野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 1480 品
  • れんこんとねぎの中華あえ

    • 61 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    れんこんと長ねぎの食感が楽しめる副菜。ごま油と白ごまの風味で、シンプルながら満足感のある一品です。
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    256 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    54 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    256 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    54 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    31 µg
    れんこん、長ねぎ、白ごま、しょうゆ、酢、ごま油
    材料: れんこん、長ねぎ、白ごま、しょうゆ、…
  • ほぼ塩0 なすとまいたけのマリネ

    • 60 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    香ばしく焼いたなすとまいたけの味わいを生かした塩分ほぼ0gのマリネ。酢の酸味と黒こしょうの香りで満足感のある味わいです。
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    181 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    34 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    181 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    34 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    34 µg
    なす、まいたけ、オリーブ油、A、酢、砂糖、粗びき…
    材料: なす、まいたけ、オリーブ油、A、酢、…
  • 小松菜と柿の中華マヨあえ

    • 102 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    柿の甘味にマヨネーズのコクとごまの香ばしさがよく合います。塩分を抑えながらも満足感のある味わいです。
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    383 mg
    カルシウム
    123 mg
    リン
    48 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    77 µg
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    383 mg
    カルシウム
    123 mg
    リン
    48 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    77 µg
    小松菜、柿、マヨネーズ、白すりごま、鶏がらスープ…
    材料: 小松菜、柿、マヨネーズ、白すりごま、…
  • ブロッコリーとミックスビーンズのチーズあえ

    • 76 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    豆とブロッコリーで食物繊維が補える副菜です。粉チーズのコクと塩だけでシンプルに味付けし、少ない塩分でも満足感があります。
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    128 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    57 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    72 µg
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    128 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    57 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    72 µg
    ブロッコリー(冷凍)、ミックスビーンズ、オリーブ…
    材料: ブロッコリー(冷凍)、ミックスビーン…
  • カリウム控えめ 小松菜と油揚げの煮浸し

    • 99 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    小松菜はゆでこぼすことで、カリウムを控えられます。しっかりとだしを吸った油揚げとあえてやさしい味わいに仕上げました。
    エネルギー
    99 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    6.9 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    103 mg
    カルシウム
    145 mg
    リン
    100 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    99 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    6.9 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    103 mg
    カルシウム
    145 mg
    リン
    100 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    52 µg
    小松菜、油揚げ、A、しょうゆ、みりん、砂糖、和風…
    材料: 小松菜、油揚げ、A、しょうゆ、みりん…
  • ほぼ塩0 小松菜と海苔のナムル

    • 39 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    食塩相当量ほぼ0のナムルです。焼き海苔やごまの風味と酢の酸味で塩けがなくても満足感のある味わいに仕上げました。
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    393 mg
    カルシウム
    135 mg
    リン
    48 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    107 µg
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    0.7 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    393 mg
    カルシウム
    135 mg
    リン
    48 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    107 µg
    小松菜、焼き海苔、A、酢、ごま油、白ごま、にんに…
    材料: 小松菜、焼き海苔、A、酢、ごま油、白…
  • とうがんのえびあんかけ

    • 73 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    水分を多く含むとうがんに、えびのうま味がしみ込んだ一品です。とろみのあるあんで、やさしい味わいに仕上げました。
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.8 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    80 mg
    カリウム
    396 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    139 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.8 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    80 mg
    カリウム
    396 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    139 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    52 µg
    むきえび、とうがん、しょうゆ、みりん、A、和風だ…
    材料: むきえび、とうがん、しょうゆ、みりん…
  • かぼちゃとトマトのチーズ焼き

    • 90 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    かぼちゃの甘味とトマトの酸味にチーズのコクが重なり、塩分控えめでも満足感があります。トースターで手軽に作れる一品です。
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    12.7 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    380 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    113 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    12.7 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    380 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    113 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    42 µg
    かぼちゃ、ミニトマト、ピザ用チーズ
    材料: かぼちゃ、ミニトマト、ピザ用チーズ
  • にんじんといんげんの中華あえ

    • 32 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    電子レンジで手軽に作れる、あと一品に便利な副菜。にんじんといんげんに、鶏がらスープのうま味がなじむシンプルな味わいです。
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    295 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    34 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    295 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    34 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    28 µg
    にんじん、さやいんげん、しょうゆ、鶏がらスープの素
    材料: にんじん、さやいんげん、しょうゆ、鶏…
  • なすのなめたけあえ

    • 26 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    なすとなめたけをあえるだけ、味付けいらずの副菜です。なめたけで手軽に食物繊維が補えるのも嬉しいポイントです。
    エネルギー
    26 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    224 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    47 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    26 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    224 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    47 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    31 µg
    なす、なめたけ(味付き)
    材料: なす、なめたけ(味付き)