おもてなしにもおすすめです。
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    235 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    65 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    235 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    65 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    33 µg
    かぶ、かぶの葉、塩(かぶ用)、サーモン(刺身用)…
    材料: かぶ、かぶの葉、塩(かぶ用)、サーモ…
  • 大根とハムのマリネ

    • 56 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康 管理栄養士
    大根とハムがあれば手軽に作れるマリネです。長めに漬けることで味がさらによくなじむので、漬け時間はお好みで調整しても。
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    147 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    37 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    147 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    37 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    17 µg
    大根、ロースハム、塩、乾燥パセリ、A、酢、オリー…
    材料: 大根、ロースハム、塩、乾燥パセリ、A…
  • 彩り豊か ささみとひじきの梅あえ

    • 55 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    ささみを使ってたんぱく質を補える副菜です。電子レンジ加熱で手軽に作れるので、お弁当にもおすすめです。
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    326 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    96 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    326 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    96 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    38 µg
    鶏ささ身、酒、枝豆(冷凍)、乾燥ひじき、A、梅肉…
    材料: 鶏ささ身、酒、枝豆(冷凍)、乾燥ひじ…
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