和食 のレシピ 23

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旬の食材

レシピの種類 : デザート・ドリンク

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by みにまめ
旬のかぼちゃを使った羊羹。かぼちゃは抗酸化作用の高いβ-カロテンやビタミンEが豊富です。
材料: 南瓜(マッシュ)、塩、A、水、粉寒天、B、砂糖、牛乳
by マリー☆☆
生の枝豆を使った、夏限定のずんだ餅はいかがでしょう。枝豆は良質のたんぱく質を含み、食物繊維や鉄なども豊富です。
材料: 枝豆(ゆで実)、水、砂糖、白玉粉、水
by おさるサル
見た目も涼しげな、夏にぴったりな寒天。カロリー控えめで、寒天の食物繊維が摂れてヘルシーです!
材料: すいか、粉寒天、砂糖、水